Contrôleur de Gestion Retail

il y a 5 jours


Paris, France SUBWAY FRANCE Temps plein

Rattaché(e) au FP&A Manager, vous participez à l'amélioration de l'analyse des performances business en soutien au FP&A Manager.
- Business partner de nos districts managers / Suivi des P&Ls de nos restaurants

Business partner de nos districts managers pour les accompagner dans la compréhension des P&Ls et effectuer les analyses afférentes ;
Assurer le suivi et le bon déroulement des process d'inventaires dans nos restaurants ;
Assurer le suivi des charges de matières premières (suivi du COS) ;
Assurer le suivi des charges fixes de nos restaurants (loyers / assurances / équipement /...) ;
Assurer le suivi des charges salariales de nos restaurants (suivi du COL)

Collaborer avec le département marketing afin de trouver des leviers de croissance.
- Suivi des projets retail

Analyser les investissements CAPEX liés aux projets d'ouverture, de rénovation ou de transformation de nos restaurants ;
Elaborer et suivre la roadmap de développement en étroite collaboration avec le département développement.
- Prévision et projections commerciales

Construire des projections hebdomadaires et mensuelles de chiffre d'affaires, en collaboration avec notre FP&A analyst.
- Réalisation d'analyses ad-hoc

Réaliser des analyses ponctuelles ;
Fournir des recommandations pour soutenir les décisions stratégiques.
- Optimisation des reportings et processus

Être force de proposition pour améliorer les reportings et processus retail ;
Exploiter les outils BI pour automatiser et simplifier les analyses.

SUBWAY® est une entreprise soucieuse de contribuer à une société qui respecte l'éthique et la diversité.

Elle soutient l'inclusion et l'égalité des chances.

PROFIL RECHERCHE:
Formation : Master 2 école de commerce ou université spécialité finance

Expérience : 2 à 5 ans d'expérience (CdG / FP&A), expérience dans le retail ou la restauration obligatoire.

Anglais : Compréhension lu, écrite et orale obligatoire (à partir du niveau B2)

COMPÉTENCES TECHNIQUES:
Suite Office (Excel expert), à l'aise dans la gestion et réconciliation de grandes bases de données

Connaissances ou notions:

- Power BI
- VBA
- Microsoft Dynamics ERP
- Compréhension indispensable des documents et éléments comptables

APTITUDES ET SAVOIR-ÊTRE:

- Pédagogie et vulgarisation des éléments financiers
- Bonne capacité rédactionnelle et esprit de synthèse
- Autonome et appréciant le challenge
- Gestion efficace des priorités et des tâches multiples en respectant les délais
- Aptitude à travailler en collaboration avec différentes parties prenantes
- Sens du service et communication fluide seront hautement valorisés
- Discrétion : Respect des données confidentielles
- Rigueur & Fiabilité
- Sens des chiffres & Esprit d'analyse
- Proactivité et sens de l'initiative

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 48 000,00€ à 55 000,00€ par an

Avantages:

- Prise en charge du transport quotidien
- RTT
- Travail à domicile occasionnel

Lieu du poste : Télétravail hybride (75013 Paris)



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