Responsable de Salle Junior

il y a 2 jours

HéninBeaumont, France PLACE DES OLIVIERS Temps plein

**RESPONSABLE DE SALLE Junior H/F**

**PLACE DES OLIVIERS - Brasserie - Pétanque - Séminaire**

Etablissement ultra tendance avec l'originalité d'avoir au cœur de son activité 6 terrains de pétanque à l'intérieur dans un cadre et concept atypique et 4 à l'extérieur autour de la terrasse.

Notre brasserie-bar-pétanque propose à ses clients une cuisine élaborée autour de produits frais et de saisons de type brasserie ainsi que des plats à partager, des cocktails (afterwork, séminaire,...) (130/160 couverts/service).

Nous recherchons notre futur Responsable de salle H/F, pour notre site de Hénin-Beaumont

**Votre métier**:
Vous travaillez main dans la main avec votre manager et êtes garant de la bonne gestion du restaurant et du management de votre équipe de salle au quotidien. Vous exercez vos missions dans le respect du cadre établi par l’équipe de direction.

Votre objectif : Fédérer les équipes, gérer l'opérationnel du quotidien, assurer la satisfaction client

**Vos Missions**:
Être un bon manager à l’écoute, transparent, fédérateur, juste et équitable.

Animer, Briefer et superviser l’ensemble des équipes opérationnelles au quotidien.

Garant de la satisfaction client Vous accordez une vigilance extrême au détail et accompagnez les équipes à suivre cette attitude (gestuelle, langage, posture, etc )

Chaque collaborateur/ trice sera l’ambassadeur de PLACE DES OLIVIERS (il portera fièrement les couleurs et véhiculera les valeurs de la marque)

Diriger, coordonner et participer au coup de feu avec vos équipes. Véritable chef d’orchestre opérationnel, vous supervisez les équipes de salle pour garantir le succès du service.

Garantir une présentation constante dans les plats et dans le service proposé par les équipes.

La carte n’a aucun secret pour vous et vous êtes force de proposition auprès de votre équipe à promouvoir l’offre de chez PDO.

Assurer la bonne tenue des encaissements et garantir la bonne gestion des synthèses journalières de caisses (clôture de caisse, livre de caisse, télécollecte, etc ).

Développer les talents de votre équipe (Accueil nouveau salarié, parcours d'intégration, de formation et de promotion).

Assurer la liaison entre l’opérationnel et son manager régulièrement.

S’assurer du respect des règles de sécurité au travail du lieu, du port de la tenue PDO, des protocoles d’utilisation et de nettoyage du matériel, etc

**Votre profil**:

- Vous êtes issu(e) d’une formation hôtelière ou commerciale Bac +2/3 avec 2 ans d’expérience minimum et/ou vous justifiez d’une expérience solide en restaurant rapide ou traditionnelle (150 couverts/service) avec au minimum 10 ans d’expérience.
- Vous avez un esprit d’entraide, anticipation, professionnalisme et amour du métier.
- Être le leader de l'équipe c’est surtout un devoir d’exemplarité face aux autres
- Vous avez le sourire et la discussion facile au naturel.
- Vous aimez servir des produits de qualité, des plats faits maison
- Vous êtes à l’aise et vous aimez le contact client.
- L'ensemble de nos métiers est accessible aux personnes en situation de handicap.

**Type d'emploi**: CDI Temps plein 35h00

Type d'emploi : Temps plein, CDI

Rémunération : 14,27€ par heure

Rémunération supplémentaire:

- Heures supplémentaires majorées

Expérience:

- Responsable de salle: 2 ans (Requis)

Lieu du poste : En présentiel

  • Responsable de Salle Junior

    il y a 1 semaine

    Hénin-Beaumont, France PLACE DES OLIVIERS Temps plein

    _**PLACE DES OLIVIERS en quelques mots**_ Notre brasserie-bar-pétanque propose à ses clients une cuisine élaborée autour de produits frais et de saisons de type brasserie ainsi que des plats à partager, des cocktails (afterwork, séminaire,...) (150 couverts/service). Etablissement ultra tendance avec l'originalité d'avoir au cœur de son activité 6...

