Chef de Partie

il y a 1 jour


Paris e, France Café de l'Alma Temps plein

Le Groupe MAISON BOUDON (propriétaire des restaurants La Fontaine de Mars, Le Petit Lutetia, L’Alma et L’Eclair), est un groupe familial français existant depuis 30 ans, comprenant 130 collaborateurs et intervenant dans le secteur de la restauration à Paris.

Basé au coeur du 7e arrondissement, le restaurant L'ALMA cherche à développer son équipe suite à son ouverture il y a quelques semaines.

Nous recherchons un **Chef de Partie (H/F)**

Tâches liées à ce poste:

- Carte française de brasserie
- Cuisine de partage et chaleureuse
- Utilisation de produits frais & nobles
- Mise en place et production en dehors des horaires de service
- Poste au froid - garde manger ou bien au chaud
- Etroite collaboration avec le chef exécutif Joris Eddahri et la cheffe consultante Flora Mikula

Profil & infos:

- CONTRAT : CDI - 184H
- EXPERIENCE : 3 ans minimum
- POSTE : Continu du matin (8H / 17H) ou du soir (16H / 00H)
- VACANCES : 2 semaines l’été et 3 semaines l’hiver
- SALAIRE : 2600€ BRUT

Venez rejoindre l’aventure au sein d’une entreprise familiale disposant d’un vrai savoir-faire, soucieuse du bien-être de ses collaborateurs

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 000,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Programmation:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 10 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Primes

Expérience:

- Restauration: 3 ans (Optionnel)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail


  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 7e, France GROUPE FAMOSE Temps plein

    Le restaurant KINUGAWA RIVES GAUCHE situé au cœur de Paris renforce son équipe de cuisine. Situé en rooftop dans un lieu d’exception, l’établissement est ouvert pour le service du PDJ, du déjeuner et du dîner. Nous recherchons des professionnels passionnés et expérimentés en cuisine bistronomique à gros débit. En tant que Che/fe de partie,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 7e, France Les Ombres - Musée du Quai Branly Temps plein

    Branly, perché sur le toit-terrasse, le restaurant Les Ombres offre une vue panoramique unique sur Paris, à l’ombre de sa voisine, la Tour Eiffel, qui projette le jour ses dentelles métalliques sur les nappes et le soir, enflamme la salle. Un ensemble d’exception signé Jean Nouvel. Table parisienne raffinée, le restaurant Les Ombres séduit par sa...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 7e, France Rech - Maison de l'Amérique Latine Temps plein

    **Au cœur de la Maison de l’Amérique latine et de ses jardins à la française, Rech propose une cuisine de la mer savoureuse, empreinte d’une touche méditerranéenne, évoluant au gré des marées et des saisons, et respectueuse de l’esprit originel de cette institution née en 1925 : de beaux produits, des préparations justes, l’évidence du...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine


    Paris 7e, France BISTROT ALEXANDRE III Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie pour assister le chef de cuisine, afin de gérer les services de notre bateau restaurant situé au pied du pont Alexandre III. La mission consiste à appliquer les recettes mises en places par le chef Expérience minimum 3 ans dans me secteur d'activité. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 000,00€ à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour


    Marseille 7e, France SEPIA Temps plein

    Le restaurant sepia cherche en CDD un(e) chef de partie. Maîtrise des techniques de base exigées. Nous proposons une cuisine creative et bistronomique d'inspiration méditerranéenne. Carte changeant tous les jours en fonction des arrivages et humeur du chef. 7 services/ semaine. Repos samedi et dimanche Pour toute demande complémentaire Type...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps plein

    Venez rejoindre l’équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, le premier hôtel de la marque **MIIRO**. Ouvert depuis Juillet 2024, **Le Grand Hôtel Cayré** s'érige dans le légendaire quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris, où l'élégance des cafés historiques se marie à une scène artistique et intellectuelle florissante, et où les ruelles...

  • Chef de Partie

    il y a 7 jours


    Paris 7e, France Châteauform' Temps plein

    Chez Châteauform', leader européen du séminaire, réunions, formations et événementiel depuis plus de 25 ans, notre objectif est de créer un environnement où **le** **plaisir**, **l'épanouissement** et **la** **réussite** de nos talents sont au cœur de notre engagement. Châteauform' incarne une **aventure humaine**. Notre mission est d'insuffler...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours


    Paris 7e, France Honest-Inn Temps plein

    Honest-Inn est une agence de recrutement spécialisée dans les métiers opérationnels de l’hôtellerie. Dans ce cadre Honest-Inn recrute pour l’un de ses clients, un hôtel 4* appartenant au premier groupe hôtelier mondial, **un chef de partie** **Vos missions**: **Préparation, mise en place et pédagogie** - Préparer les ingrédients puis cuire...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines


    Marseille 7e, France Hôtel Mercure Marseille Bompard La Corniche Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que la bonne tenue du service, Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 7 jours


    Paris 7e, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de partie Pâtissier pour un Restaurant Gastronomique** **+ week-end en repos** **Entreprise** Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie Pâtissier passionné pour rejoindre l'équipe d'un restaurant gastronomique. **PROFIL**: **Expérience en restaurant étoilé Michelin exigée** - Créativité, passion et souci du détail dans la...