Apprenti Cuisinier

il y a 3 jours

NogentsurMarne, France La Guinguette des Maquereaux Temps plein

**Qui sommes-nous ?**

**CIE LES MAQUEREAUX**
Quatre adresses, 40 collaborateurs et plus de 800 000 huîtres ouvertes... Depuis 2016, La Cie Les Maquereaux fait vibrer parisiens, touristes et franciliens en mal de mer.

Au bord de l'eau ou au pied de Montmartre, les quatre restaurants proposent des cartes courtes et sourcées, des produits de la mer ultra frais et surtout des maxi terrasses où se poser à toute heure de la journée.

Que ce soit côté Seine, les yeux rivés sur l’eau juste en face de l’île St Louis ou sur les quais d’Austerlitz avec nos péniches Les Maquereaux, et Les Maquereaux Rive Gauche, à La Guinguette, le restaurant bucolique des bords de Marne ou encore sur le zinc du Barbot, l’adresse la plus urbaine avenue TrudaineL’équipe vous accueille toute l’année avec du rosé bien frais

Tu es passionné(e) par la gastronomie ? Les fruits de mer n’ont plus de secret pour toi ? Embarque à nos côtés dans l’aventure Guinguette des Maquereaux.

La Guinguette des Maquereaux propose des produits de la mer et les tapas terre et mer maison. La carte est courte, sourcée et change tous les mois.

Le poste est à pourvoir sur le port de Nogent-sur-Marne - square Tino Rossi 94130.

**Les missions** : (Sous la responsabilité du chef de cuisine et de son équipe)
- Réceptionner et ranger les provisions ;
- Respecter les fiches techniques ;
- Aider les cuisiniers dans leurs tâches journalières ;
- Participer à l’organisation de la nourriture et du matériel pour le restaurant ;
- En coordination avec les responsables de section de la cuisine, préparer les menus du jour, soit chaud, froid ou pâtisserie selon les normes d’hygiène HACCP ;
- S’assurer de la propreté du restaurant ;
- Aider à la mise en place du service.

**Compétences et qualités requises**:

- Bonnes connaissances des bases de la cuisine (découpe de légumes, assaisonnements, fonds, etc.)
- Connaissances des normes d’hygiène HACCP
- Respect de la hiérarchie
- Excellent sens de l’organisation
- Aimer le travail en équipe

**Expérience et formation**:
Titulaire d’un CAP/BEP vous êtes un apprenti en 1ère ou 2ème année(s) de BTS, d’école de cuisine, ou en licence professionnelle dans le domaine culinaire.

**Ce qui vous plaira chez nous**:

- Une équipe jeune, mixte et dynamique
- Nombreux évènements team-building (apéro, summer party...)

**Gratification**:

- Selon le profil

**Avantages**:

- Participation Transports (Remboursement mensuel transport à hauteur de 50% sur justificatif - forfait Navigo ou Imagine R)
- Avantage Nourriture (accès aux repas du personnel sur l'un des sites d'exploitation à proximité)

**Disponibilité**: Dès que possible

Type d'emploi : Temps plein, CDI, Alternance

Salaire : à partir de 600,00€ par mois

**Avantages**:

- Participation au Transport

**Horaires**:

- Périodes de travail de 8 heures

Type d'emploi : Temps plein, Alternance, CDD

Salaire : à partir de 600,00€ par mois

Avantages:

- Participation au Transport

Horaires:

- Périodes de travail de 8 heures

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 6 jours

    Sully-sur-Loire, France CH SULLY SUR LOIRE Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un apprenti cuisinier (H/F). Contrat d'apprentissage - CAP Cuisine (2 ans) Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire. **Missions principales** - Préparer les aliments selon les recettes et les normes de qualité...

