Chef de Cuisine

**Rejoignez Valeurs Culinaires, un acteur clé de la restauration collective en région Centre-Val de Loire ** La signature de Valeurs Culinaires : une cuisine authentique, portée par la passion de nos chefs et l’excellence des produits. Nous mettons un point d’honneur à offrir des repas savoureux et authentiques, en travaillant avec 80% de produits frais et locaux, récoltés dans un périmètre de 150kilomètres, pour la satisfaction de nos convives. Dans le cadre de notre développement, nous recrutons un(e): **Chef de cuisine (H/F)** - Poste basé à **Sorigny (37),**dans les cuisines d'un **établissement scolaire.** - Vous serez accompagné de deux Employé polyvalent de restauration H/F **Vos missions au quotidien**: - **Organiser** et **gérer** la production culinaire avec passion et rigueur - **Animer** et **motiver** une équipe dynamique - **Gérer** les approvisionnements et maintenir les stocks sous contrôle - **Garantir** la qualité des repas et le respect des normes d'hygiène - Entretenir des **relations** **positives** avec les résidents et leurs familles **Le poste**: - **CDI à temps plein (35h)** avec un statut **d’Agent de maîtrise**: - **Date de début**: 01/09/2025 - **Horaires**: 6h30-14h00 - **Repos le week-end** **Rémunération et avantages chez Valeurs Culinaires**: **Salaire de base mensuel**: 2250€ brut **Primes**: - Prime sur objectif annuel - Prime d’activité continue (PAC) : 52€ **-> Avantages supplémentaires**: - 13ème mois après un an - **Mutuelle et prévoyance**: 50% pris en charge par l’employeur - Tenue fournie sur place - **Avantage en nature nourriture** **Compétences requises**: - Expérience de 3 ans minimum en tant que Chef de cuisine - Avoir un CAP/BEP Cuisine ou formation équivalente - Sens de l’organisation et des responsabilités - Leadership et esprit d’équipe - Respect des normes d'hygiène et sécurité **Pourquoi rejoindre notre équipe ?** **-> Une entreprise engagée** dans le local, l’authenticité et la qualité. **-> Un métier porteur de sens**: cuisiner pour le plaisir de tous. **-> Une ambiance humaine et inclusive**: nous valorisons les talents de chacun, jeunes, expérimentés ou en situation de handicap. Type d'emploi : Temps plein, CDI Rémunération : 2 250,00€ par mois Horaires: - Du lundi au vendredi - Travail en journée Rémunération supplémentaire: - 13ème Mois - Primes Formation: - CAP / BEP (Requis) Expérience: - Domaine Culinaire: 3 ans (Requis) Lieu du poste : En présentiel