Commis de Salle
il y a 23 heures
**Description de l'entreprise** L’Institut Lyfe (ex-Institut Paul Bocuse) **forme les décideurs responsables des métiers de l’Hôtellerie, de la Restauration, des Arts Culinaires et de la Pâtisserie.
En 30 ans, il a constitué un écosystème unique de formation initiale, de recherche et de formation professionnelle. Il accueille aujourd’hui 1200 étudiants d’environ 70 nationalités.
**Description du poste**
Le Commis de Salle débute dans le métier du service en salle et effectue des tâches simples.
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En amont du service**: vous participez à la mise en place du service, au dressage des tables, au nettoyage, à la mise en place de l’office ainsi qu’à divers travaux de préparation.
- ** Durant le service**: vous épaulez le chef de rang ou ½ chef de rang au service, au débarrassage et aux quelques tâches de service suivant les directives. Vous êtes responsable de la bonne tenue mais aussi de l’organisation de l’office ainsi que du polissage. Vous occupez le poste Pass en assurant la liaison entre la salle et la cuisine.
- ** Après le service **:vous participez au débarrassage des tables ainsi qu’au rangement de la salle et de l’office.
Le commis de salle se tient en retrait du service, observe, apprend et exécute des tâches simples de soutien au service.
**Qualifications** Et si vous étiez LA personne qu’il nous faut ?**
Vous êtes étudiant.e en **école d’Hôtellerie-Restauration** et recherchez un stage de plusieurs semaines. Vous souhaitez découvrir le métier de Commis de Salle au sein d’un restaurant gastronomique.
Vous savez organiser votre travail. Engagement et réactivité sont des qualités essentielles pour ce poste
Stage à temps plein, 35h/semaine répartis sur 5 jours du lundi au vendredi, service midi et/ou soir (continue et/ou coupure).
Gratification légale en vigueur.
Avantages en nature repas.
Le restaurant Saisons est situé à Ecully (69130), vous possédez idéalement un moyen de locomotion.
**Informations supplémentaires** L’équipe du Restaurant Saisons n’attend plus que vous
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Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France Théâtre à L'Ouest Temps pleinLe Théâtre à l'Ouest c'est: - Un lieu de vie culturel, convivial et familiale - Un espace bar/petite restauration cosy - 2 espaces de représentation dont une salle pouvant accueillir 400 personnes Notre objectif: - Continuer de faire vivre et de faire grandir notre aventure Notre recherchons pour compléter notre équipe: - 1 commis de cuisine -...
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Commis de Cuisine Et Employe(E) Polyvalent(E)
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France Le Labo de Sassoun Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour renforcer notre équipe de production. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de soutenir nos chefs dans la préparation des aliments et de maintenir la propreté de la cuisine. Vos missions: - Exécuter des travaux de préparation : éplucher, laver les légumes, surveiller la cuisson,...
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Commis de Salle
il y a 4 jours
Villeurbanne, France Chateaux&Demeures Temps pleinAvec 15 000 salariés et 3 000 apprentis, le groupe Logis Hôtels & Citotel est le 1er employeur de l’hôtellerie-restauration dans les territoires. Chacun des 2 400 établissements indépendants qui compose ce groupe construit chaque jour une hôtellerie-restauration moderne, déstandardisée et durable ; chaque hôtelier-restaurateur œuvre pour des...
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Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France EHPAD EMERA ELOISE Temps pleinL'entreprise La résidence Eloïse, proche de Lyon 6è, des Brotteaux et de la Part-Dieu est accessible par le métro, le tram et le bus. Elle accueille 90 résidents dont 1 en unité protégée. Elle fait partie du Groupe Emera, spécialiste de l’hébergement et de l’accompagnements des personnes âgées, en France et en Europe. **Notre promesse :...
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Commis de Cuisine Collective, Hôtel Royal Palace
il y a 1 semaine
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...
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Commis de Restaurant
il y a 2 jours
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...
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Agent de Service Hospitalier
il y a 2 semaines
Villeurbanne, France ACCUEIL DES BUERS Temps pleinL'agent des services d'hébergement et commis de cuisine a pour fonction de veiller au bien être des résidents. Il participe aux activités dites indirectes et joue donc un rôle clef dans le processus global du service apporté aux résidents. Participe à l'élaboration des repas dans le respect des normes en vigueur. Ses fonctions sont diverses et...
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Commis de Restaurant
il y a 21 heures
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinL’Evian Resort bénéficie d’une situation exceptionnelle dans un parc de 19 hectares surplombant le lac Léman au cœur des Alpes françaises. La magie de l’Hôtel Royal** Palace opère depuis sa construction en 1909. Quant à l’Hôtel Ermitage**, il révèle une ambiance cosy, authentique et raffinée. Chacun des deux hôtels possède son propre...
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Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Villeurbanne, France 3 Brasseurs Temps plein**Contenu de l’activité**: - Dans le strict respect des normes HACCP et FIFO (First In, First Out)_ **_Mise et remise en état du poste de travail_** - Préparer/ nettoyer son poste de travail et réaliser les mises en place selon les prévisions d’activité **_Service_** - Assurer les tâches de production relatives au poste d’affectation (chaud,...
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Commis Petits Déjeuners, Hôtel Royal Palace
il y a 4 jours
Villeurbanne, France Evian Resort Temps pleinAu cœur d’un domaine d’une centaine d’hectares, l’Evian Resort tutoie avec élégance et modernité les sommets de la Haute-Savoie. Cet environnement naturel privilégié est loin d’être son seul atout. Bien plus qu’un complexe hôtelier de luxe, l’Evian Resort propose une offre unique **:l’**Hôtel Royal**, Palace mythique qui conjugue à...