Chef de Partie

il y a 7 jours

Paris e, France Châteauform' Temps plein

Chez Châteauform', leader européen du séminaire, réunions, formations et événementiel depuis plus de 25 ans, notre objectif est de créer un environnement où **le** **plaisir**, **l'épanouissement** et **la** **réussite** de nos talents sont au cœur de notre engagement.

Châteauform' incarne une **aventure humaine**.

Notre mission est d'insuffler de la **chaleur ajoutée** à chaque rencontre, d'inspirer les entreprises et de les aider à révéler leurs talents.

Intégrer Châteauform’ c'est aussi faire partie d'une entreprise pensée autrement, où chacun est acteur de son développement. Tout est mis en œuvre pour te révéler et te permettre d’**être** **toi-même**

Car chez Châteauform’, **un talent heureux fait un client heureux**

**Le chef de cuisine du Chateauform' City les Jardins de Saint Dominique (Paris 7)), attend ses 2 nouveaux chefs de partie (chaud et froid) (H/F).**

**Tu te reconnais ?**
- Tu es passionné et la Cuisine occupe une grande place dans ta vie
- Tu t'inspires des nouvelles tendances et restes en éveil
- Tu as obtenu un CAP ou un BAC PRO et tu as soif de pratiquer et d'apprendre à régaler une clientèle exigeante dans un environnement familial
- Tu disposes de 1 à 2 ans d’expérience en cuisine traditionnelle ou traiteur
- Tu aimes travailler des produits frais et de saison
- Tu es autonome et très organisé
- Tu tiens à maintenir une ambiance saine et conviviale au sein de ton équipe

**Ton futur métier **
- Tu maîtrises les bases de la Cuisine et peux réaliser des plats à partir d'une recette
- Tu as la capacité d'être force de proposition sur de nouvelles recettes, tu oses et prends des initiatives
- Bienveillant, tu encadres et guides les commis et casseroliers
- Tu es respectueux des consignes données par le Chef de cuisine
- Tu contrôles et ranges la marchandise
- Tu as déjà de bonnes connaissances et respectes les normes HACCP d’hygiène et de sécurité. Tu sais compléter les documents de contrôle et de suivi
- Parfois en contact avec les participants, tu es à l'aise dans l'échange

**Plus qu’un métier, Châteauform’ t’offre**:

- Une culture d’entreprise vécue et non imaginée
- Un cadre de travail exceptionnel
- Un poste en CDI 35h
- **Horaires en continue**
- **De nombreux week-end libres**
- **Les congés de Noël et d’été**
- De l’entraide dans les équipes
- Un parcours d’intégration, un plan de développement et différents moyens d’apprendre
- Un CE qui propose des bons plans
- Des repas à base de produits frais cuisinés par l'équipe de la maison
- La prise en charge d’une partie des transports
- Une rémunération : brut+ participation et intéressement mensuel

Ton identité et tes besoins sont importants pour nous. Si tu recherches un environnement professionnel qui valorise l'inclusion pour toutes les personnes, tu es au bon endroit.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : à partir de 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Intéressement et participation
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Programmation:

- Du lundi au vendredi
- Travail en journée

Types de primes et de gratifications:

- Primes

Expérience:

- Cuisine: 2 ans (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Paris 7e, France Café de l'Alma Temps plein

    Le Groupe MAISON BOUDON (propriétaire des restaurants La Fontaine de Mars, Le Petit Lutetia, L’Alma et L’Eclair), est un groupe familial français existant depuis 30 ans, comprenant 130 collaborateurs et intervenant dans le secteur de la restauration à Paris. Basé au coeur du 7e arrondissement, le restaurant L'ALMA cherche à développer son équipe...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 7e, France GROUPE FAMOSE Temps plein

