Veilleur de Nuit + Plonge

Hôtel de la Mer - Brignogan-Plage 4★

Pour la saison estivale 2025, rejoignez l’Hôtel de la Mer ** à Brignogan-Plage, établissement emblématique de la Côte des Légendes.
Entre dunes préservées et mer turquoise, nos espaces hôtellerie, restauration, bar, salon de thé et spa vous invitent à développer vos compétences au sein d’une maison familiale de caractère.

Pourquoi rejoindre l’Hôtel de la Mer ?
- Un lieu d’exception : calme et sécurité face à l’océan.
- Polyvalence : surveillance nocturne et plonge de jour.
- Esprit d’équipe : liaison entre les services nuit et jour.
- Confort client : rôle clé pour la tranquillité de nos hôtes.

Vos missions principales
Mission de nuit
- Effectuer des rondes de surveillance pour garantir la sécurité des clients et des locaux.
- Accueillir les arrivées tardives et répondre à leurs besoins.
- Veiller à la propreté des parties communes (hall, couloirs, sanitaires, buffet petit-déjeuner).
- Préparer et mettre en place le buffet petit-déjeuner : disposition, contrôle des stocks, réassort.
- Rédiger un rapport de nuit et signaler toute anomalie ou incident.

Mission de jour
- Assurer la plonge : lavage, séchage et rangement de la vaisselle et du matériel selon les normes HACCP.
- Contrôler et compléter les stocks de produits de plonge et de nettoyage.
- Soutenir la brigade de cuisine (découpes, épluchage de légumes).
- Maintenir l’espace plonge propre et opérationnel, entretenir le lave-vaisselle et l’osmoseur.

Votre profil
- Autonomie, rigueur et sens du détail.
- Sang-froid et capacité à gérer les priorités nocturnes.
- Dynamisme et goût du travail en équipe pour les missions de jour.
- Débutant-e motivé-e accepté-e ; expérience en hôtellerie ou sécurité appréciée.

Conditions du poste
- CDD 2 nuits + 3 jours/semaine
- Dès que possible → 30/09/2025
- SMIC HCR
- Deux jours de repos consécutifs

Rejoignez une équipe passionnée et contribuez à garantir à nos clients calme, sécurité et confort tout au long de la nuit et de la journée

Type d'emploi : CDD

Rémunération : 2 048,80€ par mois

Lieu du poste : En présentiel