Second de Cuisine

il y a 4 jours

Périgueux, France Best Western Temps plein

**L'entreprise**:
Ostoria est un concept novateur qui allie hôtel, restaurant, bar lounge et espace de séminaire, offrant une expérience immersive unique inspirée des grottes et de l’histoire du Périgord. Chaque visite est une aventure pour les sens, où l'hospitalité chaleureuse se marie à une gastronomie de haut niveau, enrichie par des spectacles captivants. Nous avons conçu un espace où chaque chambre est une fenêtre ouverte sur notre belle région, avec des inspirations tirées des grottes, gouffres et châteaux célèbres de la Dordogne. Notre restaurant transporte nos invités dans une expérience sensorielle inégalée, avec des projections et des sons qui les immergent dans une ambiance hors du temps.

**Le poste**:
Pourquoi nous rejoindre ?
Nous recherchons un second de cuisine passionné et talentueux qui souhaite s'investir dans un projet culinaire audacieux et immersif. En rejoignant notre équipe, vous aurez l’opportunité de travailler dans une cuisine moderne et bien équipée, tout en collaborant avec un chef inspirant et une équipe dynamique et motivée. Si vous êtes prêt à stimuler votre créativité et à participer à cette aventure unique, Ostoria est faite pour vous

Description du poste:
En tant que second de cuisine, vous assisterez le chef dans la création et la préparation des plats, tout en veillant au bon déroulement du service. Vous serez un acteur clé de l’équipe culinaire, garantissant la qualité et la présentation des plats tout en contribuant à l’atmosphère immersive que nous offrons à nos clients.
- Missions:

- Assister le chef dans la conception et l'élaboration des menus innovants, en respectant notre identité culinaire.
- Superviser l’équipe de cuisine pendant le service et veiller à la qualité des plats servis.
- Participer à la préparation et à la présentation des plats, en garantissant la conformité aux normes d’hygiène et de sécurité.
- Collaborer avec les autres membres de l’équipe pour assurer un service fluide et efficace.
- Être une source d'inspiration pour l'équipe, en promouvant une culture d'expérimentation et de plaisir

**Profil recherché**:

- Compétences requises:

- Expérience significative en cuisine, idéalement en tant que second ou à un poste similaire.
- Excellentes compétences culinaires et connaissance des techniques modernes.
- Capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique.
- Passion pour la gastronomie et engagement à offrir des expériences mémorables aux clients.
- Profil recherché:

- Diplôme en cuisine (CAP/BEP ou équivalent).
- Un esprit créatif et une volonté de s'impliquer dans un projet culinaire unique et immersif.
- Motivation pour travailler au sein d’une équipe jeune et dynamique.
- Engagement à faire partie d'une aventure où chaque plat raconte une histoire et chaque service est une fête pour les sens.

**Éléments nécessaires pour postuler**:
**Conditions pratiques**:

- CDI
- Temps plein

**Niveau d'expérience requis**: Expérience souhaitée
**Niveau d'étude requis**:
CAP / BEP

**Permis requis**:

- Permis non obligatoire

**Prise de poste**:
Dès que possible

**Type de salaire**:
A définir selon profil

**Localisations**:

- 24000 Périgueux, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

  • Second De Cuisine

    il y a 2 semaines

    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Pourquoi nous rejoindre ? Nous recherchons un second de cuisine passionné et talentueux qui souhaite s'investir dans un projet culinaire audacieux et immersif. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans une cuisine moderne et bien équipée, tout en collaborant avec un chef inspirant et une équipe dynamique et...

  • Second De Cuisine

    il y a 3 jours

    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France Bwh Hotel Group France Temps plein

    Le poste Pourquoi nous rejoindre ? Nous recherchons un second de cuisine passionné et talentueux qui souhaite s'investir dans un projet culinaire audacieux et immersif. En rejoignant notre équipe, vous aurez l'opportunité de travailler dans une cuisine moderne et bien équipée, tout en collaborant avec un chef inspirant et une équipe dynamique et...

