Responsable de Secteur

**NOTRE ENTREPRISE**:
En plein développement, l'enseigne SOPHIE LEBREUILLY, compte 41 boutiques spécialisées dans la vente en boulangerie, viennoiserie, pâtisserie et restauration sur la Région HDF avec un espace de restauration chaleureux qui accueille environ 800 clients par jour et par point de vente avec au total plus de 400 collaborateurs.

**Rejoindre SOPHIE LEBREUILLY, c'est rejoindre et participer au développement d'une enseigne jeune, dynamique, familiale et en pleine croissance **

Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un Responsable de secteur - Nord H/F sur le secteur de Douai - Valenciennes pour nos futures implantations.

**VOS MISSIONS**:

- _Management d'équipe :_
- Organiser la planification du travail et optimiser les effectifs selon activité/prévision - Anticiper et veiller aux remplacements des absences
- Participer au recrutement des équipes
- Assurer le suivi de l'intégration du nouveau personnel
- Évaluer les compétences du personnel, identifier les besoins en formation et assurer la formation en magasin
- Fixer les objectifs à atteindre et accompagner les salariés dans leur évolution
- Traiter les situations conflictuelles.
- _Animation commerciale des magasins :_
- Maîtriser la politique commerciale et merchandising de l'enseigne - Communiquer les informations venant de la Direction
- Réaliser des visites régulières des magasins pour vérifier la conformité de l'enseigne au concept commercial et développer la performance de l'organisation
- Contrôler le respect des équipes du bon accueil, du conseil et de la satisfaction client et en gérer tout conflit.
- _Organisation des magasins :_
- Maitriser le mode de fonctionnement d'un magasin, des procédures afin de faire progresser les équipes
- Contrôler le respect des concepts et procédures de l'enseigne, établir un diagnostic sur les écarts constatés et proposer des solutions adaptées
- Faire des propositions d'aménagement du magasin en vue de développer le CA
- Maîtriser et faire respecter les normes HACCP, les expliquer et faire adhérer les équipes.
- _Analyse économique et suivi des ventes :_
- Maitriser la gamme produits de l'enseigne, de son marché et de la concurrence - Analyser les objectifs et indicateurs des tableaux de bords économiques et sociaux par magasin
- Garantir le développement commercial et la rentabilité des magasins en consolidant, en analysant les résultats et en assurant le reporting au niveau de sa hiérarchie
- Mettre en place des plans d'action commerciaux et organisationnels adaptés en fonction des résultats analysés par magasin.
- _Suivi administratif et règlementaire :_
- Garantir le respect de la règlementation en matière de droit du travail, le droit du commerce,...

**VOTRE PROFIL**:
Vous disposez d'une expérience d'au minimum 5 ans d'expérience dans la gestion d'un centre de profit. Vous avez le sens des responsabilités, vous possédez une bonne aisance relationnelle. Vous êtes pédagogue et vous maîtrisez la législation.

**INFORMATIONS COMPLEMENTAIRES**:
A la prise de poste, vous disposez du Permis B (déplacements régionaux)

Programme de formation d'environ 3 mois.
- Tous nos postes sont ouverts aux personnes en situation de handicap _

Type d'emploi : Temps plein, CDI
Statut : Cadre

Salaire : 34 000,00€ à 35 000,00€ par an

Programmation:

- Du Lundi au Vendredi
- Périodes de travail de 10 heures
- Périodes de travail de 8 heures

Types de primes et de gratifications:

- Prime annuelle
- Primes

Lieu du poste : Un seul lieu de travail