Chef de Partie

il y a 1 jour

Orcières, France Villages Clubs du Soleil Temps plein

Rejoignez les « **Villages Club du Soleil** ️ » de Montagne pour la saison été 25

Et vivez une expérience intense

Nous recherchons **des Chefs de Partie H/F** pour rejoindre nos équipes des Alpes et Savoie

Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait pour vous.

**Missions**:

- Préparer les plats dans le respect des fiches techniques, des délais impartis et des normes d'hygiène
- Assurer le ravitaillement et la gestion des buffets (chaud et froid) en relation directe avec le personnel de la salle
- Participer au service à la coupe
- Manager les collaborateurs commis et aide cuisine

**Exigences**:

- Expérience préalable en cuisine collective et/ou traditionnelle
- Bac pro restauration, CAP/BEP Cuisine
- Maîtrise des normes HACCP
- Connaissance des techniques de découpes et gestion de la partie chaude et froide

  • Chef de Partie

    il y a 1 semaine

    Orcières (05), France Villages Clubs du Soleil Temps plein

    Rejoignez les « **Villages Club du Soleil** ️ » des Alpes pour la saison hiver 25 Et Vivez une expérience Intense ! Nous recherchons **des Chefs de Partie H/F** pour rejoindre nos équipes Alpines Si vous êtes un(e) passionné(e) par la réalisation culinaire et le plaisir du goût, ce poste est fait(e) pour vous. **Missions**: - Préparer les...