    Le restaurant KINUGAWA RIVES GAUCHE situé au cœur de Paris renforce son équipe de cuisine. Situé en rooftop dans un lieu d’exception, l’établissement est ouvert pour le service du PDJ, du déjeuner et du dîner. Nous recherchons des professionnels passionnés et expérimentés en cuisine bistronomique à gros débit. En tant que Che/fe de partie,...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris 7e, France Les Ombres - Musée du Quai Branly Temps plein

    Branly, perché sur le toit-terrasse, le restaurant Les Ombres offre une vue panoramique unique sur Paris, à l’ombre de sa voisine, la Tour Eiffel, qui projette le jour ses dentelles métalliques sur les nappes et le soir, enflamme la salle. Un ensemble d’exception signé Jean Nouvel. Table parisienne raffinée, le restaurant Les Ombres séduit par sa...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 7e, France Rech - Maison de l'Amérique Latine Temps plein

    **Au cœur de la Maison de l’Amérique latine et de ses jardins à la française, Rech propose une cuisine de la mer savoureuse, empreinte d’une touche méditerranéenne, évoluant au gré des marées et des saisons, et respectueuse de l’esprit originel de cette institution née en 1925 : de beaux produits, des préparations justes, l’évidence du...

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Paris 7e, France BISTROT ALEXANDRE III Temps plein

    Nous recherchons un chef de partie pour assister le chef de cuisine, afin de gérer les services de notre bateau restaurant situé au pied du pont Alexandre III. La mission consiste à appliquer les recettes mises en places par le chef Expérience minimum 3 ans dans me secteur d'activité. Type d'emploi : CDI Rémunération : 2 000,00€ à...

  • Chef de Partie

    il y a 1 jour

    Marseille 7e, France SEPIA Temps plein

    Le restaurant sepia cherche en CDD un(e) chef de partie. Maîtrise des techniques de base exigées. Nous proposons une cuisine creative et bistronomique d'inspiration méditerranéenne. Carte changeant tous les jours en fonction des arrivages et humeur du chef. 7 services/ semaine. Repos samedi et dimanche Pour toute demande complémentaire Type...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Paris 7e, France Le Grand Hôtel Cayré Temps plein

    Venez rejoindre l’équipe du **Grand Hôtel Cayré Paris 4**, le premier hôtel de la marque **MIIRO**. Ouvert depuis Juillet 2024, **Le Grand Hôtel Cayré** s'érige dans le légendaire quartier de Saint-Germain-des-Prés à Paris, où l'élégance des cafés historiques se marie à une scène artistique et intellectuelle florissante, et où les ruelles...

  • Chef de Partie

    il y a 5 jours

    Paris 7e, France Honest-Inn Temps plein

    Honest-Inn est une agence de recrutement spécialisée dans les métiers opérationnels de l’hôtellerie. Dans ce cadre Honest-Inn recrute pour l’un de ses clients, un hôtel 4* appartenant au premier groupe hôtelier mondial, **un chef de partie** **Vos missions**: **Préparation, mise en place et pédagogie** - Préparer les ingrédients puis cuire...

  • Chef de Partie

    il y a 2 semaines

    Marseille 7e, France Hôtel Mercure Marseille Bompard La Corniche Temps plein

    Chef de Partie (H/F) Nous recherchons un Chef de Partie talentueux et passionné pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Chef de Partie, vous serez responsable de la préparation et de la cuisson des plats, ainsi que la bonne tenue du service, Responsabilités: - Préparer et cuisiner les plats selon les recettes et les normes...

  • Chef de Partie Pâtissier

    il y a 7 jours

    Paris 7e, France JOBYCONNECT Temps plein

    **Chef de partie Pâtissier pour un Restaurant Gastronomique** **+ week-end en repos** **Entreprise** Nous sommes à la recherche d'un Chef de partie Pâtissier passionné pour rejoindre l'équipe d'un restaurant gastronomique. **PROFIL**: **Expérience en restaurant étoilé Michelin exigée** - Créativité, passion et souci du détail dans la...