Manager Boucher

il y a 2 jours

SaintRenan, France Carrefour Proximité Temps plein

L'hypermarché Carrefour de Saint-Renan est situé dans une galerie commerciale proposant de nombreuses boutiques et services. La surface de vente alimentaire et non alimentaire s'étend sur 5 500m² et emploie environ 160 salariés.**
Afin d'accompagner notre enseigne dans le développement, nous recherchons u**n(e) Manager Boucherie.***
**Description du poste**:

- Vous encadrer une équipe : gestion du planning, animation de l'équipe, garant des politiques diverses, formation de l'équipe au quotidien.
- Vous assurez la gestion commerçante du rayon : l'animation commerciale, l'accueil, le conseil et la satisfaction clients, l'hygiène, la traçabilité, les commandes, la bonne tenue du rayon, la provenance, l'étiquetage, la saisonnalité, gestion des achats et suivi des actions commerciales/promotions, etc.
- Vous êtes également garant(e) des résultats chiffrés du compte d'exploitation rayon : CA, suivi des marges et des stocks, quotas, rendement, limitation du taux de casse, gestion des achats en centrale et fournisseurs directs, gestion des commandes et des stocks, réalisation des inventaires.
- Vous maîtrisez les techniques de conservation, veillez à l'entretien des équipements et des locaux. Vous maîtrisez les DLC, les règles d'hygiène, de traçabilité, de sécurité et de respect de l'environnement et savez les faire appliquer au sein de votre équipe.
- Commerçant(e) dans l'âme et expert sur le rayon, vous saurez être force de proposition pour apporter de la valeur ajoutée et développer la performance commerciale de la boucherie dans un esprit restant proche du circuit traditionnel.

**Profil recherché **:**
De formation CAP/BEP Boucherie, vous avez une expérience minimum de 2 ans en qualité de second ou chef Boucher en Grande Distribution ou dans des boucheries traditionnelles.

Professionnel(le) de confiance, passionné(e) par le produit, vous devez maîtriser les contraintes (propreté, fraîcheur, saisonnalité, hygiène et traçabilité), les gammes, et le travail (découpe, carcasse, morceaux) en faisant évoluer votre structure.

**Type de poste**:

- Cadre / Agent de maîtrise
- Salaire attractif **:13ème mois, prime d'intéressement et de participation

Localisation du poste: Rue de Kerzouar, Saint-Renan, Bretagne 29290

Type d'emploi : Temps plein

  • Manager Boucherie

    il y a 7 jours

    Saint-Renan, France Carrefour Proximité Temps plein

    L'hypermarché Carrefour de Saint-Renan est situé dans une galerie commerciale proposant de nombreuses boutiques et services. La surface de vente alimentaire et non alimentaire s'étend sur 5 500m² et emploie environ 160 salariés. Afin d'accompagner notre enseigne dans son développement, nous recherchons **un(e) Manager Boucherie Produits Libre...

  • Manager Boucherie

    il y a 1 semaine

    Saint-Renan, France Carrefour st Renan Temps plein

    **Description du poste**: - Vous encadrer une équipe : gestion du planning, animation de l'équipe, garant des politiques diverses, formation de l'équipe au quotidien. - Vous assurez la gestion commerçante du rayon : l'animation commerciale, l'accueil, le conseil et la satisfaction clients, l'hygiène, la traçabilité, les commandes, la bonne tenue du...

  • Contrat étudiant

    il y a 2 jours

    Saint-Renan, France Carrefour Proximité Temps plein

    L'hypermarché Carrefour de Saint-Renan situé au sein d'une galerie commerciale proposant de nombreux services, s'étend sur 5 500m² de surface de vente alimentaire et non alimentaire et emploie environ 160 salariés. Afin d’accompagner notre enseigne dans la poursuite de son développement, nous recherchons **un(e)boucher(ère) en CDI étudiant** pour...

  • Manager Boucherie

    il y a 2 semaines

    Saint-Brice-sous-Forêt, France Carrefour Temps plein

    Manager Boucherie - Charcuterie (F/H) Join to apply for the Manager Boucherie - Charcuterie (F/H) role at Carrefour. Le saviez-vous? Créateur de l’hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Nous faisons partie des leaders mondiaux de la...

  • Manager Boucherie

    il y a 1 semaine

    Saint-Jorioz, France hyper u rumilly Temps plein

    Fier de vos missions Profil Votre personnalité Professionnel reconnu, votre implication et votre sens du management vous permettent de fédérer vos collaborateurs autour d’objectifs stimulants, tout en encourageant leur prise d’initiatives. Minutieux, créatif et organisé, vous êtes toujours en quête d’amélioration afin de garantir la...

  • Adjoint Chef Boucher

    il y a 2 jours

    Saint-Louis, France Viverio Temps plein

    Intitulé du poste ADJOINT CHEF BOUCHER Numéro de l'offre 5871 Type de contrat CDI Despi le Boucher est une entreprise familiale spécialisée dans les métiers de la viande, maîtrisant la filière amont-aval. Elle a su préserver son savoir-faire traditionnel tout en s'armant des nouvelles technologies, afin de permettre une gestion optimale de ses...

  • Employé(E) Commercial(E)

    il y a 7 jours

    Saint-Renan, France Carrefour Proximité Temps plein

    L'hypermarché Carrefour de Saint-Renan situé au sein d'une galerie commerciale proposant de nombreux services et boutiques, s'étend sur 5 500m² de surface de vente alimentaire et non alimentaire et emploie environ 160 salariés. Afin d’accompagner notre enseigne dans la poursuite de son développement, nous recherchons **un(e)boucher(ère) en CDI...

  • Boucher H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Priest, France Leclerc Temps plein

    Vos missions : - Vous gérez votre étal / rayon boucherie dans sa globalité. Vous gérez les livraisons, l'emballage et la mise en rayon des produits. - Vous veillez et respectez aux règles d'hygiène et de sécurité (rotation, traçabilité, etc.). - Vous préparez, transformez, travaillez vos viandes. - Vous assurez un accueil client de qualité, en...

  • Manager de Rayon Boucherie H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Ouen-sur-Seine, France Codistri Recrutement Temps plein

    Avez-vous envie de piloter un rayon boucherie avec rigueur et exigence de qualité ? Chez CODISTRI, vous êtes au coeur de la performance du rayon. Vous veillez à la qualité des produits, à la présentation des étals et à la satisfaction des clients au quotidien. Vos responsabilités couvrent plusieurs domaines clés : - Gérer les achats et les...

  • Adjoint Manager de Rayon Boucherie

    il y a 2 jours

    Saint-Philbert-de-Grand-Lieu, France Hyper U Temps plein

    La boucherie n’a aucun secret pour vous, choix de la viande, conseils de préparation ou connaissance des producteurs, vous partagez votre passion pour les produits avec vos clients et vos collaborateurs. **Vous recherchez une entreprise avec des valeurs humaines fortes et pour qui l'équilibre vie pro vie perso est en enjeu ?** Rejoignez votre Hyper U...