Alternance Responsable de Salle

il y a 15 heures

Lorient, France Talentis Horizon Temps plein

**TALENTIS HORIZON, CABINET DE RECRUTEMENT DU GROUPE EUREKA EDUCATION, PROPOSE DES OFFRES EXCLUSIVEMENT RATTACHÉES À SES ÉCOLES PARTENAIRES.**

Dans le cadre d’une formation Titre Professionnel Manager des Unités Marchandes (Bac+2) ou d’un Bachelor Chargé de Gestion et de Management (Bac+3), nous recherchons pour notre client un **Responsable de Salle H.F en alternance**.

Notre client est une célèbre chaine de restaurants spécialisés dans la grillade.
Rattaché au Directeur adjoint de restaurant, le responsable de salle anime l’équipe de serveurs pour apporter un service irréprochable aux clients.
Tout en étant Responsable d’un rang, il est le référent de l’équipe de serveurs, apporte conseil, soutien à l’équipe de salle, il développe leurs compétences et incarne les valeurs de l’enseigne.

Le poste est à pourvoir immédiatement au** LORIENT - CAUDAN**

**Tes principales missions**:

- Contrôler la mise en place de la salle et veille à la conformité des extérieurs sur le parcours client
- Animer son briefing en motivant ses collaborateurs
- Réflexion stratégique (Veille concurrentielle, évolution de l’offre...)
- Gérer le cadencier (vaisselle, etc )
- Assurer la liaison entre la salle et la cuisine
- Accueillir la clientèle
- Superviser le bon déroulement du service
- Intervenir en cas de conflit avec un client
- Assurer les encaissements et s’informer de la satisfaction du client
- Management d'équipe

**Cette offre est faite pour toi si**:

- Un bon sens du relationnel
- Leadsership, exemplarité, regard « circulaire » propre
à la profession
- anime l’équipe de serveurs, développe
la motivation
- Sens des responsabilités
- Être force de proposition
- Respect des procédures
- Être autonome

**Le processus de recrutement**:

- Tu postules à l’offre
- Nous revenons vers toi afin d’effectuer un entretien de pré-sélection
- Et nous t’accompagnons tout le long du processus de recrutement

**La formation est intégralement financée dans le cadre de l’alternance.**

Ta rémunération sera définie selon ton âge et ton niveau d’étude.

Type de poste: Alternance

  • Alternance Directeur Adjoint

    il y a 15 heures

    Lorient, France Talentis Horizon Temps plein

    **TALENTIS HORIZON, CABINET DE RECRUTEMENT DU GROUPE EUREKA EDUCATION, PROPOSE DES OFFRES EXCLUSIVEMENT RATTACHÉES À SES ÉCOLES PARTENAIRES.** Dans le cadre d’une formation Bachelor Chargé de Gestion et de Management (Bac+3) ou d’un Mastère Management Stratégie D'Entreprise (BAC+5), nous recherchons pour notre client un(e) **Directeur(rice)...

  • Alternance - Chargé.e de Projet Energie Et Bâtiment Durables

    il y a 2 semaines

    Lorient, France Centre de formation St Joseph-La Salle Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons pour notre Centre de formation des apprenants pour la formation Chargé.e de Projet Energie et Bâtiment Durables. Vous serez en charge d'intégrer les enjeux et leviers pour la transition énergétique dans le secteur du bâtiment et de l'industrie. Vous préconiserez des solutions d'améliorations énergétiques...

  • Responsable de salle H/F

    il y a 1 semaine

    Lorient, Bretagne, France tybinouz Temps plein

    Responsable de salle restaurant bar la baleine Lorient (H/F)LORIENT La Baleine située à la base des sous-marins à Lorient est un bar restaurant proposant une offre de restauration diversifiée et de qualité. C'est aussi un bar d'ambiance avec une programmation musicale régulière en fin de semaine.Pour étoffer notre équipe, nous recrutons un...

  • Responsable de salle H/F 35H

    il y a 1 semaine

    Lorient, Bretagne, France Bouillon de la Gare Temps plein

    Rejoignez l'aventure du Bouillon De La Gare Au Bouillon De La Gare nous recherchons une personnalité enthousiaste en salle prête à faire vivre une expérience chaleureuse et authentique à nos clients. Nous cultivons un état d'esprit basé sur la confiance, la convivialité et l'autonomie, où le plaisir du partage et la passion du métier priment. Si...

  • Responsable de salle en restauration H/F

    il y a 7 jours

    Lorient, Bretagne, France EPICURIEN Temps plein

    Offre d'emploi – Responsable de salle / Serveur(se) expérimenté(e) – L'Épicurien (Lorient)Lieu : Lorient (56)Contrat : CDIPrise de poste : Dès que possibleÀ propos de nousL'Épicurien est un restaurant chaleureux situé au cœur de Lorient, réputé pour sa cuisine généreuse, ses plats faits maison et son ambiance authentique. Nous mettons un...

  • Alternance BAC+3

    il y a 2 semaines

    Lorient, Bretagne, France ESCAM Lorient Temps plein

    Description de l'entreprise ESCAM : Ton tremplin vers l'alternance réussie Présents à Brest, Lorient et Rennes.Formations du Bac+2 au Bac+5 en BTS, Bachelors et Mastères reconnus par l'État (RNCP).5 filières pour booster ta carrière : Commerce/Marketing | Communication/Digital | Immobilier/Finance | Management/RH | ...

  • Responsable de Salle en Restauration

    il y a 2 semaines

    Lorient, France Le Clos Margaux Temps plein

    Vous serez responsable de la gestion du bon déroulement du service et d'un serveur/se. Le restaurant compte une cinquantaine de couverts int. et d'une trentaine en ext. Nous sommes une équipe de 3 personnes en salle (dont 1 gérant) et 3 personnes en cuisine (dont 1 gérant). Merci de déposer votre CV directement au restaurant. Poste à pourvoir à...

  • POURVUE - Alternance BTS - Chargé d'accueil en salle de jeux immersives H/F

    il y a 2 semaines

    Lorient, Bretagne, France ESCAM Lorient Temps plein

    Description de l'entreprise ESCAM : Ton tremplin vers l'alternance réussie Présents à Brest, Lorient et Rennes.Formations du Bac+2 au Bac+5 en BTS, Bachelors et Mastères reconnus par l'État (RNCP).5 filières pour booster ta carrière : Commerce/Marketing | Communication/Digital | Immobilier/Finance | Management/RH | ...

  • Responsable de Salle

    il y a 7 jours

    Lorient, France CLUB BULOT sas jr3 Temps plein

    JR GROUPE Lorient Recherche un/une responsable de salle motivé, expérimenté et doté d'un excellent leadership pour encadrer une équipe de 10 personnes.. 1 QUI SOMMES NOUS ? Le Groupe JR Regroupe 3 établissements lorientais (Zampa, Rooster, Club Bulot) bientôt 5. Ces 3 établissements sont tout autant différents quant à leurs identités et leurs...

  • Assistant Responsable de Magasin

    il y a 2 semaines

    Lorient, France ESCAM Temps plein

    Assistants(es) Responsable de magasin - Alternance Localisation : Lorient & Vannes (56) Un commerce de proximité qui bouge Intègre un concept store original et engagé, reconnu pour son univers créatif, son sens du service client et son énergie entrepreneuriale. Ici, on valorise l'initiative, la polyvalence et l'envie de faire vivre un lieu commerçant...