  • Vendeur-concepteur en Aménagement Intérieur

    il y a 20 heures

    62110 Hénin-Beaumont, France Mobalpa Temps plein

    **À propos de nous**: Rejoignez Mobalpa, acteur incontournable du mieux-vivre pour l’habitat ! Reconnu comme l’un des leaders européens de l’aménagement (280 magasins en France et en Europe), Mobalpa conçoit des espaces de vie sur-mesure uniques (cuisine équipée, salle de bains, dressing, meuble d’entrée, bibliothèque, ), pour ses clients,...

  • Controleur de Gestion Junior

    il y a 21 heures

    Hénin-Beaumont, France Faurecia Temps plein

    **Forvia, pour une mobilité technologique et durable**: Pionniers dans les technologies favorisant les expériences de mobilité qui comptent pour vous. **Votre mission, rôle et responsabilités**: Nous recherchons un controleur de gestion junior pour rejoindre notre site de Hénin-Beaumont (62): Rattaché au Contrôleur de Gestion de l'Usine, il ou elle...

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    il y a 4 jours

    Hénin-Beaumont, Hauts-de-France ROBBE MENUISERIE Temps plein

    À propos du posteNous recherchons un responsable ou une responsable des ventes pour rejoindre notre équipe dynamique. Dans ce rôle clé, vous serez chargé(e) de développer et de mettre en œuvre des stratégies de vente efficaces afin d'atteindre les objectifs commerciaux de l'entreprise. Vous jouerez un rôle essentiel dans la gestion des relations...

  • Responsable GIS Communautaire – Télétravail Possible

    il y a 2 semaines

    Hénin-Beaumont, France Structures de coopération territoriale Temps plein

    Une collectivité territoriale en Hauts-de-France recherche un RESPONSABLE SYSTEME INFORMATION GEOGRAPHIQUE COMMUNAUTAIRE. Le candidat doit avoir une expérience d'administration sur Arcgis et une connaissance des collectivités territoriales. Les compétences en communication et la capacité à travailler en équipe sont également essentielles. Ce poste...

  • RESPONSABLE SYSTEME INFORMATION GEOGRAPHIQUE COMMUNAUTAIRE

    il y a 2 semaines

    Hénin-Beaumont, France Structures de coopération territoriale Temps plein

    Fonction publique : Fonction publique TerritorialeEmployeur : Structures de coopération territorialeNature de l’emploi Emploi ouvert aux titulaires et aux contractuelsExpérience souhaitée ExpertRémunération Fourchette indicative pour les contractuels STATUTAIRE + RI +13 MOIS + CHEQUE DEJEUNER + PARTICIPATION MUTUELLE€ brut/an Fourchette indicative...

  • Adjoint responsable H/F

    il y a 2 semaines

    Hénin-Beaumont, Hauts-de-France PIZZA PAÏ Temps plein

    Adjoint·e de direction – Statut Agent de MaîtriseRestaurant : Pizza Paï HENIN BEAUMONTContrat : CDI – Temps pleinRémunération : € (14€40/Heure) Niveau 4 Echelon 1Horaires : amplitude midi/soir, semaine et week-end (planning tournant)À proposPizza Paï, chaîne de restauration conviviale, propose pizzas, pâtes et recettes maison dans un esprit...

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    il y a 2 jours

    Hénin-Beaumont, Hauts-de-France SEVETYS Temps plein

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    Hénin-Beaumont, France Groupe AHNAC Temps plein

    **Votre Mission**: La Polyclinique d'Hénin Beaumont, établissement privé à but non lucratif du groupe AHNAC, située à Hénin Beaumont, dans le Pas de Calais (à 30 minutes de Lille, de Valenciennes, ou d'Arras) est un établissement médico-chirurgical de 240 lits et places comptant plus de 600 collaborateurs. La polyclinique recrute: Un(e) Infirmier...

  • Vétérinaire en médecine interne

    il y a 19 heures

    Hénin-Beaumont, Hauts-de-France SEVETYS Temps plein

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