Chef de Rang

il y a 6 jours

TalmontSaintHilaire, France Domaine Les Clayères Temps plein

**Le Domaine Les Clayères recrute un(e) Chef(fe) de Rang **

**Un établissement en pleine expansion, une opportunité unique **
Le Domaine Les Clayères, situé à la Guittière à Talmont-Saint-Hilaire, est un lieu d’exception combinant un restaurant bistronomique, un espace hôtelier raffiné et des prestations événementielles sur-mesure. Fort de son succès fulgurant depuis son ouverture, nous renforçons nos équipes et poursuivons notre développement.

Nous recherchons **un(e) chef(fe) de rang passionné(e)** par le service en restauration et désireux(se) de rejoindre notre équipe dynamique.

**Missions**:

- Accueillir chaleureusement les clients et les accompagner à leur table.
- Présenter les menus et la carte des vins, conseiller les clients selon leurs préférences et répondre à leurs questions.
- Prendre les commandes en respectant les standards du restaurant, et transmettre les informations à la cuisine et au sommelier.
- Gérer un rang de tables, en assurant un suivi attentif tout au long du repas.
- Superviser le service des commis de salle, en les guidant et en vérifiant la qualité du travail effectué (dressage, service des plats, débarrassage).
- Effectuer les découpes, ou tout autre service en salle nécessitant une expertise particulière.
- Veiller à la coordination entre la cuisine et la salle pour assurer un service fluide et sans attente.
- Anticiper et répondre aux besoins des clients, en s'assurant de leur satisfaction.
- Gérer les réclamations ou demandes spéciales avec diplomatie et efficacité.
- S'assurer que l'ambiance, la propreté, et l'organisation du rang soient irréprochables.
- Travailler en étroite collaboration avec le Maître d'Hôtel et l'équipe de cuisine.
- Participer aux briefings avant le service pour s'assurer que toutes les informations importantes sont transmises (menus spéciaux, événements particuliers, etc.).
- Former et encadrer les nouveaux membres de l'équipe, en partageant son expertise et ses connaissances.

**Profil recherché**
- Maîtrise des techniques de service en restauration semi-gastronomique.
- Bonne connaissance des produits, des plats et des accords mets-vins.
- Excellentes compétences en communication et en gestion du stress.
- Capacité à organiser et à prioriser les tâches dans un environnement dynamique.
- Excellente présentation et sens du service client.
- Leadership et capacité à motiver une équipe.
- Diplomatie, patience, et sens du détail.
- Grande courtoisie et discrétion.

Type d'emploi : Temps plein

Rémunération : 13,00€ à 14,50€ par heure

Avantages:

- Réductions tarifaires

Rémunération supplémentaire:

- Pourboires

Formation:

- CAP / BEP (Optionnel)

Expérience:

- Restauration: 1 an (Requis)

Langue:

- Anglais (Optionnel)

Lieu du poste : En présentiel

  • Chef / Cheffe de Rang

    il y a 2 semaines

    Talmont-Saint-Hilaire, France GREEN HOUSE Temps plein

    **Vous souhaitez évoluer dans un environnement favorisant votre développement professionnel dans le cadre d’une collaboration durable ? Dans une entreprise qui sait vous reconnaitre et vous accompagner dans votre parcours ?** **Le GREENHOUSE intégré au GOLF de Bourgenay tout proche des Sables d’Olonne, recrute**: **1 Chef / Cheffe de rang** **CDI,...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Talmont-Saint-Hilaire, France Domaine Les Clayères Temps plein

    **Rejoignez le Domaine Les Clayères en tant que Chef(fe) de rang !** **Un établissement qui grandit, une équipe qui se renforce !** Suite au succès de notre ouverture, nous poursuivons notre croissance et renforçons notre équipe de salle ! _Le Domaine Les Clayères_, niché au cœur du port ostréicole de la Guittière, propose une cuisine...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Talmont-Saint-Hilaire, France Domaine Les Clayères Temps plein

    Dans le cadre de l'accroissement de notre activité parce qu'on est super :) **Rejoignez une maison en pleine effervescence** Niché au cœur d’un domaine d’exception entre forêt, marais et océan, le restaurant Les Clayères propose une cuisine sincère, engagée, tournée vers le vivant et les produits de son territoire. Le lieu s’inscrit dans une...

  • Chef de Rang

    il y a 2 semaines

    Talmont-Saint-Hilaire, France Groupe Dubreuil Temps plein

    85440 Talmont-Saint-Hilaire, Pays de la Loire - CDI - Tous niveaux d'expérience - Hôtellerie - Restauration Et si vous aidiez notre bar restaurant en apportant votre savoir-faire et savoir être pour faire vivre à nos clients un très bon moment ? Le Greenhouse, restaurant bar lounge est situé à 10 min des Sables d’Olonne au sein du Golf de...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Talmont-Saint-Hilaire, France BOURGENAY GOLF CLUB Temps plein

    Le Greenhouse, bar & restaurant situé à Bourgenay à 10 min des Sables d’Olonne recherche pour compléter sa team: **1 Chef de rang (H/F) en CDI** **39 h/semaine** Le Greenhouse est le bar & restaurant intégré au Bourgenay Golf Club. Nous cherchons quelqu’un de super motivé pour rejoindre notre équipe. Au-delà d’un CV, nous recherchons...

  • Chef de Rang

    il y a 3 jours

    Talmont-Saint-Hilaire, France Camping les Dinosaures - Restaurant l'Abri des Dinos Temps plein

    Poste longue saison d'Avril à Novembre **Notre annonce pourrait vous intéresser**: **Notre Restaurant l’Abri des Dinos, à Talmont St Hilaire, recrute un CHEF DE RANG (H/F) pour compléter notre équipe dynamique, pour la saison 2025 !** **Notre bar-restaurant ouvert à l'année propose une cuisine maison, ainsi que des locations de salles et donc des...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Saint-Louis, Grand Est, France Café de la Poste St-louis Temps plein

    Pourboire très attractive € / moisÀ propos du posteNous recherchons un chef de rang ou une cheffe de rang passionné(e) par le monde de la restauration et désireux(se) d'offrir un service client exceptionnel. Vous serez un(e) acteur(trice) clé dans l'expérience culinaire de nos clients, en veillant à ce que chaque repas soit servi avec soin et...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Saint-Clair, France DOMAINE DE SAINT-CLAIR Temps plein

    Chef de Rang (H/F) A propos de nous: Nous sommes un restaurant haut de gamme spécialisé dans la cuisine française. Nous recherchons un Chef de Rang (H/F) passionné par le service client et la restauration des aliments pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités: - Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme - Prendre les...

  • Chef de Rang H/F

    il y a 3 semaines

    Saint-Seine-l'Abbaye, France Mercato de l'emploi Temps plein

    En tant que Chef de Rang, vous intégrerez une équipe dynamique au sein d'un établissement reconnu pour la qualité de son service et de sa cuisine. Dans ce rôle clé, vous serez responsable de l'expérience client, en garantissant un service attentif et personnalisé. Vos principales missions comprendront la prise en charge d'une section de la salle, où...

  • Chef de Rang

    il y a 1 semaine

    Talmont-Saint-Hilaire, France Domaine Les Clayères Temps plein

    **Le Domaine Les Clayères recrute un(e) Maître d’hôtel (Forfait jour) !** **Un établissement en pleine expansion, une opportunité unique !**: - Le Domaine Les Clayères_, situé à la Guittière à Talmont-Saint-Hilaire, est un lieu d’exception combinant un restaurant bistronomique, un espace hôtelier raffiné et des prestations événementielles...