Chef de Partie

il y a 2 jours


Montévrain, France ZAZA RESTAURANT Temps plein

**Le Restaurant ZAZA à Montevrain,**

**Dans le cadre du développement de notre nouveau restaurant nous recherchons un Chef de partie (H/F) expérimenté(e) en 39h.**

**Ouvert depuis Novembre 2023**

Au menu, une ambiance au décor immersif et festif, une cuisine autour de l’ITALIE, 150 couverts en intérieur (500m2 )et 100 couverts en extérieur (300 m2), ouvert 7J / 7.

Vos challenges:

- Œuvrer à la qualité et au bon déroulement des envois
- Participer à l'élaloboration d'une carte 100% faite maison
- Vérifier les préparations (dégustation et rectification)
- Elaborer, sous les ordres du Chef de cuisine, les plats de la carte selon les fiches techniques
- Élaborer les fiches techniques des nouveaux plats avec le Chef de cuisine
- Être force de proposition pour mettre en valeur les plats de la carte et les évolutions de carte
- En cas d’absence du Chef de cuisine, être le garant de toutes missions qui incombent au chef de cuisine
- Aider le Chef de cuisine à identifier les besoins en commandes.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 000,00€ à 2 751,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel


  • chef de partie h/f

    il y a 2 semaines


    Montévrain, Île-de-France La Table de la Coudraie Temps plein

    La Table de La Coudraie est un établissement réputé pour sa cuisine inventive et raffinée, située à Montévrain, en France. Nous proposons une expérience culinaire de qualité dans un cadre chaleureux et accueillant, où chaque client est notre priorité.Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Cheffe de partie h/f passionné(e) par...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Montévrain, Île-de-France Zaza Restaurant Temps plein

    Le Restaurant ZAZA à Montevrain,Dans le cadre du développement de notre nouveau restaurant nous recherchons un Chef de partie (H/F) expérimenté(e) en 39h.Ouvert depuis Novembre 2023Au menu, une ambiance au décor immersif et festif, une cuisine autour de l'ITALIE, 150 couverts en intérieur (500m2 )et 100 couverts en extérieur (300 m2) , ouvert 7J /...

  • Chef de partie H/F

    il y a 2 semaines


    Montévrain, Île-de-France Projet P Temps plein

    CHEF DE PARTIE – POOLETTE MONTÉVRAINChez Poolette, on aime les cuistots qui ont du feu dans les casseroles et du caractère dans les plats.On cherche un chef de partie qui envoie du goût, pas des excuses.Ici, pas de surgelés, pas de blabla : du produit frais, du rythme, et une vraie équipe qui bosse dur dans la bonne humeur.Tu maîtrises ton poste, tu...

  • Chef de partie H/F

    il y a 5 jours


    Montévrain, France Clic & Tour Temps plein

    Aquila RH Lognes, est bien plus qu'une agence d'intérim et de recrutement CDD & CDI, c'est une équipe à votre service !Notre agence est actuellement à la recherche d'un chef de partie H/F pour l'un de nos clients.Notre client est un restaurant moderne et spacieux situé à Montévrain offrant un cadre chaleureux et convivial.Vos missionsPréparer,...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    77144 Montévrain, France Marne et Nature Temps plein

    Le Domaine de la Coudraie est situé en bords de Marne, dans un écrin de verdure, c’est un lieu unique et dépaysant en Ile de France. Domaine engagé dans une démarche éco-responsable, nous recherchons un(e) chef(fe) de partie cuisine qui s’inscrit dans nos valeurs. - **Activité **_**principale** Le chef de partie prépare les plats en cuisine. Il...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Montévrain, France Au Bureau Temps plein

    **LES MILIEUX DEFENSIFS H/F** **Ton futur club ?** A la fois pub, brasserie et restaurant, nous proposons à nos clients une offre différente tout au long de la journée dans une ambiance chaleureuse et authentique. Au menu ? Une carte riche et variée sous le signe du partage et de la générosité, des retransmissions sportives, des afterworks, des...

  • Chef de Cuisine

    il y a 6 jours


    Montévrain, France La Table de La Coudraie Temps plein

    La Table de La Coudraie est un établissement renommé situé à Montévrain, France, offrant une expérience culinaire unique à ses clients grâce à une cuisine raffinée et créative. Nous mettons un point d'honneur à utiliser des produits frais et de qualité, tout en respectant les traditions culinaires. Nous recherchons un(e) chef de cuisine...

  • Chef de rang H/F

    il y a 3 heures


    Montévrain, Île-de-France IL ETAIT UNE FOIS Temps plein

    Notre restaurant Graziella recherche un(e) chef de rang en CDI temps plein (39h) pour compléter notre belle équipe Tu es souriant(e), motivé(e) et tu aimes faire plaisir aux clients ? Rejoins l'équipe du restaurant Graziella Notre mission ? Offrir chaque jour à nos clients une expérience chaleureuse, gourmande et de qualité en proposant un lieu de...


  • 77144 Montévrain, France Mairie de MONTÉVRAIN Temps plein

    Sous l'autorité du chef de service cadre de vie, vous êtes en charge de la gestion du secteur " contrôle réglementaire ". À ce titre, vous encadrez 4 agents, dont 1 chef d'équipe, et assurez la planification, l'organisation et le contrôle de leurs activités. Vous assurez le suivi et le contrôle des prestations réalisées par les entreprises...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Montévrain, France Brasserie Le Cercle Temps plein

    En tant que bras droit du Chef de cuisine, le Second de Cuisine joue un rôle essentiel dans le bon fonctionnement de la cuisine et la qualité des plats servis. Il seconde le Chef dans toutes ses missions, de la création des menus à la gestion de la brigade, et est capable de le remplacer en son absence. **Missions Principales**: - **Production...