Chef Crêpier

La Marie-Cécile est une maison engagée, reconnue pour sa maîtrise des produits bretons, son esthétique travaillée et son exigence en cuisine.

Dans le cadre de son développement et de l'ouverture d'une deuxième crêperie à Cancale, l'établissement recherche son nouveau Chef crêpier

Nous recherchons un Chef Crêpier capable de tenir un volume, structurer une organisation, stabiliser la qualité et incarner l'image premium de la marque.

MISSIONS

• Produire galettes & crêpes au standard de la maison : régularité, précision, rythme.
• Effectuer la mise en place et préparations des divers ingrédients.
• Superviser les stocks, les inventaires et les commandes (zéro rupture, zéro perte évitable).
• Garantir l'hygiène, la propreté des postes et les process HACCP.
• Former et accompagner les saisonniers / renforts.
• Participer à la montée en puissance en vue de l'ouverture de La Marie-Cécile Cancale.

PROFIL RECHERCHÉ

• Expérience solide en tant que Crêpier
• Aisance sur du volume et maîtrise des cadences saisonnières.
• Rigueur, autonomie, sens de l'organisation.
• Profil moteur, fiable, stable.
• Vrai sens du produit et du travail propre.

CONDITIONS

• CDI 39h/ semaine
• 2 250 € NET / mois
• 2 jours de repos consécutifs garantis — même en haute saison
• Primes de performance liées :
• à l'organisation de la cuisine, au maintien du niveau qualité, à la réussite du deuxième établissement à Cancale.
• Mutuelle + avantages maison.
• Possibilité d'aide au logement.
• Équipe bienveillante, structure en forte dynamique, identité visuelle et culinaire claire.

Date d'embauche : 10/02/2026

POUR POSTULER

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Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 870,00€ par mois

Avantages :

• Aide au logement
• Intéressement et participation

Expérience:

• Crêpier: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel