Assistant de Cuisine

Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", recherche un Second de Cuisine passionné et expérimenté pour accompagner notre Chef de cuisine. En tant que Second de cuisine, vos missions seront les suivantes: - Assister le chef de cuisine dans la gestion quotidienne de la cuisine et le remplacer en son absence, -...

**Description de l'entreprise** Vous souhaitez travailler dans un cadre exceptionnel, où s'associe une alliance parfaite de luxe et de simplicité, d'élégance et de modernité ? Les Hauts de Loire **, membre de la prestigieuse famille Relais & Châteaux, vous invite à la rencontre unique entre les pierres d'une demeure familiale française au confort...

Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un Commis de Cuisine H/F pour son restaurant: Le Grand Chaume. Sous la responsabilité du Chef de cuisine, vos missions seront les suivantes: Réceptionner et ranger les livraisons, Réaliser les préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons…), Réaliser des mets simples,...

Le Grand Chaume, restaurant gastronomique et bistronomique au sein de l'Hôtel du "Bois des Chambres", qui propose une cuisine de qualité, valorisant une approche directe des produits du terroir, recherche un **Plongeur-aide de cuisine** H/F pour compléter son équipe en cuisine. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les...

Le Domaine Régional de Chaumont-sur Loire recherche un Plongeur-Aide de Cuisine H/F pour son Hôtel d'Arts, de Gastronomie et de Culture ' Le Bois des Chambres '. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes : Nettoyer la vaisselle, les couverts et les ustensiles utilisés en cuisine et au service, Nettoyer le matériel, les...

Le Grand Chaume, restaurant gastronomique au sein de l’Hôtel et des Restaurants du Domaine, Établissement secondaire du Domaine régional de Chaumont-sur-Loire, recherche un Plongeur-aide de cuisine H/F pour compléter son équipe dynamique. Sous la responsabilité du Chef de Cuisine, vos missions seront les suivantes: - Nettoyer la vaisselle, les...

Le Domaine Régional de Chaumont-sur-Loire recherche un Assistant administratif H/F. Vos missions seront les suivantes: - Assurer l’accueil téléphonique : informer les appelants sur la saison, orienter les appels vers les bons interlocuteurs, - Répondre aux demandes reçues par mail, - Gérer le **courrier entrant et sortant**, avec utilisation de la...

**Votre rôle d'assistant renseignement** - En tant qu'assistant au sein d'une équipe de spécialistes du renseignement, vous contribuez à l'accomplissement de l'ensemble des missions renseignement - Suivant l'emploi occupé vous participez à l'orientation, au recueil, à l'exploitation ou à la diffusion du renseignement **Vos avantages en tant...

Cuisine centrale haut de gamme, recherche pour compléter son équipe: Un commis de Cuisine (H/F) à temps plein 42h/hebdo. Travail du matin, en journée continue. Du lundi au vendredi. Sous les ordres du Chef de cuisine, vous réalisez les recettes selon les fiches technique dans le plis strict respect des normes HACCP. Équipement très récent et de...

Le Domaine de Chaumont-sur-Loire, un site d'exception reconnu pour ses jardins, son patrimoine et ses événements culturels, recherche un Assistant Ressources Humaines H/F pour renforcer son équipe durant la saison 2025. Sous la responsabilité de la DRH, vos missions seront les suivantes: - Gestion des Temps de Travail: - Suivi quotidien des temps de...