Assistant Manager en Restauration

il y a 19 heures


VilleneuvelaGarenne, France CrêpeTouch "Qwartz" Temps plein

Rejoignez l'Aventure CREPE TOUCH en tant qu'Assistant Manager

Vous êtes passionné(e) par la restauration et souhaitez participer activement au développement d'une enseigne dynamique ? CREPE TOUCH est à la recherche de ses futurs talents pour rejoindre notre équipe et relever de nouveaux défis

En tant qu'Assistant Manager, vous serez le véritable chef d'orchestre du restaurant. Aux côtés de la direction, vous aurez pour mission de:

- Manager et animer les équipes (serveurs et cuisiniers) en assurant leur formation et leur développement.
- Garantir un service client de haute qualité, de l'accueil à la prise de commande.
- Gérer les stocks et les approvisionnements en collaboration avec l'équipe cuisine.
- Superviser les encaissements et la gestion des caisses.
- Participer au recrutement du personnel et à l'établissement des contrats de travail.
- Assurer les ouvertures et fermetures du restaurant.
- Planifier et organiser le processus de production et les plannings.
- Suivre les performances commerciales et financières du restaurant, analyser les résultats et proposer des actions correctives.

Profil recherché:

- Vous êtes rigoureux, organisé et discipliné.
- Vous avez un excellent sens du relationnel et du service.
- Vous êtes un bon gestionnaire, polyvalent et disponible.
- Vous avez une expérience significative en management dans le secteur de la restauration ou de l'hôtellerie.
- Vous êtes proactif(ve), autonome et doté(e) d'un bon leadership.

Ce que nous offrons:

- Une formation interne pour vous accompagner dans vos nouvelles fonctions.
- Une rémunération évolutive entre 2 200€ et 2 400€ brut par mois, avec des primes sur résultats.
- La prise en charge du transport quotidien.
- Des horaires flexibles et des primes pour les heures supplémentaires et les performances.

Pourquoi nous rejoindre ?
- Une évolution de carrière vers un poste de Directeur de restaurant.
- Un environnement de travail stimulant où votre implication est valorisée.
- Des défis quotidiens et des responsabilités variées qui vous permettront de développer vos compétences.

Conditions:

- CDI à temps plein (39 heures par semaine).
- Disponible le week-end et pour des périodes de travail de 8 à 10 heures.
- Expérience de 2 ans en restauration exigée, mais débutants très motivés et impliqués acceptés.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 1 900,00€ à 2 200,00€ par mois

Avantages:

- Flextime
- Prise en charge du transport quotidien
- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes

Formation:

- Bac +3 (Licence / Bachelor) (Requis)

Expérience:

- Management en restauration: 3 ans (Requis)

Langue:

- Français (Requis)

Lieu du poste : En présentiel


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