Responsable Pâtisserie

**À propos du poste**
Nous recherchons un(e) responsable pâtissier ou une pâtissière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que professionnel(le) de la pâtisserie, vous serez responsable de la création et de la préparation de délicieuses pâtisseries, tout en veillant à maintenir les normes de qualité et d'hygiène.

**Responsabilités**
- Concevoir et réaliser une variété de pâtisseries, gâteaux et desserts selon les recettes établies
- Superviser l'équipe de production en assurant une bonne organisation du travail
- Gérer les achats des matières premières nécessaires à la production
- Assurer le suivi des stocks et veiller à leur approvisionnement
- Offrir un service client exceptionnel en conseillant les clients sur les produits disponibles
- Participer à la vente au détail et gérer les opérations d'encaissement
- Appliquer des compétences en mathématiques commerciales pour le calcul des coûts et des prix
- Organiser efficacement son temps de travail pour respecter les délais de production

**Profil recherché**
- Expérience significative en pâtisserie, avec une bonne connaissance des techniques de fabrication
- Expérience en gestion d'équipe et capacité à superviser le personnel avec efficacité
- Sens aigu du service client et aptitude à travailler dans un environnement dynamique
- Compétences en gestion du temps pour optimiser la production tout en respectant les normes de qualité
- Bonnes compétences en mathématiques commerciales pour assurer une gestion efficace des ventes

Si vous êtes motivé(e), créatif(ve) et que vous souhaitez contribuer à l'élaboration de produits savoureux, nous serions ravis de vous accueillir dans notre équipe.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 500,00€ à 3 000,00€ par mois

Rémunération supplémentaire:

- Primes

Lieu du poste : En présentiel