Assistant Store Manager

**Rejoins notre équipe de Juicers **

**Qui sommes-nous ?**

Chez **JOE & THE JUICE**, on transforme la restauration rapide en une expérience amusante et savoureuse pour nos clients

Fondé à Copenhague en 2002 par Kaspar Basse, nous proposons des produits faits à la minute : des jus de fruits explosifs, des sandwiches qui réveillent tes papilles, et des cafés et thés réconfortants. Avec près de 350 magasins dans le monde, dont 9 en France, nous créons des moments savoureux et vitaminés dans une ambiance accueillante et festive.

Si tu aimes les défis, travailler avec le sourire, et que tu veux évoluer dans un environnement fun et stimulant, c'est ici que ça se passe

**Assistant Store Manager H/F**

En tant qu’Assistant(e) Store Manager, tu seras au cœur de notre mission en accompagnant le Bar Manager dans la gestion quotidienne du bar, le développement de l’équipe, et la garantie d’une expérience client exceptionnelle.

**Tes missions principales**

**Gestion des opérations et de l’équipe**
- Organiser et superviser le travail de l’équipe en shift (Team Positioning).
- Maintenir une posture exemplaire : attitude professionnelle, gestion des conflits, respect des standards vestimentaires, et interactions client optimales (Guest Experience).
- Remonter les informations clés et signaler les anomalies (retards, planning, matériel défectueux) au Bar Manager ou à la Direction.

**Relation client et image de JOE & THE JUICE**
- Assurer une expérience client mémorable dans une ambiance fun et conviviale.
- Être garant(e) de l’image de la marque au quotidien par ton comportement et ton dynamisme.
- Collecter et transmettre les retours clients pour améliorer constamment nos services.

**Formation et développement de l’équipe**
- Former les Juicers sur les standards de qualité des produits et les bonnes pratiques pour limiter les pertes (Waste).
- Utiliser les outils internes (Attency, IMS) pour développer les compétences de l’équipe.
- Intégrer et accompagner les nouveaux collaborateurs pour les aider à performer rapidement.

**Gestion des stocks et approvisionnements**
- Planifier les besoins en produits et consommables en fonction des périodes d’affluence.
- Suivre et mettre à jour les stocks via Excel et notre logiciel interne (Store Task).
- Vérifier les livraisons, organiser les espaces de stockage, et réaliser les inventaires mensuels

**Optimisation et contrôle des coûts**
- Analyser les Waste Reports mensuels et communiquer les résultats à l’équipe.
- Mettre en œuvre des actions correctives pour réduire les pertes et améliorer les performances.
- Suivre les résultats du bar et ajuster les mesures en fonction des besoins.

**Ton profil**

**Compétences clés**:

- Relationnel client développé : savoir créer des moments mémorables pour nos clients.
- Esprit d’équipe : collaboratif(ve) et motivant(e), tu inspires et fédères l’équipe.
- Résistance au stress : capable de gérer les périodes d’affluence avec calme et efficacité.
- Ponctualité et assiduité : tu es engagé(e) et fiable au quotidien.
- Sens du détail et garant(e) de l’image de la société.

**Expérience et savoir-faire**:

- Une expérience réussie en gestion d’équipe dans un environnement dynamique (bar, restauration rapide, retail).
- Maîtrise des outils de gestion (Excel, logiciels internes comme Store Task).
- Excellente organisation et capacité à remonter les informations clés au management.

**Ce que nous t’offrons**
- Prise en charge du transport quotidien
- Un environnement de travail stimulant, fun et chaleureux.
- Une opportunité d’évoluer dans une entreprise en pleine expansion.
- Formation continue pour développer tes compétences et grandir avec nous.

Rejoins-nous et apporte ta touche de fraîcheur à notre équipe Nous avons hâte de te rencontrer  

Ouvert à tous les talents, nous agissons en faveur de la diversité et l’inclusion.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Lieu du poste : En présentiel