Cuisinier Polyvalent

il y a 6 jours


Nice, France PAPPAGALLO Temps plein

Nous recherchons un cuisinier polyvalent H/F pour rejoindre notre équipe cuisine composée de 3 à 4 personnes.

Vous travaillerez en binôme ou trinôme, dans une organisation fluide et sans hiérarchie : deux ou 3 cuisiniers autonomes qui se relaient entre la mise en place et le service du soir.



Vos missions
- Réaliser la mise en place complète (préparations chaudes et froides, sauces, découpes).
- Produire les plats selon les fiches techniques établies (pâtes fraîches, sauces italiennes, desserts maison tels que tiramisu, panna cotta, mousse au chocolat, etc.).
- Gérer le poste chaud en autonomie pendant le service.
- Assurer le respect des règles d’hygiène (HACCP) : relevés de température, plan de nettoyage, gestion des DLC et traçabilité.
- Participer à la réception des livraisons et à la prise de commandes fournisseurs.
- Garantir la propreté et la fermeture de la cuisine en fin de service.



Profil recherché
- 1 à 2 ans d’expérience minimum en restauration traditionnelle ou italienne.
- Sérieux, rigoureux et propre.
- Autonomie sur la mise en place et la gestion d’un poste chaud.



Conditions
- CDI avec période d’essai.
- 39h/semaine - 6 jours sur 7, uniquement le service du soir, sans coupure.
- Salaire : 1 800 € net / mois.
- Avantages : repas, pourboires, mutuelle.
- Prise de poste : immédiate.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 1 800,00€ par mois

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel


  • Cuisinier Polyvalent

    il y a 6 jours


    Nice, France SAS EMIFLO - Kind & Co Temps plein

    Cuisinier (H/F) polyvalent Poste en CDI Nous sommes un petit restaurant d'une cinquantaine de places avec une jolie réputation dans les brunchs et la cuisine du monde sur Nice. Notre établissement propose une cuisine faite maison avec des produits frais, une carte qui évolue au fil des saisons et une ambiance familiale avec une clientèle d'habitués et...

  • Cuisinier Polyvalent

    il y a 20 heures


    Nice, France SAS EMIFLO - Kind & Co Temps plein

    Cuisinier (H/F) polyvalent Poste en CDI Nous sommes un petit restaurant d'une cinquantaine de places avec une jolie réputation dans les brunchs et la cuisine du monde sur Nice. Notre établissement propose une cuisine faite maison avec des produits frais, une carte qui évolue au fil des saisons et une ambiance familiale avec une clientèle d'habitués et...


  • Nice, France HOTELS 3A LA COLLECTION Temps plein

    À propos du poste Nous recherchons un(e) Cuisinier Polyvalent Petit-Déjeuner pour renforcer notre équipe restauration. Vous serez en charge de la préparation, de la mise en place et du bon déroulement du buffet petit-déjeuner de type américain (plats chauds, froids, viennoiseries, fruits, boissons, etc.), ainsi que du préparation à l’assiette...

  • Responsable de Production

    il y a 2 semaines


    Nice, France Astoria Recrutement Temps plein

    La société produit essentiellement des plats cuisinés pour la vente sur place et le magasin, elle recherche un ou une responsable de production, cuisinier(e) diplômé(e), responsable complet de l'activité et de la rentabilité et manageur d'une équipe de 17 personnes. Préparer des produits traiteur (entrées chaudes et froides, plats cuisinés)...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 21 heures


    Nice, France Staffmatch Nice Temps plein

    **À propos**: Créée en avril 2015, l’entreprise se lance le pari de révolutionner le marché du travail temporaire et de casser les idées reçues des agences d’intérim traditionnelles. Pari réussi, Staffmatch affiche aujourd’hui une couverture nationale, une centaine de collaborateurs permanents et plus de 50 000 collaborateurs...


  • Nice, France IT TRATTORIA GARE SUD Temps plein

    POUR ENCADRER NOTRE EQUIPE DE CUISINE NOUS RECHERCHONS UNE PERSONNE DYNAMIQUE, PONCTUELLE ET PROFESIONNELLE POUR UN POSTE EN CUISINE Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 1 865,00€ par mois Avantages: - Prise en charge du transport quotidien Horaires: - Disponible le week-end - Heures supplémentaires - Travail de nuit - Travail en...


  • Nice, France CAMPANILE Temps plein

    **Pourquoi rejoindre l'équipe Campanile ?** Campanile est le seul hôtel milieu de gamme où la convivialité tient la première place. C'est notre culture, à laquelle notre staff donne vie. Le personnel de Campanile est unique. Parce qu'en plus d'être des cuisiniers, serveurs, réceptionnistes, managers et femmes chambre, ce sont des créateurs de bons...

  • Serveur Polyvalent

    il y a 2 semaines


    Nice, France KUMANO SVC Temps plein

    Serveur/Aider Cuisinier temp plein du Restaurant Ramen. Mardi - samedi 5 jours 35h /semaine 11h30-15h00 18h30- 22h30 雇用形態: 正社員 給与・報酬: 12.30€ (時給) 期待される時間:週に35 勤務地:出社勤務 応募の受付締切日: 24/05/2024

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 semaine


    Nice, France BOSCOLO HOTEL EXEDRA Temps plein

    Description du poste **COMMIS DE CUISINE H/F** - Placé sous les ordres du chef cuisinier, du second, des chefs de partie ou du cuisinier, le commis sera en charge de tous types de travaux en cuisine : aider à la mise en place, réceptionner et ranger les provisions, préparer les repas du personnel, éplucher les légumes, laver les salades, préparer les...


  • Nice, France MUTUALITE FRANCAISE PACA SSAM Temps plein

    La Mut' recrute un **Cuisinier H/F** pour rejoindre notre EHPAD accueillant 72 résidents au sein de l'_Institut Claude Pompidou _à **Nice (06)**_,_ centre de référence sur la maladie d'Alzheimer. Il est un lieu privilégié d'exercice, tourné vers le futur. Notre équipe pluridisciplinaire assure tous les actes qui peuvent concourir à soulager, créer...