Responsable de Salle

il y a 7 jours

VillarslesDombes, France MATISC Temps plein

Sous la direction des propriétaires, le responsable de salle est garant du bon déroulement des opérations en salle et en cuisine, de la satisfaction client, de l'encadrement des équipes, du respect des normes d’hygiène et de sécurité et de l'atteinte des objectifs qualitatifs et quantitatifs de l'établissement.

Responsabilités principales
-:
1. Management d'équipe:

- Encadrer, motiver et fédérer les équipes
- Gestion du recrutement et intégration du personnel
- Assurer la formation continue des collaborateurs et l'intégration des nouveaux
- Organiser les plannings en fonction de l'activité et des contraintes RH
- Veiller au respect des procédures internes, des règles d’hygiène et de sécurité
- Travailler en étroite collaboration avec le/la chef(fe) de cuisine

2. Opérations et qualité de service:

- Garantir un accueil, une rapidité, une qualité de service irréprochable et une expérience client optimale
- Gérer les ouvertures et fermetures du point de vente
- Participer activement au service (accueil client, prise de commande, service en salle, etc.)
- Veiller à la bonne tenue du restaurant et à la conformité des installations

3. Gestion administrative et commerciale:

- Suivre les indicateurs de performance (CA, ticket moyen, rotation, marge, etc.)
- Gérer les caisses et les clôtures de services
- Participer à la gestion des stocks, des commandes et des inventaires
- Être force de proposition pour améliorer les performances du site
- Gérer les litiges clients avec professionnalisme
- Garantir la coordination des événements de groupe en lien entre le service commercial, les équipes et les responsables du groupe

4. Communication et coordination:

- Faire le lien entre la direction, les équipes et les autres services (marketing, RH, logistique)
- Assurer la remontée des informations et proposer des actions correctives
- Cette liste n’est pas exhaustive, les missions du collaborateur peuvent être amenées à évoluer en fonction des besoins, des évolutions de l’activité de l’entreprise ainsi que l’évolution des règles actualisées.

Compétences / savoirs:

- Excellent sens du service client et du leadership
- Bonne gestion du stress et des priorités, adaptabilité
- Rigueur, dynamisme et exemplarité
- Maîtrise des outils de gestion (Combo, Lightpeed,...)
- Connaissance des normes HACCP

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ par mois

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- Réductions tarifaires

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 25/08/2025

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours

    Mers-les-Bains, France responsable de salle Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de salle, vous jouerez un rôle clé dans la gestion des opérations quotidiennes, en veillant à offrir une expérience client exceptionnelle tout en supervisant le personnel de service. Vous serez également...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 7 jours

    Mers-les-Bains, Hauts-de-France responsable de salle Temps plein

    Offre d'emploi – Responsable de salle (H/F)Tu rêves de travailler au bord de la mer, dans une ambiance italienne chaleureuse, sans coupures et avec une super équipe ?Bonne nouvelle : notre restaurant italien t'attend dès février On recherche un(e) responsable de salle passionné(e), motivé(e) et souriant(e), prêt(e) à faire vivre une vraie...

  • Serveur /chef de rang H/F

    il y a 7 jours

    Mers-les-Bains, Hauts-de-France responsable de salle Temps plein

    Offre d'emploi – Serveur(se) / Chef(fe) de rang CDITu veux travailler dans une bonne ambiance, sans coupures Oui Oui Sans coupures Bonne nouvelle : c'est possible chez nous dès févrierOn recherche un(e) serveur(se) ou chef(fe) de rang motivé(e), souriant(e) et passionné(e) par le contact client pour rejoindre notre équipe jeune et dynamique Ce que...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    La Chapelle-Villars, France CHATEAU DE VILLARS L'OLIVERAIE Temps plein

    Château de Villars _L’Oliveraie - La Chapelle-Villars (42)_ Le restaurant **L’Oliveraie**, situé au cœur du parc du Pilat, recherche son/sa **Maître d’Hôtel Responsable** pour rejoindre une équipe passionnée et engagée. Dans un cadre verdoyant, notre établissement propose une cuisine raffinée aux accents du terroir, avec un service soigné...

  • Assistant(E) Dentaire Qualifie(E)

    il y a 2 semaines

    Villars-les-Dombes, France CABINET DENTAIRE DE LA DOMBES Temps plein

    **Description de l'entreprise** Cabinet dentaire existant depuis 27 ans, dynamique, comprenant 2 praticiens et 2 assistantes, pano3D, implantologie, salle de repos. **Description du poste** - Nous recherchons une assistante dentaire qualifiée en CDI, **25 à 30 heures par semaine sur 3 jours ou 3 jours et demi**_**.**_ **Mercredi libre.**: - Nous...

  • Conseiller / Conseillere Patrimonial(E) (H/F)

    il y a 1 semaine

    Villars-les-Dombes, France LYONNAISE DE BANQUE Temps plein

    **Qui sommes nous**: Filiale du Crédit Mutuel Alliance Fédérale, CIC Lyonnaise de Banque bénéficie de moyens d'action de tout premier ordre et affirme sa présence dans le grand quart sud-est de la France. Grâce à son réseau de 420 agences et à ses activités bancaires spécialisées logées dans des filiales aux compétences techniques...

  • Auxiliaire Vacances

    il y a 1 semaine

    Villars-les-Dombes, France LYONNAISE DE BANQUE Temps plein

    **Qui sommes nous**: Filiale du Crédit Mutuel Alliance Fédérale, CIC Lyonnaise de Banque bénéficie de moyens d'action de tout premier ordre et affirme sa présence dans le grand quart sud-est de la France. Grâce à son réseau de 420 agences et à ses activités bancaires spécialisées logées dans des filiales aux compétences techniques...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Les Achards, France temporis Temps plein

    TEMPORIS Vendée Littoral, plus que des agences, c’est une team implantée localement sur le territoire Vendéen, au sein de notre agence des Sables d’Olonne, nous recrutons sur les secteurs des Olonnes, des Achards, Talmont Saint Hilaire, Longeville sur Mer et Brétignolles sur Mer ! Chez nous, on met en lumière de supers talents ! Si pour vous...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 jours

    Ronce-les-Bains, France Les jardins de l’estran Temps plein

    Recherche responsable de salle h/f sachant encadré une équipe de deux personnes hors saison une équipe de six personnes en saison bonne humeur obligatoire !! Sérieux, dynamique, rejoignez une équipe fidèle depuis 10 ans restaurant ouvert de février à novembre Type d'emploi : Temps plein Rémunération : 2 625,00€ par mois Horaires: - Travail...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Les Belleville, France SARL GUILY Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un ou une responsable de salle pour notre établissement situé aux Menuires. En tant que responsable de salle, vous serez en charge de la gestion quotidienne du service, de l’accueil des clients et de la supervision des équipes en cuisine et en salle. Vous incarnerez l’image de notre établissement en assurant...