Assistant Manager

il y a 2 jours


Amiens, France Collège Jacques Prévert Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un assistant manager ou une assistante manager passionné(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe. En tant qu'assistant manager ou assistante manager, vous serez un pilier essentiel dans la gestion quotidienne de notre établissement, garantissant un service de qualité tout en supervisant les opérations de la cuisine et de la salle. Ce poste est idéal pour une personne désireuse de développer ses compétences en gestion tout en travaillant dans un environnement stimulant.

**Responsabilités**
- Assister le manager dans la gestion des opérations quotidiennes du restaurant
- Superviser et former le personnel en cuisine et en salle pour assurer un service optimal
- Garantir le respect des normes de sécurité alimentaire et d'hygiène
- Participer à la préparation des plats et à la gestion des stocks alimentaires
- Accueillir et conseiller les clients pour offrir une expérience mémorable
- Gérer les plaintes des clients avec professionnalisme et réactivité
- Contribuer à l'élaboration des menus et à l'optimisation des coûts

**Profil recherché**
Vous êtes fait(e) pour ce poste si:

- Vous avez une expérience significative dans le secteur de la restauration, idéalement en management
- Vous maîtrisez les techniques de préparation culinaire et de service client
- Vous êtes capable de travailler sous pression tout en gardant une attitude positive
- Vous possédez d'excellentes compétences en leadership et en communication
- Vous avez une connaissance approfondie des normes de sécurité alimentaire

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 1 732,50€ à 2 216,12€ par mois

Lieu du poste : En présentiel


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