Hote / Hotesse de Restaurant

il y a 19 heures

Monaco, France Robuchon Monaco Temps plein

Hôte / Hôtesse de Restaurant Jour et Nuit

**Rôle**

En tant que véritable Ambassadeur de l’image de marque « Joël Robuchon »,

Hôte / Hotesse de Restaurant est le miroir du restaurant, il /elle est le 1er contact de notre clientèle. Grâce à son aspect irréprochable et son accueil d’excellence il /elle valorise notre image de marque et fidélise la clientèle.

**Connaissances et compétences pour tous les niveaux de poste**
- Connaissance de l’Histoire de Monsieur Joël Robuchon et des différents concepts
- Maitrise des standards et des procédures
- Proposer en permanence un service professionnel, avenant et attachant
- Respect des politiques d'hygiène et de sécurité
- Respect du matériel et de l’entretien
- Participation aux réunions de communication du service
- Respect des standards Grooming
- Gestion des demandes ou plaintes éventuelles des clients avec réactivité et dans le respect des procédures et règlements
- Exécuter les mises en place et préparation de l’espace Accueil en respectant les standards d’ouverture/fermeture
- Maitriser le système de réservation de l’établissement
- Maitriser la gestion des réservations en s’assurant d’une bonne répartition du temps de service de façon à faciliter le service et maximiser les réservations
- Maitriser la gestion des répartitions des clients optimisant la fluidité du service
- Maitriser les séquences d’accueil (téléphonique et physique) et de départ des clients
- Etre responsable du vestiaire (organisation, dépôt, reprise des manteaux )
- Maitriser les numéros de table et le plan de salle
- Faire preuve de polyvalence, participer à la mise en place et au service quand l’activité le nécessite
- Aider au renouvellement des tables (Nettoyer la table, contrôler les chaises, refaire la mise en place)
- Connaître la carte parfaitement, les garnitures, les contenus et les méthodes de préparation
- Communiquer au responsable toute demande spéciale d’un client
- Anticiper les besoins des clients, répondre en conséquence à leurs demandes ou problèmes,
- Reconnaitre les clients réguliers par leur nom et utiliser le nom du client
- S’assurer de la satisfaction des clients à la sortie du restaurant
- Récolter toutes les préférences spéciales des clients afin de tenir à jour leurs profils
- Comprendre les rapports et le système POS du restaurant

**Qualités personnelles**
- Souriant, sens de l’accueil et du contact
- Excellente présentation
- Excellente compétence de communication et de diplomatie
- Aptitude à travailler en équipe et polyvalence
- Organisé, dynamique
- Patient et courtois

**Expérience - Formation**
- Une formation de type Technicien spécialisé Hôtellerie/Hôtesse d’accueil
- Expérience préalable dans un niveau de restauration équivalent
- Expérience service restauration est un atout
- Maîtrise de la langue Française
- Maitrise de la langue Anglaise exigée
- Connaissance d'une troisième langue étrangère est un atout.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 870,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 02/04/2025

  • Hote/hotesse

    il y a 2 semaines

    Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

    **FICHE DE POSTE — HÔTE / HÔTESSE D’ACCUEIL** **Lieu**: Restaurant Gaia, Monaco **Contrat**: CDD - 43h/semaine **Rémunération**: 2 287 € net / mois Coupure 2x par semaine **Description du poste**: Le restaurant **Gaia**, situé au cœur de Monaco, recherche un(e) **Hôte(sse) d’accueil** pour rejoindre son équipe. En tant que premier contact...

  • Hote/hotesse

    il y a 1 semaine

    Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

    **Description du poste**: En tant qu’Hôte ou Hôtesse d’accueil au restaurant Gaia, vous serez la première impression de nos clients, incarnant l’élégance et l’hospitalité de notre établissement. Vous jouerez un rôle central dans la gestion des réservations et l’accueil des clients, contribuant à une expérience exceptionnelle. **Vos...

  • Hote/hotesse

    il y a 3 jours

    Monaco, France Gaia Monaco Temps plein

    **Poste** : Hôtesse / Hôte **Contrat** : CDI, 43 heures par semaine **Lieu de travail** : Monaco **Missions principales**: - **Accueil des clients**: - Assurer un accueil chaleureux et professionnel dès l’arrivée des clients. - Accompagner les clients jusqu’à leur table tout en garantissant une expérience fluide et agréable. - **Gestion des...

  • Hôte/hôtesse D'accueil Restaurant

    il y a 1 semaine

    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute un(e) HOTE(SSE) D'ACCUEIL H/F.** **A propos**: Fondée il y a plus de 150 ans, le groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le domaine hôtelier, le groupe Monte-Carlo Société des...

  • Chef Hôte/hôtesse

    il y a 1 semaine

    Monaco, France Restaurant Rampoldi Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un hôte ou une hôtesse de restaurant passionné(e) par l'accueil et le service client. Vous serez le premier point de contact pour nos clients, jouant un rôle essentiel dans leur expérience culinaire. Ce poste est idéal pour une personne dynamique, aimant travailler en équipe et désireuse de contribuer à une...

  • Hôte/hôtesse D'accueil Restaurant

    il y a 1 semaine

    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute un(e) HOTE(SSE) D'ACCUEIL H/F pour la boutique Cédric GROLET !** **A propos**: Fondée il y a plus de 150 ans, le groupe Monte-Carlo Société des Bains de Mer est un des principaux acteurs du secteur des jeux en Europe et le leader du tourisme de luxe en Principauté de Monaco. Dans le domaine hôtelier, le...

  • Hôte/hôtesse D'accueil Restaurant

    il y a 19 heures

    Monaco, France Monte-Carlo Société des Bains de Mer Temps plein

    **Monte-Carlo Société des Bains de Mer recrute un(e) HOTE(SSE) D'ACCUEIL RESTAURANT H/F à l'Abysse Monte-Carlo** !** **A propos de l'Abysse Monte-Carlo**: A la modernité de la cuisine française du Chef Yannick Alléno se mêle la tradition japonaise dont le maître sushi Yasunari Okazaki est le dépositaire. L’Abysse Monte-Carlo a été pensé comme...

  • Hôtesse D'accueil

    il y a 20 heures

    Monaco, France MAYA MIA Temps plein

    Maya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international. Le **MAYA MIA** est un restaurant où l'authenticité de la cuisine italienne se marie avec l'élégance de la...

  • Hôtesse D'accueil

    il y a 3 jours

    Monaco, France MAYABAY Temps plein

    Maya collection, acteur incontournable de l'hôtellerie et de la restauration de luxe, est reconnu pour ses 18 ans d'excellence, ses 8 marques internationales et ses établissements de prestige implantés à Monaco, en France et à l'international. MAYABAY est un restaurant élégant situé à Monaco, proposant une expérience culinaire asiatique...

  • Chef Hôte/Hôtesse H/F

    il y a 1 semaine

    Monaco, France Tip Top Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un hôte ou une hôtesse de restaurant passionné(e) par l'accueil et le service client. Vous serez le premier point de contact pour nos clients, jouant un rôle essentiel dans leur expérience culinaire. Ce poste est idéal pour une personne dynamique, aimant travailler en équipe et désireuse de contribuer à une...