Chef de Cuisine

**À propos du poste**
Nous recherchons un chef cuisinier ou une cheffe cuisinière passionné(e) et créatif(ve) pour rejoindre notre équipe dynamique. En tant que responsable de la cuisine, vous aurez l'opportunité de concevoir des plats savoureux et innovants tout en supervisant l'ensemble des opérations culinaires. Votre expertise en gestion d'équipe et votre sens du leadership seront essentiels pour garantir un service de qualité.

**Responsabilités**
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes établies et les normes de qualité
- Gérer l'ensemble des opérations de la cuisine, y compris la planification des menus
- Superviser et former le personnel de cuisine, en veillant à la bonne exécution des tâches
- Assurer la manipulation sécurisée des aliments et le respect des normes d'hygiène
- Contrôler les stocks de matières premières et gérer les commandes nécessaires
- Collaborer avec le service en salle pour garantir une expérience client optimale
- Innover en proposant de nouvelles préparations culinaires en fonction des saisons et des tendances

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si vous possédez:

- Une solide expérience en cuisine, avec une expertise dans la préparation des aliments
- Des compétences avérées en management en restauration et en gestion d'équipe
- Un sens aigu du leadership et la capacité à motiver vos collaborateurs
- Une connaissance approfondie des techniques culinaires et de la gestion d'une cuisine
- Un souci constant de la qualité et de l'esthétique des plats servis

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 9 jours

Rémunération : 1 840,71€ à 3 675,46€ par mois

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Domaine Culinaire: 1 an (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

Date de début prévue : 18/04/2025