Manager de Restaurant

il y a 2 semaines

Paris, France Street Group Temps plein

_Nous sommes STREET Bangkok, une chaîne de restaurants Thaïlandais qui a pour but de faire découvrir la cuisine de rue d’Asie du Sud-Est, comme s’ils y étaient. Nous sommes nés il y a 6 ans à Paris et notre histoire se passe plutôt bien jusque-là puisque nous avons déjà 8 adresses dans la capitale et que ne comptons pas nous arrêter là._

**MISSIONS**
- Chef d’orchestre de son équipe, ambassadeur de la marque auprès de nos clients, tu auras pour tâches de : _

**1. ASSURER L’ORGANISATION ET SOUTENIR LA MOTIVATION DES EQUIPES**:

- Encourager les équipes à se montrer toujours polis, perspicaces et attentifs aux besoins du client et à aller au-devant de ses attentes.
- Gérer l’équipe : répartir les tâches des salariés, leur donner des directives claires et précises, leur faire des retours réguliers
- S'assurer que tous les équipiers portent l'uniforme réglementaire.

**2. FOURNIR UN SERVICE EN SALLE DE QUALITE**:

- Fournir une réponse rapide et pertinente à toute question ou réclamation émanant d'un client.
- Contrôler la rapidité de service que ce soit pour les clients en salle, à emporter, ou les clients utilisant une plateforme
- S'assurer que chaque table libre est bien nettoyée et prête à recevoir les prochains clients.

**3. GARANTIR LA PROPRETE ET L’HYGIENE DU RESTAURANT**:

- Gérer tous les aspects relatifs à la santé et à la sécurité en salle, conformément à la législation en vigueur et aux normes de l'enseigne.
- S'assurer que la salle est propre et sans danger en instaurant un planning de nettoyage efficace
- S'assurer que les tâches de nettoyage simples sont correctement effectuées
- Assurer la responsabilité du nettoyage de la salle, de la cuisine et des zones d'entreposage.
- Remonter tout problème de qualité
- Réaliser les contrôles d’hygiène sur le logiciel adapté
- Garantir que tous les produits présents dans le restaurant respectent les normes de qualité et de fraicheur

**4. PARTICIPER A LA GESTION DU RESTAURANT**:

- Prendre en charge les commandes du restaurant lorsque cela est nécessaire afin de garantir la bonne quantité d’ingrédients disponibles en restaurant pour éviter les ruptures et les pertes
- Gérer les caisses et les remises en banque
- Contrôler que la bonne quantité d’ingrédients composent les produits

**PROFIL**

Ce poste est très important pour nous, car la qualité de nos produits est ce que nos clients apprécient le plus chez nous. C’est pour cela que nous recherchons une personne qui réunit en elle pas mal de qualités que voici:

- Vous êtes organisé(e)s
- Vous avez un bon relationnel avec vos collègues
- Dynamisme et ponctualité sont les clés de votre réussite.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 600,00€ par mois

Horaires:

- Disponible le week-end
- Périodes de travail de 8 heures

Rémunération supplémentaire:

- Prime trimestrielle

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris, France MONBLEU Fromagerie & Restaurant Temps plein

    **Manager Restaurant H/F (CDI) - MONBLEU** **L'ENTREPRISE** MONBLEU est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de vie unique qui mêle convivialité et amour des bons produits Notre mission : dénicher le meilleur des produits de nos terroirs (fromages et vins) et les partager avec nos clients. **LE POSTE** En tant que Manager et véritable...

  • Manager Restaurant

    il y a 5 jours

    Paris 15e, France RESTAURANT ECLECTIC Temps plein

    Le Restaurant Eclectic, est brasserie contemporaine qui est le parfait résultat d'une synergie entre le chic parisien et l'excentricité britannique, de par son décor ce restaurant rends un hommage libre à l'architecture des années 1970. L'eclectic c'est avant tout l'originalité d'un programme qui mixe les influences en salle comme en carte. **Nous...

