Cuisinier / Second de Cuisine (H/F)

il y a 2 semaines


Narbonne, France L'Ecailler Gourmet Temps plein

À l’écart du centre-ville, tout près de la jolie place Saint-François ensoleillée par les parties de pétanque, l**’Écailler Gourmet** s’est installé comme traiteur-écailler, puis comme restaurant de quartier depuis maintenant plus de 10 ans. Le restaurant est fréquenté en semaine par les Narbonnais, les juristes et les travailleurs des alentoursL'Écailler Gourmet est un restaurant **100 % poisson**.

**Votre challenge**:

- _Être à l'écoute et appliquer les directives du chef du cuisine_
- _Gérer les stocks alimentaires et matériels (passage des commandes, réception des commandes, vérification des commandes...)_
- _Faire respecter les normes d'hygiène_
- _Maîtriser la cuisson des aliments et avoir de bonnes connaissances techniques_
- _Vous êtes force de proposition avec votre équipe pour constamment améliorer l'offre cuisine de l'établissement, dans une démarche d'excellence._
- _Vous magnifiez le produit brut, dans sa simplicité._
- _Maîtrise du poisson et des fruits de mer. _
- 2.5 jours de repos par semaine consecutifs._Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 1 500,00€ à 2 000,00€ par mois

Types de primes et de gratifications:

- Pourboires

Expérience:

- restauration: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : En présentiel


  • Formateur Cuisine

    il y a 5 jours


    Narbonne, France H&C CONSEIL Temps plein

    **Devenez Formateur Cuisine à Narbonne - Transmettez votre passion !** Vous êtes cuisinier(ère) dans l’âme, vous avez roulé vos manches derrière les fourneaux, en brigade, en restaurant, peut-être même en tant que chef ? Chez H&C Conseil, CFA spécialisé dans les métiers de l’hôtellerie-restauration, nous cherchons un formateur cuisine prêt...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Narbonne, France Château Capitoul Temps plein

    **L'entreprise** Domaine & Demeure, jeune groupe hôtelier connu pour son innovation et son dynamisme qui conjugue l’authenticité des domaines viticoles au luxe raffiné et décontracté d’un service hôtelier ultra personnalisé, dans une démarche environnementale et une culture progressiste, compte aujourd’hui trois magnifiques châteaux. Le...

  • Second de Cuisine

    il y a 2 semaines


    Narbonne, France AQUARELIA Temps plein

    Nous recherchons pour notre résidence basée à Narbonne, un second de cuisine dans le cadre d'un remplacement d'un salarié sur la période du 03 au 09 mai 2025. Vous serez en charge de concevoir et réaliser les menus pour nos résidents. MISSIONS A ce titre, vos missions seront les suivantes (Liste non exhaustive ): - **Cuisine**: - Concevoir des...

  • Formateur Cuisine

    il y a 6 jours


    Narbonne, France H&C CONSEIL Temps plein

    H&C CONSEIL est un CFA implanté dans plusieurs villes : Clermont-Ferrand, Nice, Nîmes, Montpellier, Narbonne, Béziers, Perpignan, et Toulouse. Spécialisé dans la formation et le perfectionnement des professionnels des secteurs HCR (Hôtellerie, Café, Restauration), commerce, et buralistes, nous contribuons à former et accompagner les professionnels de...

  • Poseur de Cuisine

    il y a 3 jours


    Narbonne, France Eco cuisine Temps plein

    Ecocuisine est une enseigne spécialisée dans la conception et la vente de cuisines équipées. Dans le cadre de son développement, nous recherchons un poseur H/F pour notre magasin de Narbonne et Montpellier **Vous aurez la charge de**: - Effectuer le montage et la pose de tous types d’éléments de cuisine - Tracer, découper et ajuster les...

  • SECOND DE CUISINE H/F

    il y a 2 semaines


    Narbonne, France Château Capitoul Temps plein

    Vous êtes un professionnel ambitieux et talentueux et souhaitez développer vos talents et vos compétences dans un environnement progressif et dynamique, avec des possibilités importantes d'évolution de carrière. Vous êtes déterminé à créer votre empreinte et motivé par l’excellence : les meilleurs produits, un leadership naturel, une...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 5 jours


    Narbonne, France SEHN NOVOTEL NARBONNE Temps plein

    Le Novotel Narbonne recrute deux cuisiniers afin de renforcer la brigade de notre Chef de cuisine. Vous avez au minimum 2 ans d'expérience dans le métier de bouche. Vous assisterez le Chef dans la préparation des plats et vous aiderez à la bonne tenue de la cuisine. Formation HACCP vivement recommandé Type d'emploi : Temps plein, CDI, CDD Salaire :...

  • second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines


    Narbonne, Occitanie, France Hotel Narbonne Temps plein

    Situé au cœur d'un cadre unique, Le Moulin du Gua est un établissement reconnu pour son authenticité et son exigence culinaire. Labellisé Maître Restaurateur, nous proposons une cuisine 100% faite maison, à base de produits frais et de saison.Afin de renforcer notre équipe pendant les fêtes de fin d'année, nous recherchons un(e) Second de Cuisine...

  • Cuisinier Confirmé

    il y a 1 jour


    Narbonne, France Work&You Temps plein

    #çamatchentrenous Produits frais Management opérationnel société familiale « Notre restaurant à l’ambiance conviviale est spécialisé dans les plats du terroir et de la mer cuisinés avec des produits locaux. Afin de répondre aux attentes de notre clientèle, nous recherchons notre chef d’équipe cuisine H/F ‍ ‍ sur notre site situé au sud...

  • Cuisinier

    il y a 1 jour


    Narbonne, France Sucré Salé Latrattoria Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un cuisinier ou une cuisinière passionné(e) par la gastronomie et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est une excellente opportunité pour les...