  • Apprenti cuisinier H/F

    il y a 5 jours

    Cagnes-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France chez marie louise Temps plein

    Offre d'apprentissage – Apprenti cuisinier ouverture restaurantIl se mijote quelque chose de beau, de nouveau (et de bon) à Cagnes sur mer : Chez Marie-Louise, un bouillon à l'ancienne, revisité façon maison, et surtout « à la bonne franquette », qui ouvrira ses portes prochainement.Et comme toute bonne recette, il nous manque un ingrédient...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Sucé-sur-Erdre, France Restaurant Ô Patio Temps plein

    Le restaurant Ô Patio, situé sur le plus beau spot de Sucé-sur-Erdre offre une terrasse au bord de l’Erdre. Le restaurant est situé à 15 minutes de Nantes. Côté carte, nous proposons une carte brasserie méditerranéenne et une belle offre de pizza ! Nous recherchons pour intégrer notre équipe **un ou une cuisinier(e) en Alternance pour la...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 2 semaines

    Fos-sur-Mer, France Intermarché Temps plein

    **Description de l'entreprise** Intermarché fait du mieux manger accessible à tous une réalité. Notre indépendance et la diversité de nos métiers nous permettent de répondre aux attentes des Français et nous propulsent au rang de 3e distributeur. Afin d'oeuvrer pour une insertion durable des jeunes dans l’emploi, Intermarché recrute et forme un...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 semaine

    41500 Saint-Dyé-sur-Loire, France EHPAD Résidence les Tourelles Temps plein

    La résidence des Tourelles est à la recherche de son / sa futur(e) alternant(e) cuisinier(ère). Et si c'était vous ? Sous la responsabilité de votre maître d'apprentissage, vous serez en charge de la confection des plats. Vous interviendrez également dans la chaîne de distribution des menus chauds, dans l'échange avec les résidents...

  • Apprenti(e) Cuisinier

    il y a 1 semaine

    Vitry-sur-Seine, France JobiJoba FR S2 Temps plein

    Votre mission Découvrez le job que vous voulez ! Vous aimez la restauration et vous souhaitez rejoindre une entreprise qui a pour mission de faire de chaque repas un moment de plaisir et de convivialité ? Vous souhaitez rejoindre une entreprise ambitieuse qui valorise votre potentiel ? Le CFA L'Acamédie By Elior s'engage pour vous proposer une offre...

  • Alternance - Apprenti Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Flins-sur-Seine, Île-de-France Academee CFA Temps plein 486 € - 1 801 €

    ACADEMEE, l'école n°1 de la formation 100 % en ligne, créée sous l'impulsion de Studi et du groupe M6, recherche pour son entreprise partenaire, un Cuisinier (H/F) en contrat d'apprentissage.Lancez votre carrière dès à présent en suivant l'une de nos formations diplômantes en Cuisine reconnue par l'État.Vous avez déjà postulé à une annonce du...

  • Cuisinier (H/F)

    il y a 3 jours

    Sucé-sur-Erdre, France LA CABANE Temps plein

    BRASSERIE RESTAURANT LA CABANE RECHERCHE PERSONNEL DE CUISINE POUR LA RENTREE DE SEPTEMBRE Au sein de notre brasserie sur la commune de Sucé sur Erdre, afin de renforcer notre équipe en cuisine, nous recherchons : un cuisinier ou un apprenti cuisinier Pourquoi venir chez nous ? : Tout d'abord, une ambiance agréable règne dans l'entreprise et le travail...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 jour

    Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

    **SUKO The Sushi Kompany** est un concept de restauration Japonaise qui propose des produits frais, élaborés avec soins chaque jours par notre SUKO Team. Nous proposons une large gamme de sushis ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise...

  • Apprenti Cuisinier

    il y a 1 jour

    Sainte-Luce-sur-Loire, France SUKO The Sushi Kompany Temps plein

    **SUKO The Sushi Kompany** est un concept de restauration Japonaise qui propose des produits frais, élaborés avec soins chaque jours par notre SUKO Team. Nous proposons une large gamme de sushis ainsi que des formules chaudes prêtes à la minute ; ramen, poulet panko, gyozas.. Nous exploitons actuellement 4 restaurants sur l'agglomération nantaise...