  • Manager de restaurant H/F

    il y a 1 semaine

    Paris, Île-de-France MONBLEU Fromagerie & Restaurant Temps plein

    Manager Restaurant H/F (CDI) - MONBLEUL'ENTREPRISEMONBLEU est bien plus qu'un simple restaurant. C'est un lieu de vie unique qui mêle convivialité et amour des bons produitsNotre mission : dénicher le meilleur des produits de nos terroirs (fromages et vins) et les partager avec nos clients.Que ce soit pour un conseil à la coupe, un déjeuner sur le pouce...

  • Assistant Manager

    il y a 2 semaines

    Paris, France Restaurant Mexiciain Temps plein

    **Les restaurants ACA et El Guacamole s'agrandissent et vont bientôt ouvrir de nouveaux restaurants. Nous recherchons un.e ASSISTANT.E MANAGER qui sera peut-être, nous l'espérons, notre futur.e Manager de restaurant.** **Vous aurez pour missions de seconder le Manager du restaurant dans toutes ses missions**: - Gestion de l'organisation en salle -...

  • Manager de Restaurant

    il y a 1 semaine

    Paris, France Hôtel et Restaurant Thoumieux Temps plein

    **Rejoignez-nous et devenez créateur d’art de vivre !** Beaumarly est une histoire de famille, d’amitié et d’entrepreneur. Notre Gouvernance est restreinte, nous prenons des décisions et nous évoluons rapidement. Nous construisons notre entreprise au gré des opportunités. Nous sommes agiles et réactifs, nous sommes présents à Paris, en...

  • Manager Restaurant

    il y a 7 jours

    Paris 5e, France Restaurant Union Sqaure Saint-Michel Temps plein

    Restaurant Union Square 75005 Paris recherche son ou sa manager premières qualités: - Venez nous voir pour un entretien - Tél :0667603073 Daniel - Vous accueillez le client et gérez leur placement. - Vous accompagnez le client et vous prenez les commandes. - Vous procédez à la facturation et à l'encaissement - Vous organisez et vérifiez la mise en...

  • Manager de Restaurant- Restaurant Italien

    il y a 4 jours

    Paris, France Melagodo Temps plein

    **Manager de Restaurant - Melagodo15ᵉ arrondissement** Melagodo, l'un des restaurants du groupe Alysiris à Paris, propose une cuisine italienne raffinée mêlant tradition, ingrédients de qualité et créativité. Avec une note de 4.8 sur Google, nous recherchons un(e) Manager de restaurant engagé pour rejoindre notre équipe. **Vos missions**: -...

  • Manager de Restaurant- Restaurant Italien

    il y a 1 semaine

    Paris, France Via Del gusto Temps plein

    **Manager de Restaurant - Via Del Gusto (15ᵉ arrondissement, 40 couverts)** Via Del Gusto, l'un des restaurants du groupe Alysiris à Paris, propose une cuisine italienne raffinée mêlant tradition, ingrédients de qualité et créativité. Avec une note de 4.7 sur Google, nous recherchons un(e) Manager de restaurant engagé pour rejoindre notre...

  • Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris, France FINDERS Temps plein

    **Description**: Ici, on aime le bon produit, le travail d’équipe et les défis à relever chaque jour. **Ta mission**: Faire grandir ton équipe, garantir la qualité et l’ambiance, et assurer le bon fonctionnement du restaurant au quotidien. Tu seras à la fois **coach, gestionnaire et ambassadeur de l’expérience client**. **Tes...

  • Manager de Restaurant

    il y a 2 semaines

    Paris, Île-de-France Tigermilk Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un manager ou une manageuse de restaurant passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez responsable de la gestion quotidienne de l'établissement, garantissant une expérience client exceptionnelle tout en supervisant l'ensemble des opérations. Ce poste vous permettra de mettre en avant vos...