Chef Gérant

**Informations générales**:
**Chef Gérant H/F**:
Chez Sodexo, nous restons attachés à notre Raison d'Etre, depuis notre création en 1966 par Pierre BELLON:
Offrir un quotidien meilleur pour construire une vie meilleure pour tous.
Notre Segment Santé Médico-Social crée chaque jour un impact indispensable et positif auprès des personnes fragiles, des personnes âgées et celles en situation de handicap.
Pour accomplir cela, nos collaborateurs s'appuient autant sur leur savoir-faire culinaire que sur leurs qualités humaines exceptionnelles : générosité, attention, bienveillance et convivialité.
Venez goûter à l'aventure unique de Sodexo

**Cluses**
**CDI**
**Temps Complet**

**Votre quotidien chez nous**:
Pour notre client basé dans la ville de Cluses( (74),

Nous recherchons un(e) Chef gérant**(H/F**):
Rattachée a votre Responsable Régional, vous encadrerez une équipe de plusieurs personnes.
Vos missions:

- Assurer la production culinaire avec des produits frais, locaux et de qualité
- Effectuer les commandes du site et gérer les stocks, la gestion budgétaire du restaurant et le suivi administratif
- Être à l’écoute des demandes des clients afin de vous adapter au mieux à leurs besoins.

**Et surtout faire de votre sécurité et celle de vos équipes une priorité **

**Notre proposition**:
Nous vous proposons:

- Un** CDI en temps plein**: Du Lundi au Vendredi de** 07h-15h** travail le wk pendant certaines vacances.
- Des avantages : 13ème mois / 10RTT / avantage repas en nature/ CSE/ Mutuelle de base prise en charge à 100% par l'employeur
- De vous faire plaisir culinairement en travaillant des produits frais et d'exceptions
- Des perspectives d'évolution et de mobilité au sein de nos restaurants partout en France
- Des Formations interne (et au sein de notre Ecole Lenôtre)

Et surtout, la possibilité d'apporter votre créativité et vos idées afin d'accompagner ensemble le développement de nos prestations en collaboration avec nos clients.

**Votre apport**:
Vous avez une expertise culinaire avérée, une véritable curiosité gastronomique et avez le soucis de la qualité dans l'assiette.

Vous avez un esprit d'équipe et le goût de transmettre votre savoir-faire.
Vous êtes flexible, rigoureux et organisé.
Vous maitrisez les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Associé à:
Votre passion et votre créativité
Votre dynamisme et votre polyvalence
Votre bienveillance et votre relationnel
Vos capacités d'organisation et de rigueur

Alors ce poste est fait pour vous