Responsable de Salle

il y a 2 semaines

SaintMalo, France Restaurant 1934 Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de l'organisation et de la supervision des opérations en salle, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l'équipe et veillerez à maintenir des standards élevés de service.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations en salle, en assurant un service fluide et efficace
- Gérer et former l'équipe de serveurs et serveuses, en favorisant un environnement de travail positif
- Conduire les entretiens d'embauche pour renforcer l'équipe selon les besoins
- Établir les plannings et organiser les tâches quotidiennes du personnel
- Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes et en gérant les éventuelles réclamations
- Collaborer avec la cuisine pour garantir une préparation des aliments conforme aux attentes
- Participer activement à la mise en place et au rangement de la salle avant et après le service
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité dans l'établissement

**Profil recherché**
- Expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration (3 ans)
- Compétences avérées en management d'équipe et leadership
- Excellentes capacités relationnelles et sens du service client
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive
- Connaissance des techniques de préparation des aliments et gestion d'une cuisine appréciée

**Rémunérations**
- salaire fixe selon profil et expériences
- variable attractif sur augmentation des indicateurs

Si vous êtes motivé(e) par le challenge d'un poste dynamique où vous pourrez exprimer vos compétences managériales, rejoignez notre équipe pour contribuer au succès de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
- Prime trimestrielle

Expérience:

- Management en restauration: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Serveur(se)/Runner/Commis de Salle F/H

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  • Responsable de Salle

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    Saint-Émilion, France AUBERGE DE LA COMMANDERIE Temps plein

    **RESPONSABLE DE SALLE H/F - SAISON ESTIVALE** L’Auberge de la Commanderie est un hôtel familial idéalement situé au cœur de la cité médiévale avec une vue panoramique sur les monuments et le vignoble de Saint-Emilion. Pour la saison estivale 2025, nous développons un concept innovant de **sandwichs revisités à base de focaccia**, composés de...

  • Serveur(se)/Runner/Commis de Salle F/H

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    il y a 3 jours

    Bourg-Saint-Maurice, France auberge de la nova Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle en auberge refuge. Vous serez en charge de l'organisation et de la supervision des opérations en salle, garantissant ainsi un service de qualité à notre clientèle. Votre rôle sera essentiel pour créer une atmosphère accueillante et efficace tout en dirigeant une équipe...

  • Responsable de salle

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    Saint-Germain-du-Puy, Centre-Val de Loire, France le vieux moulin Temps plein

    Le Vieux Moulin ouvre un poste de Responsable de salle & Commercial H/F, POSTE DE JOUR L'activité de l'établissement se partage entre clientèle de restaurant et clientèle de prestations événementielles (groupes, mariages, séminaires etc etc).En collaboration avec le Directeur, vous dirigez le service en salle et managez une équipe de +/- 4...

  • Responsable de salle en restauration H/F

    il y a 2 semaines

    Saint-Clair, Auvergne-Rhône-Alpes, France GOLF DU DOMAINE DE SAINT CLAIR Temps plein

    Nous recherchons un(e) Responsable de salle dynamique, organisé(e) et orienté(e) service client pour rejoindre notre établissement. Véritable chef d'orchestre du service, vous garantissez une expérience client irréprochable, tout en encadrant et en accompagnant l'équipe en salle.Missions principales :Assurer la qualité du service et veiller à la...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Saint-Romain, France Bistrot des Falaises Temps plein

    Responsable de Salle Sommelier (H/F) Description de l’entreprise: Nous sommes un établissement renommé alliant gastronomie de qualité et événements divers tels que des concerts. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e) Responsable de Salle Sommelier passionné(e) et polyvalent(e) pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions...

  • Responsable de Salle

    il y a 5 jours

    Saint-Pierre-du-Mont, France BISTRO REGENT Temps plein

    Responsable de Salle (H/F) Aperçu du poste: Nous recherchons un(e) Responsable de Salle compétent(e) et dynamique pour rejoindre notre équipe de restauration. Le(la) Responsable de Salle sera responsable de superviser les opérations quotidiennes du service en salle, d'assurer la satisfaction des clients et de maintenir des normes élevées de...

  • Serveur(se)/Runner/Commis de Salle F/H

    il y a 4 jours

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  • Responsable de Salle

    il y a 1 jour

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