Chef de Partie

il y a 4 jours

Mulhouse, France Alphéa Conseil Temps plein

**Vous avez la passion de la cuisine et vous aimez égayer les papilles des convives ?**

**Vous souhaitez évoluer dans une brigade jeune et dynamique à la hauteur de vos ambitions ?**

Alors cette opportunité est pour vous

Notre client, basé sur le secteur de Mulhouse recherche pour son établissement hôtelier un Chef de partie (F/H). Professionnel reconnu dans son secteur grâce à sa capacité d'innovation, sa convivialité et le professionnalisme de ses collaborateurs. Situé dans la zone des 3 frontières, l'hôtel permet de rayonner idéalement dans toutes les directions.

Vous venez ajouter votre touche personnelle à cet établissement reconnu pour sa cuisine raffinée.

**Sous la responsabilité du chef de cuisine vos missions seront**:
Préparer et contrôler les composantes du menu dont vous aurez la charge

Contrôler la réception des marchandises suivant les protocoles H.A.C.C.P. et s'assurer de leur qualité.

Veiller à la fraîcheur et à la qualité des produits.

Techniques de dressage

Encadrement de 2 commis

**Poste en CDI de 42h / semaine

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Mulhouse, France Restaurant Les Verriers Temps plein

    Afin de renforcer son équipe, le Restaurant Les Verriers recrute un Chef de Partie (F/H) pour son restaurant. Sous la direction du Chef de Cuisine, vos missions principales seront les suivantes: - Préparer les entrées - Préparer les viandes et les poissons - Cuire des viandes, poissons ou légumes - Dresser des plats pour le service Vous justifiez d'une...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, France NoMad Temps plein

    Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche de nouveaux concepts et des dernières tendances - Un mix de marques nationales et internationales offrant des possibilités de carrières à souhait - Des collaborateurs impliqués...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Mulhouse, France Hôtel**** Restaurant Au Cheval Blanc Mulhouse Baldersheim Temps plein

    L'hôtel** restaurant Au Cheval Blanc recrute (h/f): - **CHEF DE PARTIE CUISINE**: - **Salaire attractif selon profil** Nous recherchons aujourd’hui un(e) **Chef de partie cuisine**pour rejoindre notre fabuleuse équipe - êtes-vous la perle rare que nous attendons ? Pour notre restaurant, nous vous demanderons particulièrement: - d’avoir une...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Mulhouse, France NoMad Temps plein

    **GROUPE BK - Domino’s Pizza, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés, le musée de l'automobile, Winstub Factory, Olivia’s Garden** Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: - Une entreprise dynamique en constant...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Mulhouse, France BEST WESTERN PLUS Hôtel**** Au Cheval Blanc Mulhouse Baldersheim Temps plein

    L'hôtel** Au Cheval Blanc, membre du réseau Best Western, recrute (h/f): - **CHEF DE PARTIE CUISINE**: - **Salaire très attractif selon profil** Nous recherchons aujourd’hui un(e) **Chef de partie polyvalent**pour rejoindre notre fabuleuse équipe - êtes-vous la perle rare que nous attendons ? Pour notre restaurant, nous vous demanderons...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Mulhouse, France Volfoni Temps plein

    **GROUPE BK - Domino’s Pizza, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés, le musée de l'automobile** Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche...

  • CHEF DE PARTIE H/F

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, France VOLFONI Temps plein

    Notre trattoria Volfoni à Mulhouse recrute un Chef de partie (H/F) à temps plein (39h/sem). Sous la supervision du/de la chef de cuisine, vous aurez pour mission de : Réaliser la mise en place conformément aux fiches techniques Participer au service et veiller à la qualité des plats Assurer la formation et la transmission des savoir-faire à son...

  • Chef de partie F/H

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France Groupe BK Temps plein

    GROUPE BKAudace est bien plus qu'un restaurant : c'est l'aboutissement d'une attente de plus de trente ans, celle de voir naître, au cœur de La Filature de Mulhouse, un lieu de gastronomie en résonance avec la création artistique.Brasserie contemporaine aux influences alsaciennes, Audace cultive une cuisine libre et ancrée dans son territoire.Dans une...

  • Chefs de Partie

    il y a 7 jours

    Mulhouse, France GROUPE BK Temps plein

    **GROUPE BK - Domino’s Pizza, O’Tacos, Starbucks, Resto Sushi’s, Au bureau, Hippopotamus, Volfoni, Nomad, Joyo, Paul, Léon, 300 soixante degrés, le musée de l'automobile** Acteur incontournable depuis plus de 30 ans dans la restauration, voici la recette du Groupe BK: - Une entreprise dynamique en constant développement, toujours à la recherche...

  • Chef de partie F/H

    il y a 2 semaines

    Mulhouse, Grand Est, France La Filature Temps plein

    GROUPE BK L'Audace est bien plus qu'un restaurant : c'est l'aboutissement d'une attente de plus de trente ans, celle de voir naître, au cœur de La Filature de Mulhouse, un lieu de gastronomie en résonance avec la création artistique.Brasserie contemporaine aux influences alsaciennes, L'Audace cultive une cuisine libre et ancrée dans son...