Alternance Directeur Adjoint

il y a 16 heures

Lorient, France Talentis Horizon Temps plein

**TALENTIS HORIZON, CABINET DE RECRUTEMENT DU GROUPE EUREKA EDUCATION, PROPOSE DES OFFRES EXCLUSIVEMENT RATTACHÉES À SES ÉCOLES PARTENAIRES.**

Dans le cadre d’une formation Bachelor Chargé de Gestion et de Management (Bac+3) ou d’un Mastère Management Stratégie D'Entreprise (BAC+5), nous recherchons pour notre client un(e) **Directeur(rice) Adjoint(e) H.F en alternance**.

Notre client est une célèbre chaine de restaurants spécialisés dans la grillade.
Rattaché au Directeur adjoint de restaurant, le responsable de salle anime l’équipe de serveurs pour apporter un service irréprochable aux clients.
Tout en étant Responsable d’un rang, il est le référent de l’équipe de serveurs, apporte conseil, soutien à l’équipe de salle, il développe leurs compétences et incarne les valeurs de l’enseigne.

Le poste est à pourvoir immédiatement à **LORIENT - CAUDAN**

**Tes principales missions**:

- Mettre en œuvre au quotidien l’ensemble des actions pour obtenir une qualité de service irréprochable.
- Superviser les ouvertures afin que le restaurant offre un cadre attractif, en termes d’hygiène, de mise en place de la salle et de la cuisine
- Contrôler la rapidité de service et sa qualité en donnant des directives
adaptées aux Responsables
- Animer et participer à la démarche d’amélioration continue de la qualité de service par le biais des rappels clients et de la réunion « point client » réalisée avec l’équipe
- Mettre en place les mesures correctives avec le Responsable de cuisine et le Responsable de salle en fonction de la nature du problème
- Positionner le Responsable de cuisine et le Responsable de salle dans leur rôle de responsables auprès de leurs équipes respectives
- Veiller à l’intégration des nouveaux salariés tout en laissant l’autonomie à ses N- 1 dans ce domaine
- En collaboration étroite avec ses N- 1, être responsable du coût matière, effectuer les cadenciers, les livraisons, les entrées de stock
- Effectuer les inventaires hebdomadaires et trimestriels
- Analyser avec le Directeur les indicateurs économiques

**Cette offre est faite pour toi si**:

- Un bon sens du relationnel
- Leadsership, exemplarité, regard « circulaire » propre
à la profession
- Management : mettre en œuvre une organisation et un
mode managérial favorisant l’obtention de résultats
- Sens des responsabilités
- Être force de proposition
- Respect des procédures
- Être autonome

**Le processus de recrutement**:

- Tu postules à l’offre
- Nous revenons vers toi afin d’effectuer un entretien de pré-sélection
- Et nous t’accompagnons tout le long du processus de recrutement

**La formation est intégralement financée dans le cadre de l’alternance.**

Ta rémunération sera définie selon ton âge et ton niveau d’étude.

Type de poste: Alternance

  • Alternant Directeur Adjoint Magasin

    il y a 2 semaines

    Lorient, France Kiabi Temps plein

    **Description de l'entreprise** Bienvenue dans une famille où vous pourrez exprimer vos passions autant que vos ambitions. Où vous pourrez faire valoir vos idées même si vous êtes le dernier arrivé. Notre « Capital humain » est l’une des clés de la Success Story KIABI. Nous veillons à ce que les Kiabers, composés de collaborateurs, partenaires...

  • Directeur Adjoint de Magasin: Leadership

    il y a 2 semaines

    Lorient, France Groupe VALEOR Temps plein

    Une entreprise commerciale dynamique à Lorient recrute un Directeur Adjoint pour encadrer et animer une équipe de vente sur le terrain. Ce poste vous permettra de développer vos compétences en leadership tout en atteignant des objectifs de vente ambitieux. Vous bénéficierez d'une rémunération intéressante basée sur vos performances et d'une...

