Responsable de Salle

il y a 1 semaine

SaintMalo, France Restaurant 1934 Temps plein

**À propos du poste**
Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par le secteur de la restauration. Vous serez en charge de l'organisation et de la supervision des opérations en salle, garantissant ainsi une expérience client exceptionnelle. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de l'équipe et veillerez à maintenir des standards élevés de service.

**Responsabilités**
- Superviser l'ensemble des opérations en salle, en assurant un service fluide et efficace
- Gérer et former l'équipe de serveurs et serveuses, en favorisant un environnement de travail positif
- Conduire les entretiens d'embauche pour renforcer l'équipe selon les besoins
- Établir les plannings et organiser les tâches quotidiennes du personnel
- Assurer la satisfaction des clients en répondant à leurs demandes et en gérant les éventuelles réclamations
- Collaborer avec la cuisine pour garantir une préparation des aliments conforme aux attentes
- Participer activement à la mise en place et au rangement de la salle avant et après le service
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité dans l'établissement

**Profil recherché**
- Expérience significative en supervision dans le secteur de la restauration (3 ans)
- Compétences avérées en management d'équipe et leadership
- Excellentes capacités relationnelles et sens du service client
- Capacité à travailler sous pression tout en maintenant une attitude positive
- Connaissance des techniques de préparation des aliments et gestion d'une cuisine appréciée

**Rémunérations**
- salaire fixe selon profil et expériences
- variable attractif sur augmentation des indicateurs

Si vous êtes motivé(e) par le challenge d'un poste dynamique où vous pourrez exprimer vos compétences managériales, rejoignez notre équipe pour contribuer au succès de notre établissement.

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : à partir de 2 700,00€ par mois

Avantages:

- Flextime

Horaires:

- Disponible le week-end
- Heures supplémentaires
- Travail en soirée
- Travail les jours fériés

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées
- Pourboires
- Primes
- Prime trimestrielle

Expérience:

- Management en restauration: 3 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle en Restauration

    il y a 2 jours

    Saint-Malo, France Monsieur Madame Temps plein

    Vous aimez la bonne cuisine et la technicité ? Alors rejoignez nous ! Vous travaillerez au sein d'une brasserie bistronomique de 60 couverts en salle et 40 en terrasse. Equipe jeune et dynamique. Poste recherché: - 1 responsable de salle expérimenté(e) Contrat 39h en CDI 2820€ brut mensuel + primes d'intéressement. Fermetures annuelles : une...

  • Responsable de Salle

    il y a 4 jours

    Saint-Malo, France AR INIZ - Hôtel restaurant Temps plein

    Bonjour :) Notre Belle maison sur la plage du Sillon recherche son responsable de salle ! Aux premières loges pour profiter de cette vue imprenable sur la plus belle baie du monde, vous évoluerez dans un cadre à couper le souffle; Quoi de plus enthousiasmant que de proposer aux clients un voyage culinaire au cœur de cet écrin posé en front de...

  • Serveur(se)/Runner/Commis de Salle F/H

    il y a 7 jours

    Saint-Malo, Bretagne, France Grand Hotel de Courtoisville Temps plein

    Description de l'entrepriseLe Grand Hôtel de Courtoisville, maison du groupe Beautiful Life HotelsÀ quelques pas de la mythique plage du Sillon, le Grand Hôtel de Courtoisville**** a ouvert ses portes en décembre 2025, offrant à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, où se rencontrent raffinement, sérénité et art de vivre.Fondée en 1906,...

  • Responsable Polyvalent-e Cuisine, Salle Et Accueil

    il y a 2 jours

    Saint-Malo, France LA MARINIERE Temps plein

    **[Crêpier-ère Polyvalent-e - La Marinière, Saint-Malo]** Situé sur la magnifique côte sauvage bretonne, notre Hôtel-Restaurant-Crêperie **La Marinière** recherche un(e) **Crêpier-ère Polyvalent-e** pour compléter son équipe. **Vos missions**: - **Préparation culinaire** : Assurer la gestion du comptoir, confectionner crêpes et galettes dans...

  • Responsable de Salle

    il y a 6 jours

    Saint-Émilion, France AUBERGE DE LA COMMANDERIE Temps plein

    **RESPONSABLE DE SALLE H/F - SAISON ESTIVALE** L’Auberge de la Commanderie est un hôtel familial idéalement situé au cœur de la cité médiévale avec une vue panoramique sur les monuments et le vignoble de Saint-Emilion. Pour la saison estivale 2025, nous développons un concept innovant de **sandwichs revisités à base de focaccia**, composés de...

  • Serveur(se)/Runner/Commis de Salle F/H

    il y a 6 jours

    Saint-Malo, Bretagne, France Le Grand Hôtel de Courtoisville Temps plein

    Description de l'entreprise Le Grand Hôtel de Courtoisville, maison du groupe Beautiful Life HotelsÀ quelques pas de la mythique plage du Sillon, le Grand Hôtel de Courtoisville**** a ouvert ses portes en décembre 2025, offrant à Saint-Malo une nouvelle adresse de caractère, où se rencontrent raffinement, sérénité et art de vivre.Fondée en 1906,...

  • Responsable de Salle

    il y a 1 semaine

    Saint-Laurent-sur-Sèvre, France Château de la Barbinière Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle passionné(e) par la restauration et le service client. En tant que leader de l'équipe de salle, vous serez chargé(e) d'assurer une expérience mémorable pour nos clients tout en supervisant les opérations quotidiennes. Vous jouerez un rôle clé dans la gestion de...

  • Responsable de Salle

    il y a 2 semaines

    Saint-Amand-de-Coly, France Hotellerie de l'Abbaye Temps plein

    **À propos du poste** Nous recherchons un responsable ou une responsable de salle pour rejoindre notre équipe dynamique dans le secteur de la restauration. Vous serez en charge de garantir un service de qualité et d'assurer la satisfaction de notre clientèle. Votre rôle sera essentiel pour coordonner les opérations en salle et superviser l’équipe...

  • Responsable de salle

    il y a 2 semaines

    Saint-Martin-d’Uriage, Auvergne-Rhône-Alpes, France Maison Aribert Temps plein

    La Maison Aribert est un établissement haut de gamme et éco-responsable, situé à proximité de Grenoble, et qui accueille : dix chambres d'hôte, un restaurant gastronomique et un restaurant bistronomique.Sa localisation privilégiée dans un cadre exceptionnel offre l'opportunité d'évoluer dans une atmosphère chaleureuse et bienveillante.Notre...

  • Responsable salle et bar

    il y a 2 jours

    Saint-Martin-de-Ré, Nouvelle-Aquitaine, France Slow Village Saint-Martin-de-Ré Temps plein

    Notre univers unique Envie de travailler dans un lieu où la nature est au cœur du quotidien ? Rejoindre Slow Village Saint-Martin de Ré, c'est intégrer une équipe passionnée, au sein d'une structure à taille humaine et d'un projet inspirant. Chez Slow Village, chaque action a du sens : préserver l'authenticité des lieux et offrir des expériences...