Manager de Salle

il y a 1 jour

Isneauville, France Le Comptoir Du Malt Isneauville Temps plein

Le Comptoir du Malt recherche pour son restaurant de ISNEAUVILLE:
Un Manager de Salle - H / F

**Vous souhaitez rejoindre une entreprise familiale,**

**dynamique et en plein développement ? C’est bien ici **

Le Comptoir du Malt est une enseigne régionale de restauration de brasserie. Forte de 21 établissements dans les régions des Hauts de France et en Normandie, l’enseigne entend poursuivre son développement et recherche donc de nouveaux talents

Vos futures missions:

- Effectuer et veiller au respect de la mise en place en Salle et au Bar, veiller à la conformité des plats à la sortie du Pass
- Accueillir le client, placer ou faire placer le client, tenir un rang ou gérer le Bar, procéder à la prise de commandes
- Effectuer la fermeture de la Terrasse et de la salle en veillant au respect de leur nettoyage
- Traitement opérationnel des caisses : procéder aux annulations, retours et remises
- En cas d’absence du Directeur et du Responsable de salle:

- S’assurer de la conformité de l’agenda des réservations avec la mise en place effectuée
- Elaborer la feuille de route qui suppose l’attribution des rangs,
- Procéder à l’affichage de la provenance des viandes en accord avec le Chef Cuisinier
- Briefer le personnel avant chaque service, diriger et manager son équipe
- Garantir la coordination entre la Salle et la Cuisine
- Effectuer le contrôle des caisses

Votre profil
- Salaire brut mensuel de 2 533€ pour un contrat 39h
- Paiement de toutes les heures supplémentaires effectuées avec système de badgeuse (chaque minute effectuée est due)
- 2 jours de repos par semaine minimum
- 7 services en moyenne par semaine
- Que des CDI à temps plein pour que tous les collaborateurs puissent bénéficier d’un samedi ou dimanche par rotation

Le Groupe a développé une politique d’évolution interne pour accompagner ses potentiels dans une démarche de développement individuel.
- **Aujourd’hui Manager de Salle, demain pourquoi pas Responsable de Salle ?**_

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 2 533,00€ à 2 600,00€ par mois

Avantages:

- Réductions tarifaires

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du lundi au vendredi
- Heures supplémentaires

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées

Lieu du poste : En présentiel

  • Leader de Salle

    il y a 1 jour

    Isneauville, France ARD RESTAURATION DEL ARTE Temps plein

    **À propos du poste** Del Arte, enseigne du Groupe Le Duff et leader de la restauration italienne avec plus de 200 restaurants en France, recherche un(e) Leader de Salle passionné(e) pour rejoindre son équipe dynamique. Chez Del Arte, l’expérience client est au cœur de nos priorités. En tant que Leader de Salle, vous contribuerez à la supervision...

  • Responsable de Salle

    il y a 3 jours

    Isneauville, France Le Manoir Temps plein

    **Le Manoir**, situé sur la commune d'Isneauville, au nord de Rouen en Normandie, a ouvert ses portes en **juin 2025** ! Installé dans un manoir historique, l'établissement offre une expérience culinaire unique, alliant patrimoine architectural et gastronomie raffinée. Il s’agit du quatrième restaurant du Groupe Frénois, après l'ouverture de la...

  • Apprenti Manager

    il y a 1 semaine

    Isneauville, France Le Comptoir Du Malt Isneauville Temps plein

    Nous recherchons un alternant souhaitant préparer un BTS dans le domaine du Service en salle ou du Management en Restauration pour notre Restaurant d'Isneauville (proximité Rouen) - Vous apprendrez la fonction de Manager de Salle (chef de rang) tout au long de votre contrat d'apprentissage - Vous aurez l' opportunité d'évoluer au sein de notre Groupe à...

  • Adjoint de Direction

    il y a 1 jour

    Isneauville, France Le Comptoir du Malt Temps plein

    Dans le but de renforcer son équipe d'Isneauville, **Le Comptoir Du Malt**, recrute un(e) **Adjoint de Direction ( H/F )** - **Qu’est ce que le Comptoir Du Malt ?**_ - Une jeune enseigne comprenant 18 restaurants dans les Hauts de France et la Normandie - Une enseigne qui se développe a raison de deux restaurants par an ( toujours dans la région ) -...