Adjoint Au Directeur

il y a 6 jours

Annecy, France La Brasserie des Europeens Temps plein

**Groupe Familial de restauration recherche adjoint de direction pour La brasserie des Européens**

**Mission**:
Assister et remplacer le Directeur au sein du restaurant dans toutes ou partie de ses tâches afin d'assurer la bonne gestion et le bon fonctionnement du restaurant.

**ACTIVITE**
- **FONCTION COMMERCIALISATION**_

**Animation commerciale**:

- Utilisation de supports commerciaux
- Mise en œuvre des actions marketing conformément à la politique du restaurant
- Mise en place d’actions de promotion ponctuelles du restaurant

**Relation clientèle**:

- Accueil téléphonique
- Gestion des réservations
- Accueil de la clientèle
- Conseil à la clientèle
- Gestion des conflits, des réclamations
- Transmission des messages

**Suivi de la prestation commerciale**:

- Organisation du service
- Contrôle de la qualité de l’accueil et de la relation clientèle réalisée par le personnel
- Contrôle de la bonne présentation de l’ensemble des locaux et abords du restaurant
- Gestion des standards du restaurant
- Contrôle de la qualité du produit en vue de la satisfaction totale des clients
- Supervision du service

**_FONCTION MANAGEMENT_**
- Intégration, animation et formation du personnel
- Organisation du travail de l’équipe (répartition des tâches, planning des présences...)
- Définition des objectifs à chaque membre de l’équipe
- Assurer la conduite et le suivi du plan de formation de l’équipe.
- Communication des valeurs du restaurant
- Gestion des conflits

**_FONCTION EXPLOITATION - ADMINISTRATION_**
- Contrôle du fonctionnement des équipements et matériels et assurer la petite maintenance
- Contrôle de la conformité des normes d’hygiène et de sécurité
- Contrôle de la conformité aux objectifs de qualité définis par le restaurant
- Détection, enregistrement et traitement des dysfonctionnements

**Administration**:

- Utilisation de l’ensemble des logiciels administratifs mis à sa disposition (logiciels professionnels et bureautique)
- Classement et archivage des documents
- Gestion des clés
- Préparation des éléments nécessaires à la constitution du contrat de travail
- Préparation des éléments variables de paie

**_FONCTION GESTION_**

**Gestion des Achats et approvisionnements**:

- Etablissement des prévisions mensuelles
- Suivi des commandes et de la réception des achats
- Supervision du stockage, de la gestion des stocks et de la fabrication
- Traitement et enregistrement des bons de livraison

**Gestion financière**:

- Gestion des effectifs par rapport aux prévisions d’activité
- Suivi des procédures d’ouverture de caisse
- Clôture vérification de la caisse et sécurisation des fonds
- Réalisation de la clôture de fin de journée

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire suivant profile : à partir de 2 800,00€ par mois
- **Possibilité de logement dans un studio individuel équipé et meublé., Le ménage est assuré 1X semaine et comprend le nettoyage, changement des serviettes de bains et des draps de bains, Wifi, TV, kitchenette, local à vélo sécurisé.**

**Envoyez vos CV via mail, indeed ou 0618040499**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 800,00€ par mois

Programmation:

- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel

  • Directeur Adjoint

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Fondation Apprentis d'Auteuil Temps plein

    **Directeur Adjoint (F/H)** Acteur engagé dans le champ de l’Économie Sociale et Solidaire, œuvre d’Église et fondation catholique reconnue d’utilité publique, Apprentis d’Auteuil développe des programmes d’accueil et d’accompagnement, de protection, de prévention, d’éducation, de formation et d’insertion, auprès de 30 000 enfants,...

  • Adjoint Au Directeur Informatique de Projet

    il y a 2 semaines

    Annecy, France LeHibou Temps plein

    Notre client dans le secteur de la banque et de la finance recherche un Adjoint au directeur de projet H/F Description de la mission: Notre client dans le secteur bancaire est à la recherche d?une personne capable d?épauler le directeur de projet EDI avec pour activité de: - Travailler en binôme avec le Directeur de projet en charge de la mise en place...

