Chef de Cuisine

il y a 2 jours


Marseille, France Restaurant aux Goudes Temps plein

Fourchette en NET

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la gestion de la cuisine, de la préparation des plats et de l'encadrement de l'équipe en cuisine. Votre expertise culinaire et votre sens du leadership seront des atouts majeurs pour garantir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations de la cuisine, en veillant à la qualité des plats servis
- Élaborer les menus en collaboration avec l'équipe, en tenant compte des saisons et des tendances culinaires
- Assurer la préparation des aliments avec soin et dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks de produits alimentaires et passer les commandes nécessaires
- Former, encadrer et motiver l'équipe de cuisine pour garantir un service efficace et harmonieux
- Contrôler le respect des procédures de cuisson et de présentation des plats
- Participer activement au service en restauration lors des périodes d'affluence
- Mettre en place des actions pour améliorer continuellement la qualité et l'efficacité du service

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous disposez d'une solide expérience en cuisine, idéalement dans un rôle de supervision ou de management en restauration
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaires et la manipulation des aliments
- Vous avez un sens aigu du leadership et êtes capable de gérer une équipe avec bienveillance et efficacité
- Vous êtes créatif(ve) et avez une bonne connaissance des tendances gastronomiques actuelles
- Vous êtes organisé(e), rigoureux(se) et capable de travailler sous pression

Si vous souhaitez relever ce défi au sein d'une équipe passionnée, n'hésitez pas à postuler

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 3 000,00€ à 3 500,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Période de travail de 10 heures

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


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    Marseille, France temporis Temps plein

    Temporis Nîmes, révélateur de talents et à l'écoute de vos aspirations professionnelles, recherche pour l'un de ses clients un(e) chef(fe) cuisinier / une cuisinière à Nîmes. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine et que vous vous considérez comme le Cyril Lignac du Gard, vous êtes au bon endroit ! En tant que chef(fe) cuisinier / cuisinière,...

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    il y a 2 jours


    Marseille 6e, France La French Cuisine Temps plein

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    il y a 4 jours


    Marseille, France [Pépite.] Temps plein

    **Description du poste**: Nous recherchons pour notre client un(e) **Chef de cuisine** en CDI, pour un poste basé au sein d'un environnement spécifique à Marseille. Vous serez en charge de la gestion complète de la production culinaire, du management d'une équipe et de la coordination des activités de cuisine dans un cadre engageant et...

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    il y a 2 semaines


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    Notre restaurant situé au cœur de Marseille recrute son chef/cheffe de cuisine h/f Restaurant ouvert du lundi au vendredi uniquement pour le service du midi. vous aurez en charge la cuisine complète et en autonomie car vous êtes seul(e) en cuisine. - Mise en place des plats - Nettoyage - Création et amélioration carte - Carte courte - Produit frais et...

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