Responsable Snacking
il y a 3 jours
**Responsable Snacking (H/F)**
**BOURG ST MAURICE (73700)**
** POSTE EN CDI (CDD puis CDI) **
Notre concept Alpamamma Boulangerie Café Restaurant propose une
cuisine des Alpes « fait maison » avec côté Boulangerie, une offre
Snacking et Vente à emporter préparée chaque jour à partir de recettes
gourmandes.
Nous recherchons un(e) Responsable Snacking pour compléter notre
équipe
**Description du poste**
Vous organisez le travail pour la vente des Viennoiseries, Pâtisseries, Pain, salades,
sandwichs, Tartes maison et paninis et gérez une équipe Snacking de 3 à 4 personnes
(vendeur et cuisinier préparateur) en lien avec votre Directrice. Vous participez au
service des boissons ainsi que des petits déjeuners de la partie Snacking puis des
formules Déjeuners et Goûters sur la journée.
Vous gérez les commandes et les stocks auprès des fournisseurs pour réaliser la
production snacking selon les prévisions de ventes et les fiches recettes. Vous organisez
la mise en place des vitrines pour mettre en valeur les produits et rester attractif pour
nos clients. Vous réceptionnez les marchandises et gérez les quantités à recharger et à
reproduire sur la partie Snacking.
Vous gérez et rechargez le stock du bar et des frigos côté Snacking.
Vous discutez avec l’équipe de la création de nouvelles recettes selon les saisons et les
attentes des clients et soumettez des propositions.
Vous participez pour maintenir l’hygiène et la sécurité alimentaire du poste Snacking et
êtes garant du respect des normes HACCP.
Vous avez le sens du commerce et le goût du challenge pour participer au
développement de l’offre Snacking et mettre en valeur un concept vente à emporter
adapté aux attentes des clients. Vous souhaitez développer vos compétences et vous
stabiliser sur un poste dans un concept Snacking Restaurant en plein développement qui
travaille régulièrement à l'année...
Venez nous rencontrer et rejoignez l'équipe de la Mamma des Alpes
Une expérience de responsable Boulangerie ou en vente à emporter sont un atout pour
ce poste.
**Type de contrat**
CDD puis Contrat à durée indéterminée
poste à pourvoir à partir du 5/09/22
**Durée du travail**
40h
horaires de 5h30 à 12h30 ou de 12h30 à 19h45 en rotation avec l’équipe
Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD
Durée du contrat : 6 mois
Salaire : à partir de 2 250,00€ par mois
Horaires:
- Périodes de travail de 8 heures
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Equipier Snacking
il y a 13 heures
Bourg-en-Bresse, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos **Equipiers Snacking (H/F)** fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront: - Fabriquer les...
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Responsable de Production Snacking
il y a 2 semaines
Saint-Jacques-de-la-Lande, France L'attrape-Douceurs Temps pleinDepuis 2018, L'attrape-Douceurs propose au sein de ses 3 boutiques une gamme de produits boulangers, pâtissiers, snacking (+ Chocolat...) de qualité et de tradition artisanale. Notre projet est résolument tourné vers l'humain, vers ses équipes tout d'abord et évidemment vers ses clients. Nous ne changerons jamais de créneau : La qualité,...
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Responsable traiteur-snacking
il y a 2 semaines
Saint-Paul, France France Travail Temps pleinOffre n° 201KHQC Responsable traiteur-snacking (H/F) Missions Superviser la production quotidienne : snacking salé (sandwichs, wraps, burgers, quiches, plats chauds) et traiteur (cocktails, plateaux, événements, commandes spéciales). Garantir la qualité gustative, visuelle et sanitaire des produits. Optimiser les recettes et les coûts matières tout...
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Equipier Snacking
il y a 2 semaines
Saint-Sulpice, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos **Equipiers Snacking (H/F)** fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront: - Fabriquer les...
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Equipier Snacking
il y a 7 jours
Saint-Louis, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 760 boulangeries et 11 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos **Equipiers Snacking (H/F)** fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront: - Fabriquer les...
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Equipier Snacking
il y a 7 jours
Saint-Malo, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos **Equipiers Snacking (H/F)** fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront: - Fabriquer les...
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Equipier Snacking
il y a 7 jours
Saint-Lô, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos **Equipiers Snacking (H/F)** fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront: - Fabriquer les...
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Equipier Snacking
il y a 4 jours
Saint-Doulchard, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos **Equipiers Snacking (H/F)** fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront: - Fabriquer les...
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Equipier Snacking
il y a 4 jours
Saint-Dizier, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos **Equipiers Snacking (H/F)** fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront: - Fabriquer les...
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Equipier Snacking
il y a 4 jours
Saint-Denis, France Marie Blachère Temps pleinVenez rejoindre le leader Français de la boulangerie. **Marie Blachère recrute !** Avec plus de 850 boulangeries et 12 000 collaborateurs nous proposons de nombreuses opportunités de carrière. La polyvalence de nos **Equipiers Snacking (H/F)** fait grandir notre gamme de produits ! Après 2 semaines de formation, vos missions seront: - Fabriquer les...