  • Directeur/directrice Adjoint(E)

    il y a 2 semaines

    Annecy, France DIP ANNECY Temps plein

    Nous recherchons notre **Directeur(trice) adjoint / responsable de services** **DIP, c’est un All-Day Café** moderne, chaleureux et inspirant, avec: - Une offre gourmande et healthy qui fait la part belle au végétal, - Du café de spécialité et des boissons tendance, - Une cuisine 100 % faite maison, de la pâtisserie aux plats du midi, - Des...

  • Moxy Annecy

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Moxy Annecy Temps plein

    Marriott ça te parle? Si oui, nous pouvons t'intéresser ! En phase de transition pour devenir un hotel Lifestyle MOXY du groupe Marriott à la fin de l'été avec 156 chambres, un bar, un restaurant et des services annexes; L'Hôtel International Annecy recherche son/sa Directeur(rice) Adjoint(e). Et si c'était toi? Tu as le relationnel facile avec le...

  • Responsable / Directeur Adjoint Développement

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Cabinet Managing Temps plein

    Notre client est un promoteur immobilier de renom spécialisé dans la réalisation de programmes de toutes tailles et multi-produits (lotissements, collectif, résidences gérées, Hôtels, Primo-accession). Dans le cadre de sa volonté de continuer à se développer de manière pérenne sur l’arc Alpin, il recherche un responsable / directeur adjoint du...

  • Directeur Adjoint

    il y a 3 jours

    Annecy, France Foodessence Temps plein

    S’inscrivant dans une démarche de réussite opérationnelle et de développement de ses activités, nous recherchons un Directeur Adjoint (H/F) pour une entreprise comprenant une activité de traiteur évènementiel et une activité de boucherie située à Annecy. Le futur Directeur Adjoint H/F a déjà évolué dans un contexte multisites. Dans le...

  • Directeur/directrice Adjoint(E) Agence Bâtiment

    il y a 7 jours

    Annecy, France PLENETUDE Temps plein

    Le groupe PLENETUDE est un acteur reconnu dans le domaine de l’ingénierie du bâtiment en Rhône-Alpes. La maitrise d’œuvre, l’ingénierie thermique et fluides, ainsi que l’ingénierie structures, et l’accompagnement de la performance énergétique sont les expertises que nous déployons au quotidien pour accompagner nos clients dans la...

  • Directeur Administratif Et Financier Adjoint

    il y a 2 semaines

    Annecy, France SAS GROUPE DAVID GERBIER Temps plein

    **L’entreprise** Créé en 1984, le GROUPE DAVID GERBIER s’est imposé dans la distribution, l'équipement et la réparation des véhicules automobiles et de loisirs (fourgons aménagés, camping-cars), initialement en région Auvergne - Rhône-Alpes puis nationalement. **Spécialisée dans la vente, l’entretien et la réparation de véhicule de...

  • Directeur Adjoint Enfance

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Conseil Départemental de la Haute-Savoie Temps plein

    **Finalité du poste**: Le Département de la Haute Savoie a engagé depuis plusieurs années une politiqué renforcée dans la prévention et la protection de l’enfance, en collaboration avec un ensemble des partenaires locaux. Dans cette démarche, le Département souhaite aller plus loin dans la prévention et la prise en charge des difficultés...

  • Directeur Adjoint H/F

    il y a 2 semaines

    Annecy, France Fondation OVE Temps plein

    Mission - Poste à pourvoir sur la ville de Annecy, pour l'établissement DITEP Jeanne Brousse. Nous recherchons un(e) Directeur(trice) adjoint(e) passionné(e) pour rejoindre notre équipe pluridisciplinaire et contribuer au bien-être des personnes accueillies. Avec nous, vous pourrez mettre votre expertise au service de projets innovants et apporter du...