Chef de Rang

il y a 6 jours

SalondeProvence, France Ambassade Cabinet Conseil Temps plein

Implanté au cœur des Bouches-du-Rhône près de Salon-de-Provence, ce magnifique hôtel 5* du 19ème siècle comprend 31 chambres, une villa avec 4 chambres dont une suite parentale, un restaurant, un bar et un SPA.

Il propose un service d’excellence dans un cadre unique.

L’hôtel est situé à quelques minutes seulement des principaux points d’intérêts des villes tel que Avignon, Arles, Aix en Provence, Marseille ainsi que des randonnées dans les Alpilles, les Calanques et la Camargue.

Il jouit d’un emplacement de choix qui vous permettra de vous épanouir pleinement dans votre projet professionnel.
- **Cuisine Bistronomique**:

- **Environ 20 couverts le midi et 40 couverts le soir**:

- **Equipe de 8 personnes en cuisine et 14 personnes en salle**:

- **Quelques évènements durant la saison (groupes, soirées musicales )**

**CHEF DE RANG H/F (2 postes à pourvoir)**
Vous préparez et organisez le rang avant chaque service en dressant les tables, vérifiant le matériel et maintenant la propreté ainsi que la présentation impeccable de la salle. Vous coordonnez la mise en place avec les autres équipes, telles que le bar et la cuisine, et anticipez les besoins matériels pour assurer un service fluide.
Vous accueillez les clients avec courtoisie et professionnalisme, présentez les menus, la carte des vins et les spécialités du jour, répondez à leurs questions et conseillez sur leurs choix afin de valoriser les produits et l’offre gastronomique. Vous prenez les commandes, les transmettez à la cuisine et au bar, et veillez à la coordination du service, tout en assurant le service en salle avec élégance, rapidité et précision.
Vous coordonnez et supervisez le rang avec l’équipe de restauration, contrôlez la qualité des plats et des boissons avant le service, veillez à la satisfaction des clients tout au long de leur expérience, et gérez les réclamations ou situations imprévues avec diplomatie.
Vous assurez la facturation et l’encaissement selon les procédures de l’établissement, participez aux opérations de rangement et de nettoyage après le service, et contribuez à la mise en place d’événements ou services spéciaux tels que banquets et soirées thématiques.
**Profil recherché**
**Compétences techniques**
- Maîtrise des techniques de service en restauration (à l’assiette, au guéridon, découpe, flambage )
- Connaissance des produits gastronomiques et œnologiques
- Capacité à organiser et coordonner un rang de manière efficace
- Excellente présentation et sens du détail

**Qualités personnelles**
- Sens de l’accueil et du service client
- Esprit d’équipe et aptitude à former et encadrer les commis
- Rigueur, organisation et réactivité
- Excellentes compétences relationnelles

**Formation et expérience**
- Expérience confirmée d’au moins 2 ans en tant que Chef-fe de Rang dans un établissement haut de gamme
- Formation en hôtellerie/restauration ou bar (CAP, Bac Pro, etc.)
- Maîtrise du français et de l’anglais ; une troisième langue est un atout

**CONDITIONS**
- **Salaire de base 2.300€ bruts - Repas fournis sur shifts**:

- **CDD saisonnier 39H**:

- **Du 30/03 au 05/11 - du 01/06 au 30/09**:

- **Possibilité de logement ou participation au loyer**:

- **2 jours de repos consécutifs**:

- **Horaires en coupures**

Type d'emploi : Temps plein, CDD

Rémunération : 2 300,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Salon-de-Provence, France HOTEL IBIS SALON DE PROVENCE Temps plein

    **Chef de Rang - Ibis Salon de Provence** Tu cherches un job où le sourire et la bonne ambiance sont indispensables ? Tu aimes le contact avec les clients et le travail en équipe ? Viens rejoindre notre équipe à l’Ibis Salon de Provence ! **Ce qu’on attend de toi**: - Gérer le service en salle avec énergie et bonne humeur, pour que chaque client...

