Chef de Partie H/F

il y a 1 semaine


Gramat, France Leclerc Temps plein

La Grignotte, c'est avant tout une aventure gourmande et humaine. Notre mission ? Proposer une cuisine généreuse, faite maison et accessible à tous en mettant bien sûr un point d'honneur à satisfaire nos clients avec le sourire et des produits de qualité Aujourd'hui, notre équipe de 5 collaborateurs s'agrandit pour faire face au développement de notre activité. Nous recherchons notre 6ème talent pour rejoindre les fourneaux Pilier de la production quotidienne, vos missions seront : · Maître du "Plat du Jour" : avec votre cheffe de cuisine, vous pensez et préparez chaque jour un plat savoureux et adapté au concept de La Grignotte. - Responsable du poste cuisson : Vous gérez les cuissons (viandes, poissons, accompagnements) avec précision et rapidité pendant le service. - Garant de la qualité : Vous veillez à la présentation des assiettes et au respect des normes d'hygiène (HACCP). - Organisation : Vous participez à la gestion des stocks et à la mise en place de votre poste pour assurer un service fluide Justifiant d'au moins 5 ans d'expérience en restauration, vous maîtrisez parfaitement les techniques de cuisson, de découpe et l'organisation d'un service soutenu (entre 100 et 150 couverts par jour). Si vous vous retrouvez dans les quelques lignes qui vont suivre, postulez ð vous aimez la "vraie" cuisine et vous avez à coeur de régaler les clients, même avec des budgets maîtrisés ð vous appréciez travailler des produits frais dans une ambiance conviviale ð vous avez envie d'intégrer une équipe à taille humaine, dynamique et positive ð vous appréciez le travail en brigade et savez communiquer avec vos collègues ð vous êtes capable de gérer votre poste en toute indépendance tout en respectant une organisation commune ð vous souhaitez bénéficier d'un cadre de travail structuré et humain Le contrat proposé est un CDI à temps complet à pourvoir dès maintenant Vous travaillez du lundi au samedi sans coupures : vous embauchez à 8h30 chaque jour et débauchez vers 14h 2 jours dans la semaine et vers 15h30 les 4 autres jours. Vous bénéficiez d'un salaire de base brut mensuel entre 1 965 EUR et 2 100 EUR selon profil et expérience mais aussi des éléments de rémunération et avantages ci-dessous : ü prime annuelle correspondant à 1 mois de salaire ü primes d'intéressement et de participation représentant plus de 2 mois de salaire depuis plusieurs années ü prime d'assiduité de 0 à 200 EUR brut par an ü mutuelle prise en charge à 100% par l'entreprise ü de nombreux avantages sociaux


  • Chef de ligne

    il y a 3 jours


    Gramat, France Groupe actual Temps plein

    Le poste Notre client Usine agro-alimentaire basée à GRAMAT, est spécialiste de la transformation du canards gras depuis , fait de la qualité de ses produits une priorité. Elle détient les certifications ISO et IFS Food, gage d'excellence de ces process.Nous recherchons notre futur chef de ligne H/F - poste de journéePoste à pourvoir sur la ville de...


  • Gramat, France Coopérative natera Temps plein

    **La Quercynoise**, Groupement de producteurs, est installée depuis plus de quarante ans dans le Sud-Ouest de la France, à Gramat (Lot). Près de 154 éleveurs et gaveurs, passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité dans le respect des traditions de notre terroir, pour obtenir le meilleur du canard gras. Elle détient les certifications...


  • Gramat, France Coopérative natera Temps plein

    **La Quercynoise**, Groupement de producteurs, est installée depuis plus de quarante ans dans le Sud-Ouest de la France, à Gramat (Lot). Près de 154 éleveurs et gaveurs, passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité dans le respect des traditions de notre terroir, pour obtenir le meilleur du canard gras. Elle détient les certifications...

  • Chef D'équipe

    il y a 1 semaine


    Gramat, France Graines & Compétences Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef d'équipe ou une cheffe d'équipe dynamique et motivé(e) pour rejoindre notre établissement. Vous serez en charge de superviser et d'organiser les activités de votre équipe, tout en veillant à maintenir des standards élevés de qualité et de propreté. Votre rôle sera essentiel pour garantir la...

  • Collaborateur Comptable

    il y a 6 jours


    Gramat, France Altineo Recrutement Temps plein

    Nous sommes à la recherche d'un Collaborateur Comptable Confirmé H/F pour le compte d'un cabinet comptable indépendant situé à Gramat (46). Fort de plusieurs années d'expérience, notre cabinet accompagne une clientèle variée, allant des petites entreprises aux grandes sociétés. En rejoignant ce cabinet, vous intégrerez un environnement dynamique...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours


    Gramat, France Staffmatch Montauban Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Gramat, France Staffmatch Montauban Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Gramat, France AREA Occitanie Temps plein

    En tant que **Chef(fe) d’unité de production - Abattoir**, vous serez responsable du bon fonctionnement de la zone de réception et d’accrochage des volailles. Sous la supervision directe du **Responsable Abattoir**, vous assurerez la coordination des opérations avec des responsabilités **techniques**, **administratives** et **managériales**. Vous...

  • Equipier de Production

    il y a 6 jours


    Gramat, France DESTREL Temps plein

    **À propos de nous**: L’établissement Destrel Viandes, c’est 100 collaborateurs, en espèces ovin, et regroupant 3 activités: Abattage & mise en quartiers Désossage - Parage Fabrication de produits piécés **Mission**: Rejoindre le Groupe Bigard, c'est participer à une aventure familiale, au sein d'équipes passionnées, reconnues pour leurs...

  • Assistant Qualite

    il y a 6 jours


    Gramat, France Coopérative natera Temps plein

    **La Quercynoise**, Groupement de producteurs, est installée depuis plus de quarante ans dans le Sud-Ouest de la France, à Gramat (Lot). Près de 154 éleveurs et gaveurs, passionnés, mettent leur expérience au service de la qualité dans le respect des traditions de notre terroir, pour obtenir le meilleur du canard gras. Elle détient les certifications...