Boulanger (H/F)

il y a 2 semaines


SaintPierredesCorps, France PLACIDOM Réunion Temps plein

**Boulanger**H/F**:

- CDD
- 09 Jan 2025

**Résumé**:
Région
- La Réunion

Localisation
- Saint-Pierre

Contrat
- CDD

Durée
- 1 mois

Fonction
- Ventes / Achats

Salaire

Expérience
- Débutant accepté

Etudes

Publiée le
- 09 Jan 2025

Expire le
- 11 Mar 2025

**Présentation du poste**:

- **Vous êtes un e professionnel le de la boulangerie**.** Vous connaissez, transformez, commandez, réceptionnez vos produits. Vous savez évaluer/contrôler la qualité des produits et vous travaillez avec les meilleures matières premières (farine, levure, ). Vous êtes polyvalent e à tous les postes de fabrication.
- **Vous participez à l'atteinte des résultats.** Vous veillez à l'équilibre des charges, et vous adaptez, si nécessaire, la production au stock/CA prévisionnel.
- **Vous contribuez à la bonne organisation de la production et de l'espace de travail**, dans le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire (traçabilité, ) et de propreté (rangement, entretien du matériel, ). Vous gérez la fabrication afin de toujours garantir la fraîcheur des produits et d'assurer un zéro rupture.
- **Vous contribuez à la fidélisation clients**. Vous approvisionnez votre étal / rayon et mettez en avant vos produits dans le un but d'attirer et satisfaire les clients. Vous conseillez et répondez à la leurs attentes (recettes, dégustations, commandes, ).

Pour réaliser ces missions, vous serez directement rattaché.e au Manager Commerce Boulangerie, qui vous accompagnera au quotidien.

**Votre profil ?** Vous avez un diplôme de niveau BEP/CAP ou CQP Boulangerie et avez une première expérience sur un poste similaire. Vous êtes passionné e par les produits et par la relation client. Vous êtes rigoureux se sur les consignes et avez une bonne compréhension/logique des chiffres/ en gestion.

**L'essentiel ?** Disposer d'une expertise en boulangerie et être référent pour vos équipes. Vous êtes passionné.e et souhaitez transmettre cette passion à vos clients, en leur proposant des produits frais, et de qualité



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