  • Chef de Rang, Responsable de Salle

    il y a 7 jours

    Salon-de-Provence, France QUATTUOR RESTAURANT Temps plein

    **Intitulé du Poste**: Responsable de Salle / Chef de Rang **Lieu de Travail**: Quattuor Restaurant **Rattachement Hiérarchique**: Directeur du Restaurant **Type de Contrat**: Temps plein +39Heures **Horaires**: Temps complet 5 Jours avec 2 jours de repos **Missions Principales**: - **Gestion de la Salle**: - Assurer la bonne mise en place de la...

  • Chef de rang restaurant H/F Tps plein

    Il y a 13 minutes

    Salon-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Nostredame Temps plein

    Restaurant/Salon De Provence recrute: 1 chef de rang en restaurant(H/F) confirmé(e) en restaurant/traditionnelle/pizzéria, Excellente présentation exigée,(Sourire, courtoisie et politesse avec une clientèle fidélisée). ponctualité, propreté, habitué(e) au gros débit, bonne gestion du stress, expérience sont exigés pour le poste proposé en CDI...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Saint-Rémy-de-Provence, France Domaine de Valmouriane Temps plein

    **Offre d'emploi : Chef de rang (CDD Saisonnier)** Le **Domaine de Valmouriane**, hôtel de charme situé à **Saint-Rémy-de-Provence**, recherche un(e) **Chef de rang** pour la saison 2025. **Informations sur le poste**: - **Contrat** : CDD saisonnier - **Durée** : du **15 avril 2025 au 30 septembre 2025** (possibilité de reconduction selon...

  • Chef de Rang

    il y a 4 jours

    Saint-Jean-de-Luz, France BRUT, Table de saison Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par l'hospitalité et le service client pour rejoindre notre équipe dynamique dans un environnement de restauration de qualité. Vous serez responsable de l'accueil des clients, de la prise de commandes et du service des plats, tout en veillant à offrir une...

  • Chef de Rang

    il y a 1 jour

    Saint-Rémy-de-Provence, France Domaine de Valmoiuriane Temps plein

    Le **Domaine de Valmouriane**, hôtel-restaurant de charme situé à **Saint-Rémy-de-Provence**, recrute un(e) **Chef de Rang** pour la **saison de mai à octobre**. **Contrat**: - CDD saisonnier - Temps plein - **2 jours de repos consécutifs par semaine** **Vos missions**: - Mise en place et service en salle - Accueil et conseil auprès de la...

  • Chef-fe de Rang

    il y a 1 semaine

    Aix-en-Provence, France Château de la Gaude Temps plein

    Poste : Chef(fe) de rang CDI Disponibilité : Immédiate Rémunération : 1 850 € net / mois Établissement : Brasserie La Source - Château de la Gaude (hôtel 5 étoiles) La brasserie La Source, située au cœur du Château de la Gaude, recherche un(e) Chef-fe de Rang. Doté(e) d’une première expérience réussie en restauration traditionnelle ou...

  • Chef de rang H/F

    Il y a 5 minutes

    Saint-Rémy-de-Provence, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France Domaine de Valmoiuriane Temps plein

    Le Domaine de Valmouriane, hôtel-restaurant de charme situé à Saint-Rémy-de-Provence, recrute un(e) Chef de Rang pour la saison de mai à octobre.Contrat :CDD saisonnier – Temps plein2 jours de repos consécutifs par semaineVos missions :Mise en place et service en salleAccueil et conseil auprès de la clientèleGestion et suivi du serviceCoordination...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Saint-Rémy-de-Provence, France POMODORO Temps plein

    Notre cabinet de recrutement spécialisé en hôtellerie et restauration, recrute un(e) **Chef de rang** pour rejoindre l’équipe d’un Bistrot de renom à Saint-Rémy-de-Provence, reconnu pour sa cuisine raffinée, son ambiance conviviale et la qualité de son service. Au sein d’une équipe et encadrée par un manager de salle expérimenté, vous...

  • Chef de Rang Serveur Serveuse

    il y a 1 jour

    Saint-Rémy-de-Provence, France FRATELLI (St Remy de Provence) Temps plein

    Notre restaurant italien est à la recherche d’un(e) **Chef de Rang ou d'une serveuse** pour compléter son équipe. Ce que nous offrons: - **Contrat en CDI**: - Une équipe où la **confiance** et la **convivialité** sont au cœur de notre quotidien - Un environnement de travail stimulant - La chance de faire partie d’une entreprise où chaque...