Chef Crêpier

La Marie-Cécile est une maison engagée, reconnue pour sa maîtrise des produits bretons, son esthétique travaillée et son exigence en cuisine.
Dans le cadre de son développement et de **l’ouverture d’une deuxième crêperie à Cancale**, l’établissement recherche son nouveau Chef crêpier

Nous recherchons un **Chef Crêpier** capable de tenir un volume, structurer une organisation, stabiliser la qualité et incarner l’image premium de la marque.

**MISSIONS**
- Produire galettes & crêpes au standard de la maison : régularité, précision, rythme.
- Effectuer la mise en place et préparations des divers ingrédients.
- Superviser les stocks, les inventaires et les commandes (zéro rupture, zéro perte évitable).
- Garantir l’hygiène, la propreté des postes et les process HACCP.
- Former et accompagner les saisonniers / renforts.
- Participer à la montée en puissance en vue de **l’ouverture de La Marie-Cécile Cancale**.

**PROFIL RECHERCHÉ**
- Expérience solide en tant que Crêpier
- Aisance sur du volume et maîtrise des cadences saisonnières.
- Rigueur, autonomie, sens de l’organisation.
- Profil moteur, fiable, stable.
- Vrai sens du produit et du travail propre.

**CONDITIONS**
- **CDI 39h/ semaine**:

- **2 250 € NET / mois**:

- **2 jours de repos consécutifs garantis — même en haute saison**:

- **Primes de performance** liées:

- à l’organisation de la cuisine, au maintien du niveau qualité, à la réussite **du deuxième établissement à Cancale**.
- Mutuelle + avantages maison.
- Possibilité d'aide au logement.
- Équipe bienveillante, structure en forte dynamique, identité visuelle et culinaire claire.

**Date d'embauche : 10/02/2026**

**POUR POSTULER**

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**ou postuler directement via Indeed**

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 870,00€ par mois

Avantages:

- Aide au logement
- Intéressement et participation

Expérience:

- Crêpier: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel