second de cuisine H/F

il y a 2 semaines


Narbonne, Occitanie, France Hotel Narbonne Temps plein

Situé au cœur d'un cadre unique, Le Moulin du Gua est un établissement reconnu pour son authenticité et son exigence culinaire. Labellisé Maître Restaurateur, nous proposons une cuisine 100% faite maison, à base de produits frais et de saison.

Afin de renforcer notre équipe pendant les fêtes de fin d'année, nous recherchons un(e) Second de Cuisine passionné(e) et motivé(e).

Vos missions :

  • Assister le Chef dans la conception et la réalisation des plats
  • Superviser et former les commis de cuisine
  • Participer à la gestion des stocks et au respect des normes d'hygiène (HACCP)
  • Contribuer à l'élaboration de nouvelles suggestions et menus
  • Remplacer le Chef en son absence

Profil recherché :

  • Expérience confirmée en cuisine gastronomique ou traditionnelle de qualité
  • Connaissance et passion pour les produits frais et locaux
  • Capacité à travailler en équipe et sens des responsabilités
  • Dynamisme, rigueur et créativité

Nous offrons :

  • Un cadre de travail agréable au sein d'un établissement reconnu
  • La possibilité de travailler dans une cuisine labellisée Maître Restaurateur
  • Repas du midi sur place

Poste basé au Moulin du Gua – Narbonne

Contrat CDD 39h – du 15 au 31 décembre

Pour postuler, envoyez votre CV et lettre de motivation à :

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 2 001,00€ à 2 130,00€ par mois

Avantages :

  • Flextime

Formation:

  • CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

  • Restauration: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


  • Chef de secteur CHR H/F

    il y a 12 heures


    Narbonne, Occitanie, France Sté AVIDOC (Distributeur Disgroup) Temps plein

    Rattaché(e) à votre directeur des ventes, vous êtes le véritable ambassadeur des produits et services auprès d'une clientèle de restaurateurs, traiteurs, hôtels, pizzeria, etc...Lors de votre intégration, vous bénéficierez d'une formation à nos techniques vente .A ce titre, vous serez en charge auprès de la clientèle de :Présenter et vendre les...

  • Plombier H/F

    il y a 7 jours


    Narbonne, Occitanie, France SAS CHAUVET PLOMBERIE Temps plein

    Vous êtes un professionnel du bâtiment et spécialisé dans les travaux de Plomberie...Nous recherchons une personne spécialisée et autonome pour des travaux d'installations, de rénovation et SAV.Pour une société spécialisée dans le second œuvre, neuf et rénovation, vous aurez pour mission: la pose d'éléments de sanitaires, de salles de bains,...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 semaine


    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    L'entrepriseLe dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne.Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan,...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 semaine


    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    L'entreprise Le dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne.Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan,...

  • Chef de partie F/H

    il y a 1 semaine


    Narbonne, Occitanie, France Domaine & Demeure Temps plein

    L'entrepriseLe dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne.Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan,...

  • Serveur H/F

    il y a 7 jours


    Narbonne, Occitanie, France FINANCIERE NORMAND Temps plein

    Employé(e) polyvalent (e) Salle (H/F)Bistro Régent Narbonne recrute un/une employé(e) de restauration salle - Temps pleinBistro Régent propose une cuisine savoureuse au sein d'une ambiance décontractée. Recommandé par le chef Philippe Etchebest : Bien manger, ça ne revient pas plus cher Vous avez le souci du travail bien fait et de la satisfaction...

  • Chef de partie F/H

    il y a 11 heures


    Narbonne, Occitanie, France Château Capitoul Temps plein

    L'entrepriseLe dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne.Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan,...

  • Chef de partie F/H

    il y a 3 heures


    Narbonne, Occitanie, France Domaine & Demeure Temps plein

    L'entrepriseLe dernier né de notre collection, Château Capitoul, est un domaine viticole emblématique du Languedoc, qui abrite un château du 19ème doté de chambres et suites, un spa et de superbes villas surplombant une lagune méditerranéenne.Niché dans le Massif de la Clape à quelques minutes de la plage et du pittoresque village de Gruissan,...

  • Alternant H/F

    il y a 2 semaines


    Narbonne, Occitanie, France RACING CLUB NARBONNAIS Temps plein

    Description du poste Notre établissement recherche un(e) commis de cuisine en alternance, motivé(e) et désireux(se) de s'investir pleinement dans une équipe dynamique et passionnée au sein de la brasserie du stade.Vous participerez à la préparation des plats, au dressage, à l'entretien des postes de travail et à l'application des règles...

  • Alternance Niveau BAC

    il y a 2 heures


    Narbonne, Occitanie, France Groupe Alternance Narbonne Temps plein

    Se former en alternance chez Groupe Alternance NarbonneGroupe Alternance Narbonne fait partie du GROUPE ALTERNANCE, qui compte à ce jour 78 CFA dans toute la France. Nous sommes spécialisés dans la formation en alternance (contrat d'apprentissage et contrat de professionnalisation) dans le secteur tertiaire. Nous proposons les diplômes BTS MCO, BTS NDRC,...