  • Chef de Partie Second de Cuisine

    il y a 1 jour

    Périgueux, France Chez fred Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un second de cuisine ou une seconde de cuisine passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. Vous serez un acteur clé dans la préparation et la présentation de plats savoureux, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer...

  • second de cuisine H/F

    il y a 3 jours

    Périgueux, Nouvelle-Aquitaine, France -fdee-4683-aa63-cd20bc580851 Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un ou une second(e) de cuisine dynamique et expérimenté(e) pour rejoindre notre établissement. En tant que second(e) de cuisine, vous serez un élément clé de notre brigade, assurant la continuité et la qualité de la production culinaire. Vous participerez activement à la gestion quotidienne de la cuisine, en...

  • Second de Cuisine en Residence Services

    il y a 7 jours

    Périgueux, France Sodexo Temps plein

    **Informations générales**: **Second de cuisine en RESIDENCE SERVICES H/F**: Bienvenue dans l'aventure Humaine et culinaire de Sodexo en tant que Second de cuisine ! Lieu : Périgueux Type de Contrat : CDI, Temps plein Début : Immédiat Rejoindre Sodexo, c'est APPARTENIR à une équipe qui vous permet d'AGIR avec conviction et de GRANDIR au quotidien...

  • Second de Cuisine

    il y a 1 semaine

    Périgueux (24), France Eurest Temps plein

    Nous recrutons un **Second de cuisine F/H **pour l'un de nos restaurants d'entreprises situé à 15 minutes de **PERIGUEUX** **Type de contrat** : CDD - 35H - 2 MOIS RENOUVELABLE Etablissement où nous produisons 140 couverts le midi (Sandwicherie comprise) et 25 couverts le soir **Planning de travail** : Lundi au Vendredi : 07H30 - 13H30 / 18H00 - 20H00 Pas...

  • Second de Cuisine en Residence Services H/F

    il y a 2 semaines

    Périgueux, France Sodexo Temps plein

    Rejoignez notre équipe à Périgueux pour faire une différence positive dans la vie des convives d'une résidence senior service en apportant soin et attention à travers une cuisine de qualité. Travaillant aux côtés du chef gérant Votre rôle : -Créer des repas savoureux avec des produits locaux et de qualité -Travailler en équipe pour offrir le...

  • Commis de Cuisine

    il y a 1 jour

    Périgueux, France Café de la Place Temps plein

    **Titre du poste** : Plongeur/Plongeuse en Brasserie **Lieu** : Café de la place, Périgueux **Contrat** : CDD **Horaires** : 30h **Salaire**: à convenir selon expérience **Fiche de poste : Commis de Cuisine** **Intitulé du poste** : Commis de cuisine **Lieu de travail** : Café de la Place, Périgueux **Type de contrat** : CDI **Horaires** :...

  • Agent de restauration à la CRS 22 de PERIGUEUX H/F

    il y a 1 semaine

    Périgueux, France MINISTERE INTERIEUR Temps plein

    Groupe RIFSEEP : 2 Vos activités principales : Seconder les personnels cuisiniers, sortir les denrées pour la préparation des menus, élaborer et confectionner les repas, à résidence ou en déplacement. Approvisionner régulièrement la chaîne de distribution, servir les plats ou les consommations au foyer, participer à la livraison des repas. Dresser...

  • Plongeur en Restauration

    il y a 1 semaine

    Périgueux, France Café de la Place Temps plein

    **Titre du poste** : Plongeur/Plongeuse en Brasserie **Lieu** : Café de la place, Périgueux **Contrat** : CDI **Horaires** : 35h **Salaire**: à convenir selon expérience **Description du poste**: Le Café de la Place est à la recherche d’un(e) plongeur(euse) pour rejoindre son équipe. Vous serez responsable du nettoyage et du rangement de la...