Commis de Cuisine

il y a 20 heures

BourgSaintMaurice, France Hôtel Taj-I Mah 5 Temps plein

L’hôtel Taj-I Mah ** est un hôtel 5*composé de 48 chambres et suites luxueuses, d’un restaurant bistronomique, d’un bar lounge, d’un Spa de 400m2 avec piscine t d'un Ski Shop.

Il est idéalement situé sur les pistes, au cœur de la station des Arcs 2000 et bénéficie d’une vue imprenable sur les montagnes qui l’entoure.

L’hôtel Taj-I Mah ** recrute un/une Commis de cuisine (H/F) pour cette saison d'hiver 2023-2024.

**Votre rôle**:
Rattaché(e) au / à la Chef(fe) de cuisine, vous êtes en charge d’assister le/la chef(fe) de partie dans toutes les tâches de préparation et d’élaboration des plats.

**Vos missions principales**:

- Procéder à toutes les préparation préliminaires (épluchage, découpe, etc)
- Réaliser les missions de production culinaire confiées par le/la Chef de partie (cuissons, fonds, sauces )
- Dresser les mets dans les assiettes et les plats
- Faire preuve de polyvalence selon les besoins déterminés
- **Nos valeurs**:_

Le respect de l’environnement, les valeurs du sport (l’exigence, l’excellence, l’engagement), l’esprit de cordée et l’humilité, le goût des autres, l’élégance.
- **Profil recherché**:_

Vous partagez nos valeurs ;
Vous justifiez d’une expérience réussie de minimum 2 ans en tant que commis de cuisine.

Vous avez le goût du challenge et savez travailler en équipe.
- **Conditions & avantages**:_
- CDD saisonnier pour la saison d’hiver 2024-2025
- 42H/semaine
- 2 jours de repos / semaine (hors saison haute)
- Heures supplémentaires payées et/ou récupérées
- Poste nourri
- Poste logé au sein de la station, dans une résidence située, à proximité du lieu de travail, au pied des pistes, dans des appartements de très belles qualités, tout équipé
- Management bienveillant
- Possibilité d’évolution au sein du groupe Les Etincelles pour les saisons suivantes
- **Pourquoi rejoindre Les Etincelles ?**_

**Le groupe « Les Etincelles »** est le 1er acteur indépendant de l’hôtellerie haut de gamme dans les Alpes (Tignes, La Plagne, Les Arcs, Val Thorens, l’Alpes d’Huez ) avec 13 hôtels 4* et 5*, 25 chalets de luxe, 10 résidences et 22 restaurants. Né en septembre 2018, le groupe souhaite développer une nouvelle approche des séjours à la montagne au cœur des stations de haute altitude. Il s'engage à conjuguer art de vivre et montagne durable, à travers une collection de lieux uniques et authentiques, chacun signant une expérience inattendue avant, pendant et après le ski.

A l’image de Guerlain Chicherit, champion du monde de ski freeride et dirigeant du groupe, nous cherchons des collaborateurs engagés, ambitieux et désireux de participer à un projet hors norme.

Type d'emploi : CDD
Durée du contrat : 5 mois

Rémunération : à partir de 2 277,00€ par mois

Lieu du poste : En présentiel

  • Commis de Cuisine

    il y a 3 jours

    Bourg-Saint-Maurice, France Pause Coffee & Kürtös Temps plein

    **Commis de cuisine H/F - Coffee Shop - CDD 5 mois - Temps plein** **Lieu : Bourg-Saint-Maurice (73)** **Contrat : CDD 5 mois - Temps plein (40h/semaine)** **Prise de poste : immédiate** **POST NON LOGÉ!** **À propos de nous** Notre coffeeshop est un lieu convivial et chaleureux au cœur de Bourg-Saint-Maurice, proposant cafés de spécialité,...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 1 semaine

    Bourg-Charente, Nouvelle-Aquitaine, France LA CUISINE DE CRESSE Temps plein

    L' EHPAD du Château de Cressé, situé à une quinzaine minutes de Cognac, dans un cadre agréable et verdoyant, recherche un (e) Commis de cuisine (H/F) diplômé(e). Nous travaillons avec des produits frais du jardin et accordons une importance particulière à la qualité des plats et à l'expérience culinaire offerte à nos résidents.Vous servez en...