  • Directeur de Magasin Adjoint HF

    il y a 2 semaines

    Lorient, France Groupe VALEOR Temps plein

    CDI Aäsgard Lorient (39H - Travail le Samedi) Vous cherchez un job qui vous pousse à vous dépasser Un poste où leadership terrain et performance sont au cœur de votre quotidien Chez Aäsgard on ne se contente pas de vendre des poêles : on réchauffe des vies et des ambitions. Si vous êtes prêt(e) à prendre les rênes déquipes motivées et à...

  • Adjoint de Magasin Alternance Bachelor

    il y a 2 jours

    Lorient, France CFA LODIMA OUEST Temps plein

    Une entreprise partenaire de notre centre de formation **LODIMA OUEST** Lanester, basée à Lorient enseigne spécialiste du discount est à la recherche d’un adjoint de magasin H/F en alternance. Cette opportunité s’inscrit dans le cadre du **Bachelor Responsable du Développement Commercial e**n 12 mois. Vous serez encadré(e) par une équipe...

  • POURVUE - Alternance BTS - Adjoint de Direction dans le commerce H/F

    il y a 2 semaines

    Lorient, Bretagne, France ESCAM Lorient Temps plein

    Description de l'entreprise ESCAM : Ton tremplin vers l'alternance réussie Présents à Brest, Lorient et Rennes.Formations du Bac+2 au Bac+5 en BTS, Bachelors et Mastères reconnus par l'État (RNCP).5 filières pour booster ta carrière : Commerce/Marketing | Communication/Digital | Immobilier/Finance | Management/RH | ...

  • Alternance Responsable de Salle

    il y a 16 heures

    Lorient, France Talentis Horizon Temps plein

    **TALENTIS HORIZON, CABINET DE RECRUTEMENT DU GROUPE EUREKA EDUCATION, PROPOSE DES OFFRES EXCLUSIVEMENT RATTACHÉES À SES ÉCOLES PARTENAIRES.** Dans le cadre d’une formation Titre Professionnel Manager des Unités Marchandes (Bac+2) ou d’un Bachelor Chargé de Gestion et de Management (Bac+3), nous recherchons pour notre client un **Responsable de...

  • POURVUE Alternance BAC+3

    il y a 2 semaines

    Lorient, Bretagne, France ESCAM Lorient Temps plein

    Description de l'entreprise ESCAM : Ton tremplin vers l'alternance réussie Présents à Brest, Lorient et Rennes.Formations du Bac+2 au Bac+5 en BTS, Bachelors et Mastères reconnus par l'État (RNCP).5 filières pour booster ta carrière : Commerce/Marketing | Communication/Digital | Immobilier/Finance | Management/RH | ...

  • POURVUE Alternance BAC+3

    il y a 2 semaines

    Lorient, Bretagne, France ESCAM Lorient Temps plein

    Description de l'entreprise ESCAM : Ton tremplin vers l'alternance réussie Présents à Brest, Lorient et Rennes.Formations du Bac+2 au Bac+5 en BTS, Bachelors et Mastères reconnus par l'État (RNCP).5 filières pour booster ta carrière : Commerce/Marketing | Communication/Digital | Immobilier/Finance | Management/RH | ...

  • POURVUE Alternance BAC+3

    il y a 2 semaines

    Lorient, Bretagne, France ESCAM Lorient Temps plein

    Description de l'entreprise ESCAM : Ton tremplin vers l'alternance réussie Présents à Brest, Lorient et Rennes.Formations du Bac+2 au Bac+5 en BTS, Bachelors et Mastères reconnus par l'État (RNCP).5 filières pour booster ta carrière : Commerce/Marketing | Communication/Digital | Immobilier/Finance | Management/RH | ...

  • POURVUE Alternance BAC+3

    il y a 2 semaines

    Lorient, Bretagne, France ESCAM Lorient Temps plein

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