Chef D'unité de Production

il y a 1 jour

Gramat, France AREA Occitanie Temps plein

En tant que **Chef(fe) d’unité de production - Abattoir**, vous serez responsable du bon fonctionnement de la zone de réception et d’accrochage des volailles.
Sous la supervision directe du **Responsable Abattoir**, vous assurerez la coordination des opérations avec des responsabilités **techniques**, **administratives** et **managériales**. Vous veillerez au respect des réglementations en matière de **bien-être animal**, d’**hygiène**, de **sécurité** et de **traçabilité**.

Vos missions principales incluent:

- Démarrer et surveiller les équipements (table élévatrice, ventilation, laveuse de caisses)
- Organiser et superviser l’accrochage des animaux
- Assurer la traçabilité des lots et renseigner les fiches ante mortem
- Collaborer avec la maintenance pour prévenir les dysfonctionnements
- Encadrer les opérateurs accrocheurs : prise de poste, pauses, formation
- Gérer les anomalies techniques, sanitaires ou logistiques
- Participer au rangement et au nettoyage de la zone en fin de journée

**Compétences techniques**:

- Expérience en conduite de ligne (minimum 2 ans), dans le secteur de l’agroalimentaire serait un plus
- Maîtrise des procédures de traçabilité
- Certificat de compétence OPA ou volonté de suivre la formation
- Résolution de problème techniques en lien avec l’équipe maintenance
- Capacité de gestion : savoir organiser les priorités, les flux de production et les ressources

**Compétences comportementales**:

- Réactivité face aux imprévus
- Méthodologie et sens des priorités
- Management : capacité à encadrer une équipe multiculturelle dans un environnement exigeant

**Prise de poste**: +/- 2 mois, selon votre disponibilité

**Type de contrat**: CDI 35h semaine

**Horaires** : 3h45 à 12h00, du lundi au vendredi

**Rémunération** : 2 350 € bruts mensuels + 220 € bruts de prime Atelier mensuelle + 13e mois (après 6 mois d’ancienneté)

**Avantages sociaux** : Réductions sur les produits de la Quercynoise et sur les colis de viande, CSE actif (chèques cadeaux, accès à des appartements de vacances, etc.).

**Lieu de travail** : Gramat (46), vous êtes déjà installé dans le département ou vous pouvez vous faire héberger par un membre de votre famille si vous ne résidez pas sur place

**Processus d’intégration** : L’embauche se fait le lundi. Formation initiale en interne avec présentation de l’entreprise, règles de sécurité, et accueil sur le terrain par votre manager

Qui sommes nous ?

L'AREA Occitanie recrute pour La Quercynoise.

La Quercynoise est une coopérative agricole qui valorise le terroir et soutient le développement local en mettant l’accent sur des produits de qualité. En rejoignant notre équipe, vous participerez à un modèle économique coopératif où les agriculteurs sont également propriétaires de l'entreprise. Vous contribuerez ainsi à la valorisation du territoire tout en travaillant dans un environnement convivial et familial.

**Pourquoi postuler ?**

Rejoindre La Quercynoise, c’est intégrer une coopérative engagée, avec une forte identité locale. Vous rejoindrez une entreprise qui valorise le terroir et soutient le développement local.

**Processus de recrutement**:

- ** Premier entretien téléphonique** avec Amélie.
- ** Deuxième entretien en présentiel** avec le responsable abattoir et le responsable industriel

  • Chef Unite de Production Abattage Volailles

    il y a 2 semaines

    Gramat, France Coopérative natera Temps plein

    **La Quercynoise**, Groupement de producteurs, est installée depuis plus de quarante ans dans le Sud-Ouest de la France, à Gramat (Lot). Près de 154 éleveurs et gaveurs, passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité dans le respect des traditions de notre terroir, pour obtenir le meilleur du canard gras. Elle détient les certifications...