  • Commis de cuisine F/H

    il y a 6 jours

    Bourg-Saint-Maurice, Auvergne-Rhône-Alpes, France MMV Temps plein

    MMV, second opérateur des vacances club à la montagne est spécialisé dans l'hébergement de tourisme (Villages & Résidences Club) et se développe très dynamiquement sur le créneau de la résidence-club. Pure Player de la montagne, MMV opère 21 Clubs en Résidence 4* et en Village dans les plus belles stations des Alpes.En 2023, ce sont plus de...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Bourg-Saint-Maurice, France Hôtel TAJ-I MAH Temps plein

    Le Taj-I Mah est un hôtel 5*, récent, disposant de 48 chambres et suites luxueuses, d’un restaurant bistronomique, d'une brasserie avec terrasse solarium, d’un bar lounge et d’un spa de 400m2 avec piscine. Il est idéalement situé au pied des pistes, au cœur de la station des Arcs 2000, et bénéficie d’une vue imprenable sur les montagnes qui...

  • Commis de Cuisine

    il y a 2 semaines

    Saint-Maurice-d'Ardèche, France Domaine DU CROS D'AUZON Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe. Dans ce rôle, vous contribuerez à la préparation des plats et au bon fonctionnement de notre cuisine, tout en respectant les normes de sécurité alimentaire et d'hygiène. **Responsabilités** - Participer à...

  • Commis de Cuisine

    il y a 4 jours

    Bourg-en-Bresse, France Beer and Joy Temps plein

    Nous recherchons 2 commis de cuisine polyvalent (H/F) pour rejoindre notre équipe. - **Contrat temps partiel de 25h à 30h**: - **Contrat temps plein 35h** Vous aurez les missions suivantes: - Réaliser la préparation des plats en suivants les fiches techniques - Dresser les plats en fonction des fiches techniques - Assurer la propreté et...

  • Chef de Cuisine Restaurant

    il y a 6 jours

    Bourg-Saint-Maurice, France ESME Temps plein

    ✨ ESME recherche : Chef de Cuisine expérimenté(e) ! 40h/semaine - coupure mardi au samedi + 2 jours off Petite équipe à gérer : 1 commis Vos missions: - Superviser le quotidien de la cuisine et garantir une qualité irréprochable des plats - Gérer les commandes, les stocks et optimiser les coûts tout en assurant la fraîcheur des ingrédients -...

  • Commis de Cuisine, Plongeur

    il y a 2 semaines

    Saint-Josse, France LES CONTES DE LA BECASSE Temps plein

    Commis de Cuisine (H/F) Aperçu du poste En tant que Commis de Cuisine, vous ferez partie d'une équipe dynamique et passionnée qui travaille dans un environnement de restauration haut de gamme. Vous serez responsable d'assister les chefs de cuisine dans la préparation des plats, le service des aliments et le maintien des normes de...

  • Commis de cuisine H/F

    il y a 6 jours

    Saint-Maurice-de-Beynost, Auvergne-Rhône-Alpes, France ACADEMIE METIERS Temps plein

    Activités/Missions :Le Commis de cuisine s'assure de la qualité des produits pour donner aux clients une expérience unique.Cuisine ➔ Eplucher les fruits et légumes, maitriser l'ensemble des recettes, maitriser la cuisson du riz, maitriser les cuissons des aliments et des préparations.Gestion ➔ Contrôler la qualité des matières premières...

  • Commis de Cuisine

    il y a 6 jours

    Saint-Malo, France le bistrot de cathyle pirate Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par le monde culinaire pour rejoindre notre équipe dynamique. Vous serez un élément clé dans la préparation des plats et le bon fonctionnement de notre cuisine. Si vous êtes motivé(e) et souhaitez évoluer dans le secteur de la restauration, ce poste...