Tourier (H/F)

MERCI JEROME développe depuis plusieurs années un concept original de Boulangeries Pâtisseries Bistrots dont les maîtres mots sont convivialité, qualité et passion du métier.Convivialité car nous avons fait de nos boutiques des lieux où l'on est attendu et où l'on se retrouve à tous les moments de la journée dans une ambiance chaleureuse...

En tant que Tourier(ère), vous serez le garant de la qualité des pâtes utilisées pour nos créations boulangères et pâtissières : Réalisation des pâtes levées, feuilletées, brisées et sablées Tourage et préparation des abaisses pour viennoiseries, tartes, entremets Respect des fiches techniques et des normes d'hygiène HACCP Participation à...

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Vous avez le tour de main pour les pâtes bien faites ? Vous aimez transformer de bons ingrédients en viennoiseries d'exception ? Alors votre place est peut-être chez Merci Jérôme ! Nous sommes une boulangerie artisanale parisienne, passionnée par le bon, le vrai, le fait-maison. Chez nous, la qualité est une promesse tenue chaque jour, grâce à des...

À propos du posteNous recherchons un(e) boulanger(ère)-pâtissier(ère)-tourier passionné(e) et expérimenté(e) pour rejoindre notre équipe. En tant que professionnel(le) de la boulangerie et de la pâtisserie, vous serez responsable de la préparation, de la cuisson et de la présentation de produits frais et de qualité destinés à notre clientèle....

MERCI JEROME développe depuis plusieurs années un concept original de Boulangeries Pâtisseries Bistrots dont les maîtres mots sont convivialité, qualité et passion du métier. - Convivialité car nous avons fait de nos boutiques des lieux où l'on est attendu et où l'on se retrouve à tous les moments de la journée dans une ambiance chaleureuse ; -...

Notre **laboratoire traiteur & pâtisserie** est un lieu de production dynamique où se côtoient pâtissiers, touriers et cuisiniers passionnés. Nous fabriquons chaque jour des produits frais, artisanaux et de qualité pour notre clientèle exigeante. Pour accompagner notre croissance, nous recherchons un(e) **Plongeur(se)** fiable et motivé(e). **Vos...

Basé à Nanterre, au coeur de notre laboratoire de production, vous pilotez le pôle Achats & Logistique. Votre mission : garantir la qualité, la traçabilité et la performance de nos approvisionnements, tout en soutenant efficacement le travail du laboratoire. Vous travaillerez en collaboration étroite avec l'ensemble des services - traiteur, tourier et...

MERCI JEROME, c'est depuis plusieurs années un concept original de Boulangeries - Pâtisseries - Bistrots dont les maîtres-mots sont : convivialité, qualité et passion du métier. Convivialité : nos boutiques sont de véritables lieux de vie, où l'on est attendu, reconnu, et où l'on se retrouve à tous les moments de la journée dans une ambiance...