Cuisinier Polyvalent

il y a 1 semaine


Nice, France SAS EMIFLO - Kind & Co Temps plein

Cuisinier (H/F) polyvalent

Poste en CDI

Nous sommes un petit restaurant d'une cinquantaine de places avec une jolie réputation dans les brunchs et la cuisine du monde sur Nice. Notre établissement propose une cuisine faite maison avec des produits frais, une carte qui évolue au fil des saisons et une ambiance familiale avec une clientèle d'habitués et touristique, le tout dans un environnement très agréable.

En tant que Cuisinier Polyvalent, vous jouerez un rôle essentiel dans notre équipe de cuisine. Votre principale mission sera de préparer et de cuisiner des plats, en veillant à maintenir la qualité et la consistance des recettes.

Vous serez responsable de la préparation des ingrédients, de la gestion des stocks et de l'organisation de votre poste de travail ainsi que de la plonge.

Responsabilités:

- Préparer et cuisiner une variété de plats brunch et de cuisine du monde (avoir voyagé est un petit +)
- Veiller à la fraîcheur et à la propreté des ingrédients utilisés.
- Gérer les stocks et passer les commandes de manière efficace pour maintenir les niveaux d'inventaire appropriés.
- Maintenir un environnement de travail propre et respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Travailler en équipe pour garantir le bon déroulement des opérations de cuisine.

Exigences:

- Expérience préalable en cuisine
- Compétences en patisserie appréciée
- Connaissance des techniques culinaires et des différents types de cuisines internationales.
- Capacité à travailler dans un environnement dynamique et à gérer les périodes d'affluence.
- Souci du détail et respect des normes de qualité.
- Aptitude à travailler en équipe et à communiquer efficacement.
- Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Et surtout ponctuel et sympathique

On a hâte de vous rencontrer et de vous accueillir dans notre équipe

Type d'emploi : CDI, Temps plein

Rémunération : A définir

Nombre d'heures : 39 par semaine

Horaires:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : Dès que possible

Type d'emploi : CDI

Rémunération : 2 117,00€ à 2 224,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


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