Chef de Partie

il y a 19 heures

SaintGeorgessurLoire, France Château de l’Epinay Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef de partie ou une cheffe de partie passionné(e) par la gastronomie pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez responsable de la préparation et de la présentation des plats, tout en garantissant la qualité et la sécurité alimentaire au sein de notre cuisine.

**Responsabilités**
- Préparer les aliments selon les recettes et les standards de l'établissement
- Assurer la mise en place et le bon fonctionnement de votre poste de travail
- Collaborer avec l'équipe pour garantir un service fluide et efficace
- Veiller à la manipulation des aliments dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Participer à l'élaboration des menus et proposer des idées créatives pour enrichir l'offre culinaire
- Contrôler la qualité des produits utilisés et gérer les stocks nécessaires à votre activité

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative en restauration, idéalement plus d'un an en tant que chef de partie ou dans un poste similaire
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et avez une bonne connaissance des normes de sécurité alimentaire
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant un haut niveau d'organisation
- Vous faites preuve d'un excellent sens du service et d'une grande rigueur dans votre travail
- Vous aimez travailler en équipe et êtes motivé(e) par le désir d'offrir une expérience gastronomique mémorable à nos clients

Rejoignez-nous pour partager votre passion pour la cuisine dans un environnement stimulant et convivial

Type d'emploi : CDI

Rémunération : à partir de 1 900,00€ par mois

Avantages:

- Restaurant d'entreprise

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en journée
- Travail en soirée

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Cuisine: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 05/03/2025

  • Chef de Partie

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    Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Chef de partie H/F passionné et expérimenté pour rejoindre son équipe dynamique. En tant que Chef de partie, vos missions seront les suivantes: - Préparer les produits et...

  • Chef de Partie

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    Saint-Cyr-sur-Loire, France LES RESIDENCES CHOISILLE Temps plein

    Nous recherchons un(e) chef de partie (F/H) pour notre restaurant au sein d'une résidence haut de gamme avec services pour Seniors (80 personnes) située à Saint-Cyr-sur-Loire (37) - Réalisation des préparations froides et chaudes de type traditionnelles et semi-gastronomique (service à l'assiette) **NOTRE OFFRE**: - Un poste en CDI à temps...

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    Chaumont-sur-Loire, France Le Domaine de Chaumont-sur-Loire Temps plein

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  • Demi-chef de Partie Pâtisserie

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    Chaumont-sur-Loire, France Les Hauts de Loire Temps plein

    **Description de l'entreprise** Vous aspirez à une carrière dans un environnement exceptionnel, où se marient luxe et simplicité, élégance et modernité ? Les Hauts de Loire **, membre prestigieux de la famille Relais & Châteaux, vous ouvre ses portes pour une aventure professionnelle unique.** Intégrez une équipe passionnée dans une demeure...

  • Chef de partie

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    Gennes-Val-de-Loire, France CHATEAU LE PRIEURE Temps plein

    Rejoignez une équipe de qualité dans un cadre exceptionnel. Récemment récompensée par une Toque au Gault et Millau la brigade du Chef Prouteau cherche son chef de partie pour la saison ou pour la vie ! Vos missions Vous assurez la responsabilité d'un poste déterminé (saucier, garde-manger,office) et de la fabrication, des mises en place, du dressage...

  • Chef de Partie Cuisine

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    Saint-Quentin-sur-Isère, France Domaine de Charmeil Temps plein

    Nous recherchons pour notre Restaurant domaine de Charmeil St quentin sur Isère, un(e) chef de partie en CDD pour compléter notre équipe, avec évolution de carrière possible. (cdd 6 mois) A 20 mn de Grenoble, Le restaurant Domaine de Charmeil dispose de 100 couverts, et d'une terrasse pouvant accueillir jusqu’à 100 personnes. La cuisine est...

  • Chef de partie

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    Saint-Cyr-sur-Mer, Provence-Alpes-Côte d'Azur, France DOLCE FREGATE Temps plein

    Saison 2026 – à partir du 1er avrilL'Hôtel Le Frégate Provence, établissement hôtelier situé à Saint-Cyr-sur-Mer, recrute un(e) Chef de Partie pour renforcer sa brigade de cuisine dans le cadre de la saison 2026.MissionsSous la responsabilité du Chef de cuisine et du Sous-chef, vous serez chargé(e) de :Assurer la gestion de votre poste (chaud,...

  • Chef de partie, second de cuisine H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Sébastien-sur-Loire, Pays de la Loire, France Restaurant Le Butcher Temps plein

    Bonjour,Nous recherchons un(e) second de cuisine à 42h/ semaine à partir de 2400€ pour le restaurant le Butcher à St Sébastien / Loire, accès directement par le périphérique. Fermé le dimanche, lundi soir.Repos le dimanche et lundi.TOUT EST FAIT MAISON. Une expérience est demandée sur la gestion en cuisine ainsi que culinaire.TRAVAIL : du mardi...

  • Chef de Partie

    il y a 4 jours

    Rte des Carles, Saint-Tropez, France La Bastide de Saint-Tropez Temps plein

    Description de l'entreprise L'Hôtel la Bastide de Saint-Tropez, un établissement de renom situé au cœur du village, est à la recherche d'un(e) Chef(fe) de Partie pour la saison 2025. Niché à quelques pas de la célèbre Place des Lices, notre établissement Relais & Châteaux offre un cadre unique entouré d'un magnifique jardin exotique, propice à...

  • Chef de Partie

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    Sainte-Luce-sur-Loire, France Circus Temps plein

    Nous recherchons un(e) Chef de partie dynamique et passionné(e) pour rejoindre notre équipe accueillante au sein d'une brasserie située à Sainte Luce. Au sein d'une équipe dynamique, dans un restaurant sur le thème du cirque venez nous montrer vos talents culinaires sous la responsabilité du chef de cuisine. Salaire selon profil Venez rejoindre...