Référent(E) Restauration Et Entretien Des Locaux

il y a 12 heures

Gien, France Pôle Emploi Temps plein

La collectivité recherche un(e) Référent(e) restauration et entretien des locaux pour assurer l'encadrement et la coordination d'une équipe de 6 agents actuellement intervenant dans la restauration scolaire et l'entretien des locaux. Ce poste à temps complet nécessite une forte implication dans la gestion quotidienne, le suivi des normes d'hygiène et de sécurité, ainsi que dans la relation avec notre prestataire de restauration. Vos missions principales : - Encadrer et accompagner l'équipe restauration/entretien, - Organiser la mise en place et le service des repas, - Assurer le lien avec le prestataire (commandes, livraisons, contrôle des denrées), - Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de traçabilité (HACCP), - Garantir la qualité du service rendu et l'entretien des locaux, - Remonter besoins et propositions d'amélioration à la hiérarchie. Compétences et savoir-faire attendus : - Maîtrise des règles d'hygiène alimentaire et de sécurité au travail, - Expérience confirmée en restauration collective et en entretien des locaux, - Solides compétences en management et planification d'équipe, - Maîtrise des outils bureautiques (Word, Excel) et logiciels métiers, Qualités personnelles recherchées : - Autonomie, rigueur et sens de l'organisation, - Réactivité et gestion des imprévus, - Autorité bienveillante et sens du collectif, - Discrétion et professionnalisme. Contraintes et disponibilités : - Déplacements fréquents, - Manutention, - Forte réactivité demandée. Vos conditions d'exercice : Poste à temps complet, du Lundi au vendredi : 8h30-16h30 en période scolaire et 8h00-16h00 en période de vacances scolaires (sauf en cas de remplacement des agents de restauration) soit 40h00 afin de bénéficier de 217 heures de R.T.T/an. Poste à pourvoir à compter du 01/01/2026. Merci d'adresser votre lettre de motivation manuscrite et votre CV en précisant la référence EJ-RRS-2025.10
- **Qualification**:Agent de maîtrise
- **Profil recherché**:
- **Expérience**:2 An(s) - restauration collective
- **Permis**:B - Véhicule léger
- **Compétences recherchées**:
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Organiser le traitement des commandes
- Superviser l'élaboration des menus du restaurant et vérifier leur composition, l'équilibre alimentaire et le prix de revient
- Expliquer et faire respecter les règles et procédures

  • Agent / Agente D'entretien/propreté de Locaux

    il y a 2 semaines

    Gien, France Pôle Emploi Temps plein

    CONTRAT DANS LE CADRE DU PARCOURS EMPLOI COMPETENCES Vous serez chargé de l'entretien des locaux (internat/externat), Vous serez polyvalent(e) : service, plonge (vaisselle), entretien du réfectoire, lingerie, accueil. Travail sur 5 jours par semaine. Horaires indicatifs (temps complet) : 11h30-20h - **Qualification**:Employé non qualifié - **Profil...

  • Employe de Restauration

    il y a 1 semaine

    Gien, France Samsic Emploi - Montargis Temps plein

    **L’agence Samsic Emploi Montargis (45) est à votre écoute.** Nous recherchons pour un de nos clients un **EMPLOYE DE RESTAURATION** (H/F). **Vos missions seront les suivantes**: - Epluchage des légumes - Assurer le service et le réassort du self - Mise en place et débarrassage de la salle - Accueil des convives - Plonge - Entretien des locaux et...

  • Equipièr(E) Polyvalent(E) en Restauration Rapide

    il y a 3 jours

    Gien, France McDonald's Temps plein

    **About us** We are professional and agile. Our work environment includes: - Modern office setting - Food provided - Food provided - Growth opportunities Nous recherchons un Employé de Restauration (H/F) pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de fournir un service client exceptionnel et de contribuer à l'expérience culinaire de nos...

  • Agent D'entretien Polyvalent

    il y a 3 jours

    Gien, France Département du Loiret Temps plein

    **Intitulé du métier**: Hygiène et sécurité - Agent polyvalent **Intitulé du poste**: Agent d'entretien polyvalent - Collège Guillaume de Lorris - Lorris H/F **Contrat**: Titulaire - Contractuel **Cadre d'emploi du poste**: C/Adjoint technique des établissements d'enseignement **Catégorie du poste**: C **Finalité du poste**: Au sein des...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours

    Gien, Centre-Val de Loire, France GROUPE ELITE RESTAURATION Temps plein

    Passionné de gastronomie et fort d'expériences professionnelles diverses, le PDG actuel a créé ELITE RESTAURATION en octobre 1995.Proche de ses clients et à taille humaine, le Groupe ELITE RESTAURATION a pour vocation essentielle d'associer gastronomie et collectivité.Pour réaliser nos objectifs, nous nous basons sur la richesse de nos ressources...

  • Cuisinier H/F

    il y a 2 jours

    Gien, Centre-Val de Loire, France Groupe Elite Restauration Temps plein

    Passionné de gastronomie et fort d'expériences professionnelles diverses, le PDG actuel a créé ELITE RESTAURATION en octobre 1995.Proche de ses clients et à taille humaine, le Groupe ELITE RESTAURATION a pour vocation essentielle d'associer gastronomie et collectivité.Pour réaliser nos objectifs, nous nous basons sur la richesse de nos ressources...

  • Employe/e Polyvalent de Restauration

    il y a 1 semaine

    Gien, France Derichebourg interim Temps plein

    **Rejoignez DERICHEBOURG Intérim & Recrutement pôle restauration!** Nous sommes à la recherche d'un(e) **employé(e) de restauration F/H** passionné(e) pour se joindre à l'équipe de notre client ! **Votre mission?** Participer à la préparation des repas et maintenir le restaurant propre✔️ - **Votre Mission : Faire de chaque repas un moment de...

  • Agent Polyvalent de Restauration

    il y a 3 jours

    Gien, France ERHS ELIOR Temps plein

    Poste d'agent polyvalent de la restauration. Vous auriez pour mission de réaliser la plonge, la réalisation des hors d'œuvres, des fromages. Réalisation de la préparation des fruits et légumes et des entretient des locaux. 13eme mois, primes.... Type d'emploi : Temps plein, CDD Salaire : 1 792,00€ par mois Programmation: - Disponible le...

  • Agent D’entretien

    il y a 1 semaine

    Gien, France AIDAPHI Temps plein

    L’AIDAPHI recrute pour l’AIVS (Cohésion Sociale) à Gien (45) OE 12 AGENT D’ENTRETIEN-MAINTENANCE POLYVALENT H/F En CDD temps plein - terme incertain **Missions**: **Vous serez chargé (e) de**: **- Travaux de réparation et d’entretien**: plomberie, chauffage, électricité, serrurerie, petite maçonnerie, menuiserie, vitrerie **- Embellissement**:...

  • Agent D'entretien

    il y a 2 semaines

    Gien, France SAS BONNOT Temps plein

    Nous recherchons un Agent d'Entretien (H/F) pour rejoindre notre équipe. En tant qu'Agent d'Entretien, vous serez responsable de maintenir la propreté et l'ordre des locaux de notre entreprise.Responsabilités: - Nettoyer et entretenir les bureaux, les salles de réunion et les espaces communs - Passer l'aspirateur, balayer et laver les sols - Nettoyer...