  • Chef(Fe) D'unite Agroalimentaire

    il y a 6 jours

    Gramat, France Coopérative natera Temps plein

    **La Quercynoise**, Groupement de producteurs, est installée depuis plus de quarante ans dans le Sud-Ouest de la France, à Gramat (Lot). Près de 154 éleveurs et gaveurs, passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité dans le respect des traditions de notre terroir, pour obtenir le meilleur du canard gras. Elle détient les certifications...

  • Chef de ligne

    il y a 5 heures

    Gramat, France Groupe actual Temps plein

    Le poste Notre client Usine agro-alimentaire basée à GRAMAT, est spécialiste de la transformation du canards gras depuis , fait de la qualité de ses produits une priorité. Elle détient les certifications ISO et IFS Food, gage d'excellence de ces process.Nous recherchons notre futur chef de ligne H/F - poste de journéePoste à pourvoir sur la ville de...

  • Opérateur de Fabrication H/F

    il y a 23 heures

    Gramat, France Actual Temps plein

    Le poste L'opérateur de fabrication transforme la matière première, il intervient sur une des lignes de fabrication industrielle, à une ou plusieurs étapes de la transformation de nos produits. Il peut intégrer les unités : emboitage, éveinage, bloc, conditionnement, tri du foie, confits, barattage, cuisson, tranchage, fumoir, marinades, etc. Le tout...

  • Opérateur de fabrication

    il y a 6 heures

    Gramat, France Groupe actual Temps plein

    Le posteL’opérateur de fabrication transforme la matière première, il intervient sur une des lignes de fabrication industrielle, à une ou plusieurs étapes de la transformation de nos produits. Il peut intégrer les unités : emboitage, éveinage, bloc, conditionnement, tri du foie, confits, barattage, cuisson, tranchage, fumoir, marinades, etc. Le...

  • Equipier de Production

    il y a 6 jours

    Gramat, France DESTREL Temps plein

    **À propos de nous**: L’établissement Destrel Viandes, c’est 100 collaborateurs, en espèces ovin, et regroupant 3 activités: Abattage & mise en quartiers Désossage - Parage Fabrication de produits piécés **Mission**: Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs...

  • Equipier de Production

    il y a 1 jour

    Gramat, France DESTREL Temps plein

    **À propos de nous**: L’établissement Destrel Viandes, c’est 100 collaborateurs, en espèces ovin, et regroupant 3 activités: Abattage & mise en quartiers Désossage - Parage Fabrication de produits piécés **Mission**: Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs...

  • Chef de Partie H/F

    il y a 1 semaine

    Gramat, France Leclerc Temps plein

    La Grignotte, c'est avant tout une aventure gourmande et humaine. Notre mission ? Proposer une cuisine généreuse, faite maison et accessible à tous en mettant bien sûr un point d'honneur à satisfaire nos clients avec le sourire et des produits de qualité ! Aujourd'hui, notre équipe de 5 collaborateurs s'agrandit pour faire face au développement de...

  • Maçon vrd H/F

    il y a 4 jours

    Gramat, France Adéquat Interim & Recrutement Temps plein

    Le job Adéquat Colas, filiale du groupe Bouygues, a pour mission d'imaginer, de construire et d'entretenir des infrastructures de transport de façon responsable. Implantée dans plus de 50 pays sur les cinq continents, à travers un réseau de 900 unités d'exploitation de travaux et 3 000 unités de production de matériaux, Colas rassemble plus de 58 000...

  • Agent de Transformationa Agro Cdd été 2025

    il y a 1 jour

    Gramat, France Coopérative natera Temps plein

    **La Quercynoise**, Groupement de producteurs, est installée depuis plus de quarante ans dans le Sud-Ouest de la France, à Gramat (Lot). Près de 154 éleveurs et gaveurs, passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité dans le respect des traditions de notre terroir, pour obtenir le meilleur du canard gras. Elle détient les certifications...