Chef de Partie

il y a 3 jours

MarsannaylaCôte, France Grape Hospitality Temps plein

**À propos de nous**:
Un concept de restauration locale et de qualité, des espaces de travail et des salles de réunions rénovées et modulables à la demande du client.

Novotel vous forme et vous accompagne au quotidien pour répondre à vos attentes et celles de nos clients.

Rejoindre notre hôtel, c’est aussi l’opportunité de rejoindre le groupe Grape Hospitality, fort d’un réseau de 110 hôtels et 80 restaurants en France et en Europe animé par les valeurs d’innovation, de bien-être au travail et de développement durable.

**Mission**:
**QU'ATTENDONS NOUS DE VOUS ?**

Les tendances clients et les tendances collaborateurs(trices) sont en évolution permanente. Afin d’optimiser le CA et la rentabilité opérationnelle de votre service, vous jouez un rôle clé dans les transformations à mener pour apporter à ces derniers une expérience inoubliable.

Pour cela, vous:

- Offrez à nos clients un moment de plaisir, d’émotion et de partage en cuisinant des produits de qualité à partir des fiches techniques.
- Intervenez à toutes les étapes : préparations préliminaires, fabrication, dressage et envoi.
- Organisez votre partie en travaillant de concert avec les commis de cuisine.
- Collaborez avec l’ensemble de l’équipe de cuisine. L’entraide est plus qu’un mot pour vous, c’est un réel état d’esprit.
- Contribuez à la bonne gestion de la cuisine en apportant une attention particulière à la gestion des coûts et des pertes.
- Portez les engagements de votre établissement en matière de RSE et les partagez avec votre équipe.
- Appliquez avec précision l’ensemble des procédures existantes ; pour ce faire, vous utilisez l’intégralité des outils mis à votre disposition.
- Maitrisez les techniques de cuisine et les règles d’hygiène / sécurité. Vous les mettez chaque jour en œuvre avec brio.

**Profil**:
**QUELS SONT VOS TALENTS ?**

Vous êtes
- Si souriant(e) et si positif(ve) que vous embarquez vos collègues avec naturel, dans le plaisir d’être ensemble.
- Attentif(ve) aux détails et faites preuve d’initiatives pour faire du repas de nos clients, une expérience unique.
- Organisé(e) et vous avez un sens de l’anticipation sans faille.
- Sans concession sur les règles d’hygiène et de sécurité entourant votre métier.

Vous
- Avez déjà exercé ces talents et compétences dans votre parcours professionnel.
- Faites preuve d’une efficacité redoutable.

**NOS PETITS + RIEN QUE POUR VOUS**
- L’engagement d’un week-end de repos par mois.
- Une mutuelle qui couvre toute la famille, qu’elle soit petite ou grande, avec un bon niveau de remboursement grâce à la surcomplémentaire.
- Une prime carburant de 16 euros / mois si vous utilisez votre véhicule pour vous rendre au travail.

Et bien plus encore...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours

    Bonnac-la-Côte, France le clos des cèdres Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) (avec une évolution possible de second )par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation des entrées, en veillant à respecter les normes de qualité et de sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Bonnac-la-Côte, France le clos des cèdres Temps plein

    Afin de compléter notre équipe dans une cuisine entièrement rénovée à neuf l'année dernière, vous intégrerez une brigade déjà composée d'un chef, d'un second, chef de partie et commis de cuisine. 2,5 de repos consécutif par semaine et 15 jours de congés en été. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 820,04€ à...

  • Chef de Chantier Electricité Industrielle H/F

    il y a 1 jour

    Marsannay-la-Côte, France ACTEMIUM Bourgogne Franche-Comté Temps plein

    Actemium Côte d'Or fait partie du réseau d'entreprises industrielles de Vinci Energies. PME de 40 collaborateurs, l'entreprise proche de ses clients industriels offre une gamme complète de prestation en électricité courants forts HTA/BT, contrôle commande et supervision. Le chef de chantier : encadre ses chantiers du dossier technique à la réception...

  • Chef de chantier Electricité Industrielle F/H F/H

    il y a 2 semaines

    Marsannay-la-Côte, Bourgogne-Franche-Comté, France VINCI Energies Temps plein

    Actemium Côte d'Or fait partie du réseau d'entreprises industrielles de Vinci Energies. PME de 40 collaborateurs, l'entreprise proche de ses clients industriels offre une gamme complète de prestation en électricité courants forts HTA/BT, contrôle commande et supervision.Le chef de chantier : encadre ses chantiers du dossier technique à la réception...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    La Défense, France Histoire De Temps plein

    recherche **- Chef de Partie (H/F)** Brasserie située au cœur de **La Défense**, nous recherchons un **Chef de Partie expérimenté** pour rejoindre notre équipe dynamique.**Vos missions**: - Assurer la préparation et l’envoi de nombreux couverts avec rigueur et rapidité- Garantir la qualité constante des plats et le respect des fiches techniques -...

  • Second D'exploitation Vigne

    il y a 1 semaine

    Marsannay-la-Côte, France LE MERCATO DE L'EMPLOI Temps plein

    **À propos de nous**: **Vous travaillerez avec le vigneron main dans la main !** **Zoom sur le domaine**: - 22 ha de vignes principalement sur Marsannay la Côte - Une partie de la surface travaillée par des tâcherons - Une taille Guyot Poussard améliorée - Des pratiques bio - Une nouvelle cuverie en construction (cuves thermorégulées) - Des projets...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Mandelieu-la-Napoule, France l'Ermitage de l'OASIS Temps plein

    Niché au cœur de l’hôtel Ermitage de L’Oasis** Le Bistrot de L’Oasis bénéficie d’une situation idéale face à la Méditerranée et le long du Riou. Ouvert du mardi au samedi, de 19h00 à 21h30. **À propos du poste** Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) et talentueux(se) pour rejoindre notre équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    La Martinerie, France Le florilège Temps plein

    Chef de partie en Cuisine avec 3 à 5 ans expériences minimum..Sur le même poste.. Work Location: In person

  • Chef de partie cuisine H/F

    il y a 1 jour

    La Défense, France Histoire De Temps plein

    recherche – Chef de Partie (H/F)Brasserie située au cœur de La Défense, nous recherchons un Chef de Partie expérimentépour rejoindre notre équipe dynamique.Vos missions :Assurer la préparation et l'envoi de nombreux couverts avec rigueur et rapidité• Garantir la qualité constante des plats et le respect des fiches techniques• Maintenir une...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    La Rochelle, France LA DAME DE TREFLE Temps plein

    _Chef de partie H/F _ - Chef de partie H/F _ Le bar restaurant LA DAME DE TREFLE sur le vieux port de La Rochelle est à la recherche d'un nouveau collaborateur, véritable passionné de son métier, professionnel et rigoureux, travaille de produits frais, poissons, fruits de mer et viandes équipe de 3 personnes l'hiver et 6 en saison, horaire en continu et...