Manager de Restaurant
il y a 2 semaines
**Manager de restaurant - Korean Korner**
Marseille (Rue de la République) | Cuisine coréenne rapide et moderne
**Une opportunité unique de rejoindre une enseigne en plein développement, à l’ouverture d’un nouveau restaurant **
**Votre mission : garantir la satisfaction des clients, la performance de l’équipe et le bon fonctionnement opérationnel du restaurant.**
Sous la supervision du directeur, vous êtes à la fois **pilote des opérations** et **leader d’équipe**. Vous gérez les services avec réactivité et implication, tout en créant une atmosphère positive et efficace pour votre équipe.
**Vos responsabilités**
**Gestion opérationnelle**
- Organiser les ouvertures, fermetures et services dans le respect des procédures internes
- Contrôler la qualité des plats, le rythme du service, la propreté et le respect des normes
- Gérer les stocks et les commandes
- Suivre les indicateurs de performance (qualité, rapidité, satisfaction client, CA)
- Être présent sur le terrain pour soutenir l’équipe durant les rushs
**Management d’équipe**
- Encadrer, motiver et faire grandir l’équipe
- Gérer les plannings et les répartitions de poste
- Participer au recrutement, à la formation et aux entretiens individuels
- Assurer une bonne ambiance de travail et gérer les conflits si besoin
**Relation client & développement**
- Être garant de l’expérience client et gérer les réclamations
- Participer à la mise en place d’actions commerciales
- Analyser les résultats et proposer des idées d’amélioration
**Conditions de travail avantageuses**
- **Rythme 4/3** : 4 jours de travail (8h45/jour) + **3 jours de repos**, dont **2 jours consécutifs garantis**:
- **1 à 2 week-ends de repos toutes les 5 semaines**:
- Un équilibre vie pro / vie perso respecté malgré le rythme soutenu
**Profil recherché**
- Leadership naturel et goût pour le terrain
- Capacité à motiver et fédérer une équipe
- Rigueur, organisation, gestion du stress
- Sens du service client, exigence et exemplarité
- Maîtrise des normes HACCP et des enjeux de la restauration rapide
**Évolutions possibles**
- Directeur adjoint puis directeur de restaurant selon performance et implication
Pourquoi rejoindre Korean Korner ?
Korean Korner, c’est **l’alliance entre la culture coréenne et l’efficacité de la restauration rapide**. C’est aussi une **marque en pleine croissance**, avec des opportunités concrètes pour évoluer. Vous ferez partie d’une **aventure humaine**, dans une équipe soudée où la bienveillance va de pair avec l’exigence.
**Faites partie de l’ouverture d’un restaurant pas comme les autres. Prenez part à une dynamique jeune, ambitieuse et tournée vers l’avenir.**
Type d'emploi : Temps plein, CDI
Rémunération : à partir de 1 913,00€ par mois
Horaires:
- Disponible le week-end
- Travail en journée
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés
Rémunération supplémentaire:
- Prime trimestrielle
Lieu du poste : En présentiel
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Manager de Restaurant
il y a 3 jours
Marseille, France ChungChun Marseille Temps pleinSi nous vous recrutons en tant que Manager de restaurant, vos missions seront les suivantes: **Le service client et développement des ventes**: - Mettre tout en œuvre pour accueillir les clients - Être ambassadeur de la marque au sein du tissu économique local **Le management des équipes**: - Coordonner et coacher avec bienveillance vos équipes au...
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Manager de Restaurant
il y a 5 jours
Marseille, France SUSHI SHOP Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Manager de Restaurant
il y a 4 jours
Marseille, France SUSHI SHOP Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Manager de Restaurant
il y a 1 jour
Marseille, France CARLOTTA WITH & POMPE BOULANGERIE Temps plein**A propos du restaurant**: **Votre profil** Carlotta With & Pompe boulangerie recrute un manager de restaurant. Bras droit de la direction, vous justifiez d’une expérience dans la restauration et le management d’équipe. D’un contact facile, dynamique, et responsable vous souhaitez utiliser vos compétences et évoluer dans un poste à...
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Manager/manageuse de Restaurant
il y a 5 jours
Marseille, France Marvilla Parks Temps plein**Général**: Réalise ta meilleure saison en restauration au sein d’un camping 4\* idéalement situé en bord de mer, à Sète. Des équipes conviviales et des conditions de travail confortables avec un seul service le soir à assurer (hors juillet-août), le logement inclus dans notre village des saisonniers, accès libre et gratuit à nos parcs...
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Assistant Manager de Restaurant
il y a 6 jours
Marseille, France Sushi Shop Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Assisant Manager Restaurant
il y a 2 semaines
Marseille, France CHIKIN BANG Temps pleinCHIKING BANG est LE restaurant de street food coréenne à la mode et nous arrivons sur Marseille. On a besoin de ta passion, ta motivation et ta joie de vivre. Rejoins nos équipe sans plus attendre ! Nous recherchons un(e) assistant Manager motivé(e). **Vos missions** En tant qu' assistant Manager, vous serez garant(e) de la bonne organisation et du...
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Assistant Manager de Restaurant
il y a 3 jours
Marseille, France Sushi Shop Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Assistant Manager de Restaurant
il y a 1 semaine
Marseille, France SUSHI SHOP Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest**, qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
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Assistant Manager de Restaurant
il y a 3 jours
Marseille, France Sushi Shop Temps pleinDepuis sa création en 1998, **Sushi Shop** est devenu le leader européen du marché de la livraison et de la vente à emporter de sushi, avec aujourd’hui un réseau de plus de 160 points de vente en France et à l’international. Depuis fin 2018, Sushi Shop fait partie du groupe **AmRest,** qui est le plus grand opérateur de restauration indépendant...
