Assistant Directeur de Restaurant

il y a 1 semaine

Reims, France SOLI Temps plein

Le **groupe Mamie**, est un jeune groupe en plein développement disposant déjà de 6 établissements.

Dans le cadre de l'ouverture prochaine d'une Brasserie en plein centre de Reims, offrant une expérience unique autour d’une cuisine traditionnelle revisitée, fraiche, gourmande et savoureuse nous recherchons un Assistant Directeur d'établissement. (H/F)

Vous serez un véritable ambassadeur de notre enseigne. Votre principal challenge consistera à apporter une expérience hors du commun pour tous nos clients, en secondant la Directrice.

**Vos missions seront multiples**:

- Management des équipes:
Afin d'avoir une organisation efficace, vous veillez à former vos équipes et à mettre en place une organisation assurant un service client irréprochable, tant au niveau de l'accueil que de la vente.

Pour cela, vous êtes apte à encadrer une équipe jeune et dynamique.
- Commerce

Vous veillez à la satisfaction des clients et à la fidélisation. Vous assurez les tâches liées au service (accueil client, caisses, prise de commandes...) et au bon fonctionnement du restaurant (aider les équipiers, fluidifier l'attente)
- Gestion des stocks / achats

Vous participez activement à la gestion des stocks : commandes, suivi des livraisons, des factures, réalisation des inventaires
- Hygiène

Vous êtes garant du respect des normes d’hygiène mises en place. Vous êtes garant de la qualité des produits dans votre établissement.

**Profil recherché**:
Enthousiaste, vous savez insuffler un esprit d'équipe ; rigoureux(se), vous avez idéalement une expérience dans un poste similaire.

CDI, 39h hebdomadaires

Salaire selon profil + primes trimestrielles

Vous êtes une personne de terrain, dynamique, réactive, et souriante ? Envoyez-nous votre plus beau CV

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Salaire : 2 500,00€ à 2 900,00€ par mois

Programmation:

- Disponible le week-end
- Du Lundi au Vendredi
- Heures supplémentaires
- Horaires aménageables
- Périodes de travail de 8 heures
- Travail de nuit
- Travail en journée
- Travail les jours fériés

Types de primes et de gratifications:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Prime trimestrielle

Expérience:

- poste similaire: 2 ans (Exigé)

Lieu du poste : Un seul lieu de travail

  • Directeur Adjoint de Restaurant

    il y a 2 jours

    Reims, France l'atelier entrecôte et volaille Temps plein

    ALERTE : L'Atelier Entrecôte & Volaille, prend ses quartiers à Reims et recherche ses nouveaux talents ! Alors cette offre est faite pour toi, de belles opportunités t’attendent ! Le poste : Directeur adjoint d’établissement Les responsabilités: Être le bras droit du Directeur d’établissement, en l’assistant sur le management des équipes,...

  • Assistant(E) de Direction

    il y a 3 jours

    Reims, France Mairie de Sèvres Temps plein

    **LA VILLE DE SÈVRES **(23 251 habitants) Située dans le département des Hauts-de-Seine, aux portes de Paris et desservie par de nombreux moyens de transports (métro, tramway, trains, bus), la ville de Sèvres intégrée au Territoire de GPSO qui réunit 8 villes de l’ouest parisien, jouit de nom - breux attraits naturels et sportifs grâce à sa...

  • Adjoint de Direction

    il y a 2 jours

    Reims, France Restaurant Léon de Bruxelles Temps plein

    **Léon de Bruxelles de Fagnières (CHALONS EN CHAMPAGNE-51) recrute** - MANAGER EN RESTAURATION : ADJOINT DE DIRECTION H/F - Type de contrat : CDI - Forfait horaire : 39h hebdomadaire L’Assistant de Direction est le lien incontournable entre la Direction et les collaborateurs de salle. Il est à l’écoute permanente des clients. - **Missions...

  • Directeur Adjoint Restaurant

    il y a 5 jours

    Reims, France Brique House Brewery Temps plein

    **ONCE UPON A BRIQUE !** Brique House REIMS c'est notre taproom située au coeur de cité des sacres.Plus de 300m2 pour 150 places dans une ambiance 90's survoltée.On y a installé nos cuves de brassage pour régaler tous les fans de bières aux parfums éclectiques, expérimentaux et un peu dingues. Côté food, on propose une carte universelle, à la...

  • Directeur Adjoint Restaurant

    il y a 5 heures

    Reims, France Brique House Brewery Temps plein

    **ONCE UPON A BRIQUE !** Brique House REIMS c'est notre taproom située au cœur de cité des sacres. Plus de 300m2 pour 150 places dans une ambiance 90's survoltée. On y a installé nos cuves de brassage pour régaler tous les fans de bières aux parfums éclectiques, expérimentaux et un peu dingues. Côté food, on propose une carte universelle, à la...

  • Sous Directeur

    il y a 3 jours

    Reims, France CPAM DE LA MARNE Temps plein

    CPAM DE LA MARNE La CPAM de la Marne recrute une/un Sous-Directeur (H/F). Organisme de près de 600 salariés, gère 480 000 bénéficiaires (85% de la population marnaise), 3 500 professionnels de santé, 217 établissements de santé et plus de 14 000 entreprises. Le siège de la Caisse se situe à Reims et la Caisse est également sur 5 sites distants...

  • Assistant Social

    il y a 2 heures

    Reims, France Conseil départemental du Val de Marne Temps plein

    **Pilote de l’action sociale et des politiques de solidarités sur son territoire, le Département du Val-de-Marne (94) agit en faveur de l’insertion sociale et professionnelle afin de lutter contre toutes les formes d’exclusion, et de protéger les publics vulnérables. Dans ce contexte, nous recherchons des assistants sociaux diplômés d'Etat, pour...

  • Directeur de magasin/Directrice de magasin

    il y a 4 jours

    Reims, France NEW YORKER Temps plein

    Directeur de magasin/Directrice de magasin "Dress for the moment" est plus qu'un slogan pour nous. New Yorker révolutionne la mode en la rendant accessible à tous, à chaque occasion, grâce à sa large gamme de produits. Tu cherches à intégrer une entreprise en expansion et dynamique dans laquelle tu peux faire la différence chaque jour ? Avec de...

  • Assistant Hse en Alternance

    il y a 2 jours

    Reims, France Vandemoortele Temps plein

    En tant qu'assistant(e) HSE, vous prendre une part active dans le déroulement du suivi de la sécurité sur le site au travers de différentes missions: - Mise à jour du document unique - Gestion des accidents et incidents - Mise en place d’un outil de remonté des situations dangereuses. - Suivi et réalisation des formations internes Vous serez en...

  • Assistant de Gestion

    il y a 2 semaines

    Reims, France MK Energies Temps plein

    Depuis sa création, MK Energies met en œuvre un modèle qui privilégie la croissance, tant organique qu’externe, ainsi que la compétitivité. MK Energies s’appuie pour cela sur des points de force, qui lui permettent de bâtir progressivement son champ d’activités et de transformer une approche « visionnaire » de son métier en réalisations...