Stage de Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Au cœur du Grand-Hôtel-Dieu à Lyon, Le Grand Réfectoire, dressé dans l’ancien réfectoire des sœurs de l’Hôtel-Dieu, cet écrin unique, centenaire et classé monument historique est la terre d’accueil d’une brasserie néo-lyonnaise bistronomique.
La carte, signée par le chef étoilé Marcel Ravin, propose des plats élaborés avec inventivité, dans le respect de la tradition lyonnaise et sublimés par des inspirations puisées au cours de ses voyages.
**Nous recherchons**:
Nous recherchons pour ce stage un(e) étudiant(e) en formation en Bac professionnel, CAP service ou BTS hôtellerie restauration, dotée d’un excellent relationnel autant en équipe qu’avec la clientèle, d’une bonne présentation, et d’une aisance à l’oral. Une première expérience dans la restauration est un plus.
**Les missions**:
- Réalisation des préparations préliminaires (fonds, courts bouillons, découpes )
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution durant le service
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes
- Service banquet
- Show cooking en banquet
Cette liste de tâches, non-exhaustive, pourra évoluer selon les compétences et capacités du stagiaire.
**Dates** : entre juin et août / possibilité de stages à d'autres périodes
**Rémunération** : Au-delà de 8 semaines de stage : Indemnités légales
**Stages conventionnés uniquement**
Avantages:
- Participation au transport
Type d'emploi : Stage
Salaire : 4,05€ par heure
Lieu du poste : In person
-
Commis Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France Café de la Gare Temps pleinNous recrutons un second de cuisine H/F ou un commis pour notre restaurant qui est situé à Charnay Les Mâcon. Nous sommes un restaurant familial, dans un endroit calme, paisible où vous intégrerez une équipe de 3 personnes en cuisine. Nous proposons une cuisine simple, traditionnelle et faite maison, avec menu du jour en semaine et carte le Dimanche....
-
Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps pleinNous recherchons un(e) Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable de la préparation des aliments et du service en cuisine. Responsabilités: - Préparer les aliments selon les recettes et les normes établies - Assister les chefs cuisiniers dans la préparation des plats -...
-
Commis Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France Auberge de l'arche Temps pleinDescription de poste: Résumé du poste: Responsabilités: - Préparer les ingrédients pour les plats sous la supervision du chef de cuisine - Aider à la mise en place des plats avant le service - Assurer le nettoyage et l'entretien de la cuisine et des équipements - Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Collaborer avec l'équipe...
-
Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France MAISON DE FAMILLE DU GENEVOIS Temps plein_Maison de Famille du Genevois est une maison médicalisée (E.H.P.A.D) accès sur le bien-être, le confort, et la sécurité des résidents._ - Idéalement située entre Genève et Annecy et implantée dans un cadre agréable au pied du mont-Salève, nos résidents bénéficient d’un environnement privilégié._ - Grâce à des prestations hôtelières...
-
Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Lyon, France tete de canut Temps pleinTraiteur à la Croix Rousse nous recherchons un commis de cuisine ou un cuisinier pour renforcer notre équipe. Expérience exigée, vous êtes autonome sur les taches basiques et avez une connaissance Haccp vous aurez la possibilité d'évoluer vers un poste de cuisinier. En cuisine vous participez à - la réception des marchandises - lavage, épluchage...
-
Commis de Cuisine
il y a 1 semaine
Lyon, France sasu le bouchon des artistes Temps plein**À propos du poste** Nous recherchons un commis de cuisine ou une commise de cuisine passionné(e) par la cuisine désirant se perfectionner au sein d'une équipe de 3 personnes en cuisine travaillant que des produits frais et fabiqués sur place poste sur 4 jours et demi en coupure et fermé le samedi et dimanche poste évolutif vers un...
-
Plongeur, Commis de Cuisine
il y a 4 jours
Lyon 4e, France Café de la Crèche Temps pleinNous recherchons un Commis de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe de restauration. En tant que Commis de Cuisine, vous serez responsable d'assister nos chefs dans la préparation des aliments et le service en cuisine. Temps partiel : Samedi midi & soir + Dimanche midi Responsabilités: - Préparer les ingrédients nécessaires pour les plats -...
-
Commis de Cuisine
il y a 2 semaines
Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps pleinAu sein de notre établissement qui garantis une bonne ambiance et le respect des valeurs humaines, nous avons besoin d'un profil pour compléter notre super équipe en cuisine. Nous sommes situés sur Lyon 3. Poste du mardi au samedi Afin de garantir la bonne qualité de son service, nous recherchons un commis de cuisine pour notre restaurant. Il sera...
-
Commis de Cuisine
il y a 5 jours
Lyon, France Grand Café De La Préfecture Temps pleinAu sein de notre établissement qui garantis une bonne ambiance et le respect des valeurs humaines, nous avons besoin d'un profil pour compléter notre super équipe en cuisine. Nous sommes situés sur Lyon 3. Poste du mardi au samedi IDEAL LUNDI AU SAMEDI AVEC MERCREDI ET DIMANCHE DE REPOS Afin de garantir la bonne qualité de son service, nous...
-
Commis de Cuisine
il y a 7 jours
Lyon, France SARL L et T Le Lamartine Temps pleinRestaurant Mâcon recherche **Commis de Cuisine, CDI**, temps complet. Aptitudes pour le travail en équipe, motivation sont des qualités essentielles pour mener à bien vos missions. Contact par téléphone au 06/77/20/83/16 Type d'emploi : CDI Programmation: - Période de travail de 8 Heures Types de primes et de gratifications: -...
